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Io di Baone Rosso Veneto I.g.t Il Filò delle VigneIo di Baone è un vino unico nella sua tipologia, prodotto dalla Cantina Il Filò delle vigne, un rosso frutto di vendemmie di vitigni autoctoni dei Colli di cui si ha notizia sin dagli inizi del 600, le uve Corbina, Marzemina Bastarda, Pattaresca e Moscato nero in un assemblaggio tale da dare un risultato unico e di grande complessità. I Vigneti situati in terreni ricchi di sedimento, siliceo e vulcanica, impiantati verso la metà degli anni 80 nelle zone più soleggiate dei Colli Euganei, le uve una volta raccolte vengono pressate e lasciate a fermentare in barriques in parte nuove e in parte in botti di 3-4 passaggio, la malolattica viene svolta direttamente in botte.19,90 € 22,11 € -
Pinello Colli Euganei I.g.t Parco del Venda 75clIl Pinello Parco del Venda è un vino prodotto da sole uve autoctone in purezza coltivate nel bellissimo territorio Euganeo, l'uva Pinella è un'uva coltivata esclusivamente nel territorio euganeo, il vino dopo essere stato vinificato e fermentato affina in tini di acciaio per alcuni mesi. Vino dal colore giallo paglierino, brillante con leggeri riflessi verdognoli, al naso è molto fruttato con piacevoli sentori di frutta fresca, di mela e pesca, piacevoli note floreali e vegetali soprattutto di fiori bianchi, al palato è fresco di buona sapidità con un finale di mandorla molto piacevole. Vino ideale da bere con piatti di pesce, ottimo anche come aperitivo o carni bianche.8,50 € -
Pinot Grigio Collio D.o.c Branko 75clPinot Grigio Branko è un vino bianco con denominazione D.o.c Collio, prodotto da sole uve Pinot Grigio coltivate nella zona del Collio, dopo la raccolta le uve vengono sofficemente pressate, il mosto ottenuto fermenta in tini di acciaio, successivamente passa all'affinamento il quale almeno un 10% sosta in tonneau per qualche mese.18,90 € 22,24 € -
Bianco Veneto 'Terralba di Baone' I.g.t Il Filò delle Vigne 75clTerralba di Baone prodotto dalla Cantina Il Filò delle Vigne è un vino ottenuto da un sapiente assemblaggio di uve Chardonnay 40%, riesling 30% e Tai 30%, le uve tutte coltivate nel territorio Euganeo, su terreni di origine Vulcanica con un sottosuolo calcareo-marnoso, le viti hanno un'età media di circa 19 anni, una volta raccolte le uve vengono sofficemente pressate, successivamente sostano per l'affinamento in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso risulta essere piacevolmente fruttato con ricordi di mela, pesca e ananas e pompelmo, con una nota di mandorla, al palato è persistente di ottima freschezza e mineralità, con un finale sapido.13,98 € 16,45 € -
Rosè Colli Euganei Borin 6 bottiglie da 75clSPEDIZIONE GRATUITA Rosè Colli Euganei Borin è un vino prodotto con uve rosse coltivate nel territorio Euganeo, le uve utilizzate per produrre questo vino fresco di ottima mineralità e sapidità sono il merlot e il cabernet. E' un vino rosato leggero e fruttato dal colore rosa cerasuolo brillante; al gusto si avverte una morbida sensazione frizzante ottenuta con la seconda fermentazione in autoclave. Un vino ideale da bere come aperitivo ottimo l'abbinamento con antipasti di pesce, crostacei, frutti di mare, e carni bianche.66,58 € 73,98 € -
Spumante Extra Dry ''Prima Stilla Balbinot'' Cuvèe Le Manzane 6 bottiglie da 75clSPEDIZIONE GRATUITA Spumante Cuvèe Prima Stilla vino prodotto dalla Cantina Le Manzane i vigneti si trovano ad un’altitudine di 300 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso. Pressatura soffice dell’uva, decantazione statica a freddo del mosto (5-7°C) e avvio alla fermentazione alcolica. Ulteriore rifermentazione in autoclave ad una temperatura di 15°C per un periodo di 40-45 giorni. Successiva sosta sui lieviti di 30 giorni, quindi imbottigliamento ed affinamento in bottiglia di 30 giorni. Colore giallo scarico, un profumo fruttato con leggero sentore di pane dovuto alla sosta sui lieviti in autoclave, un gusto morbido con finale minerale che lo rende adatto ad ogni momento. Il vino ideale come aperitivo o piatti di crostacei.58,19 € 68,46 € -
Merlot Colli Euganei I.g.t Parco Del Venda 6 bottiglie da 75clIl Merlot Parco del Venda, è un vino ottenuto da uve Merlot coltivate nel territorio della zona D.o.c Colli Euganei. Il vino dopo la fermentazione sosta per l'affinamento in tini di acciaio per alcuni mesi, successivamente imbottigliato. Vino che si presenta dal colore vivace rosso porpora con ai bordi lievi riflessi violacei, al naso sentori erbacei e di piccoli frutti rossi come la fragolina e il lampone, al palato è caldo grazie anche al suo bel grado alcolico, bilanciato e di buona armonia, con un tannino presente ma non eccessivamente astringente. Ottimo a tutto pasto, ma predilige salumi e formaggi di media stagionatura.51,00 € -
Chardonnay 'Cà Zamira' Colli Euganei I.g.t Vigna Ròda 2021 6 bottiglie da 75clLo Chardonnay Cà Zamira prodotto dalla Cantina dei Colli Euganei Vigna Ròda è un vino ottenuto da solo uve chardonnay prodotte dai vigneti di proprietà dell'azienda, collocati nella vallata posta di fronte all'azienda, in un luogo incantevole. Il vino ottenuto affina per alcuni mesi in fusti di acciaio, e successivamente viene imbottigliato, è un vino brillante dal colore giallo dorato, al naso sentori di frutta tropicale, di banana, e di albicocca, al palato ha un buon equilibrio, con gradevoli note minerali e sapide, è avvolgente e setoso di ottima persistenza. Un vino che ci piace molto soprattutto abbinato a piatti di carni bianche, pesce, ottimo anche con primi piatti come lasagne o risotti.69,62 € 81,90 €
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Spumante Metodo Classico ''Frigus Zero'' Brut Nature La MincanaLo Spumante metodo classico Frigus, è un vino prodotto con un'uva molto particolare a bacca rossa chiamata comunemente Friularo, uva autoctona del territorio, sostanzialmente è un clone che deriva dal Raboso Piave. Parliamo di grande freschezza con una bella bolla fine e persistente, il colore giallo paglierino ma si denotano leggeri riflessi ramati derivati dall'uva. Affinato per ben 24 mesi sui propri lieviti, è un dosaggio zero quindi senza zuccheri, vino quindi minerale e fresco. Ideale come aperitivo o con piatti di crostacei, ma si abbina bene con paste o risotti.16,90 € 19,88 € -
Toscana Rosso ''Monaco'' I.g.t Conte di ToscanaIl vino Rosso Toscana I.g.t Monaco della Cantina Conte di Toscana, è un vino di grande qualità ottenuto da una cuvèe di uve Sangiovese, Merlot, Syrah in diverse percentuali affinate in botti di rovere Francese per 14-18 mesi. Il vino prodotto presenta un colore rosso intenso, impenetrabile, al naso risulta essere molto intenso con note di frutta di bosco, quali mora e lampone, dopo qualche secondo si susseguono note speziate di pepe e note floreali di viole e geranio. Al palato è caldo, di ottima complessità ed equilibrio con un tannino avvolgente, un vino che secondo il nostro parere può essere lasciato in cantina per diversi anni avrà sicuramente una grande evoluzione.18,00 € 22,50 € -
Cabernet Colli Euganei 'Espero' d.o.c Vigna Ròda 75clIl Cabernet VignaRoda è un vino che non effettua passaggi in legno, proprio per dare freschezza al Cabernet uva utilizzata per produrre questo doc Colli Euganei. Un vino che si presenta con un bel colore rosso porpora che con il tempo sfuma nel rubino, al naso sentori di viola, ribes e nota speziate. Al palato è di buona complessità caldo con piacevoli note erbacee e di frutta fresca, il tannino presente ma ottimamente bilanciato. Un vino ideale con carni alla brace non troppo grasse.10,90 € 12,82 € -
Bianco Colli Euganei Bei Tempi D.o.c Vigna Ròda 75clBei Tempi è un Bianco Colli Euganei della Cantina Vignaròda è un vino ottenuto da un blend di uve (Garganega, Tai e Moscato) suddivise in diverse percentuali, un vino dal bel colore giallo paglierino limpido, dalle piacevoli note di frutta gialla, di frutta tropicale come ananas, note di erbe aromatiche e un piccolo accenno di agrume. Al palato è un vino di buona struttura e freschezza ideale da bere a tutto pasto, ma predilige essere accompagnato con risotti, paste carni bianche o pesce.8,70 € 10,00 € -
Raboso Colli Euganei I.g.t Parco del Venda 75clIl Raboso Colli Euganei Parco del Venda è un vino con una leggera frizzantezza dal colore rosso violaceo brillante, al naso note di frutta, fragole specialmente e sottobosco, al palato si evidenzia la bella nota fresca e minerale classica del raboso accompagnata da un bel tannino ben bilanciato, di buon corpo e buona persistenza, ideale da accompagnare formaggi di media stagionatura e carni sia rosse che vbianche.9,35 € 11,00 € -
Cabernet Colli Euganei Boccon D.o.c Parco Del Venda 75clIl Cabernet ''Boccon'' Parco del Venda, è un vino di rara potenza e ottima qualità, un vino considerato anche da meditazione. Ottenuto da uve cabernet sauvignon e cabernet franc suddivise in diverse percentuali, ad un'analisi il vino ha un colore rosso rubino impenetrabile, al naso note di frutta matura, con piacevoli note speziate ed erbacee, al palato è decisamente caldo di buon equilibrio con piacevoli sensazioni di ciliegia, mora e lievi note di pepe. Un vino robusto che consigliamo di abbinare a piatti di ottima consistenza come una bella Fiorentina.12,40 € 14,59 € -
Albana Di Romagna ''Sette Note'' D.o.c.g " Podere MoriniAlbana di Romagna Podere Morini, è un vino ottenuto da uve Albana 100%, coltivato nella zona di Forlì ad una altitudine media di 120 m/s.l.m in un terreno prevalentemente argilloso, le vigne sono disposte a pergoletta. Il vino ottenuto presenta un bel colore giallo paglierino, limpido, al naso note piacevoli di biancospino e di pesca bianca, al palato è secco di ottima persistenza e mineralità ottima anche la sua sapidità molto avvolgente, un vino molto piacevole ideale se accompagniamo piatti di pesce o torte salate.9,70 € 11,41 € -
Merlot Veneto 'Il Damerino' I.g.P Colli Euganei Vigna Ròda 75clMerlot Il Damerino Vigna Ròda è un vino rosso prodotto esclusivamente da uve Merlot coltivate nella zona euganea, vino che matura e affina in tini di acciaio per alcuni mesi. Il Damerino si presenta dal colore rosso rubino, con profumi di ciliegia e frutti di bosco, in bocca si presenta secco ma ben equilibrato, con una piacevole morbidezza. Noi consigliamo il suo abbinamento sughi a base di carne, carni alla griglia e formaggi.11,20 € 13,18 €
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Cabernet Colli Euganei d.o.c La MincanaCabernet Colli Euganei, annata 2018 prodotto dall'azienda agricola La Mincana. Dopo la svinatura, è messo affinare in cisterne di acciaio e cemento vetrificato. A naso questo vino risulta essere fresco floreale e fruttato, in bocca le note di pepe e peperone classiche del Cabernet si fanno sentire ma è un vino molto robusto, che si presta ad accompagnare piatti di cacciagione tipici del territorio. Il vino dopo averlo versato nel bicchiere si presenta con un bel colore rosso rubino acceso, all'olfatto note di frutta rossa, quali fragola e mora, al palato è piacevolmente fresco di buona sapidità con un tannino che ben si equilibra con il gusto del vino. Ottimo l'abbinamento con arrosti di carne e cacciagione.8,85 € 9,83 € -
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut D.o.c.g GiaviProsecco Conegliano Valdobbiadene D.o.c.g, Giavi, è uno spumante dal basso residuo zuccherino circa 8 gr/l, rende questo prosecco molto gradevole e asciutto, perlage fine e persistente, molto cremoso dal colore giallo paglierino leggero, con note verdognole che fanno da contorno. Al palato è molto gradevole, la sua bolla mai troppo invadente e fine, il suo gusto persistente con note floreali e minerali lo rendono un vino ideale per tutto il pasto, ma che trova nell'aperitivo il suo habitat naturale.11,80 € 14,39 € -
Manzoni Bianco Colli Euganei D.o.c Le VolpiIl Manzoni Bianco prodotto dall'Azienda Le Volpi, è un vino al 100% biologico, ottenuto da uve incrocio manzoni coltivate nelle bellissime colline dei Colli Euganei, vino che affina solamente in acciaio per alcuni mesi. Dal bel colore giallo paglierino brillante con alcuni riflessi verdognoli tipici della giovane età del vino, al naso le note agrumate, e di frutta tropicale come l'ananas ne esaltano il bel profumo di fiori di glicine. Al palato è fresco, sapido e dal finale di ottima persistenza. Ottimo se abbinato a piatti di a base di pesce o a bolliti di carne.14,75 € 16,39 € -
Bitter Rosso Luxardo 100 ClIl Bitter Rosso Luxardo, è un aperitivo ottenuto da una sapiente infusione di erbe amaricanti piante aromatiche e agrumi in acqua e alcool. Dal bel colore rosso carico, il suo gusto piacevolmente amaro ma dolce al tempo stesso, dal gusto di arancio ed erbe. Un liquore ideale per la preparazione di numerosi drink.14,59 € 17,17 € -
Bitter Bianco Luxardo 70 ClIl Bitter bianco fu prodotto dalla Luxardo sin dai primi anni del 900, attualmente l'azienda utilizza le stesse erbe e spezie per ottenere il bitter rosso, ma prima della miscelazione tutte queste erbe e spezie vengono distillate dopo di chè vengono miscelate e aggiunto un tocco di assenzio per esaltarne leggermente il gusto amaro.. Il risultato è un prodotto limpido e cristallino dal colore leggermente avorio, dal gusto piacevolmente amaro e dolce al tempo stesso, un liquore indicato per la preparazione di drink che non richiedo una materia colorante ma solo la parte amara.12,80 € 15,06 € -
Merlot Colli Euganei ''Lapilli'' I.g.t Parco Del Venda 75clIl Merlot Lapilli, è un vino prodotto dalla Cantina dei Colli Euganei Parco del Venda, un vino con un notevole corpo, si presenta dal colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso note speziate di frutta rossa matura, al palato risulta essere caldo intenso di ottima persistenza, grazie anche alla sua alcolicità piuttosto sostenuta, al tempo stesso morbido con note avvolgenti di frutta come more e lamponi, lievi note erbacee classiche del merlot. Un vino ideale da abbinare a carni alla griglia insaccati.11,70 € 13,77 € -
Cabernet Colli Euganei Boccon D.o.c Parco Del Venda 75clIl Cabernet ''Boccon'' Parco del Venda, è un vino di rara potenza e ottima qualità, un vino considerato anche da meditazione. Ottenuto da uve cabernet sauvignon e cabernet franc suddivise in diverse percentuali, ad un'analisi il vino ha un colore rosso rubino impenetrabile, al naso note di frutta matura, con piacevoli note speziate ed erbacee, al palato è decisamente caldo di buon equilibrio con piacevoli sensazioni di ciliegia, mora e lievi note di pepe. Un vino robusto che consigliamo di abbinare a piatti di ottima consistenza come una bella Fiorentina.12,40 € 14,59 €
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Cabernet Colli Euganei Riserva 'Boccon' D.o.c Parco del Venda 75clIl Cabernet ''Boccon'' Riserva Parco del Venda, è un vino di rara potenza e ottima qualità, un vino considerato anche da meditazione. Ottenuto da uve cabernet sauvignon e cabernet franc suddivise in diverse percentuali, e affinate in barrique per almeno 12 mesi. Ad un'analisi il vino ha un colore rosso rubino impenetrabile, al naso note di frutta matura, con piacevoli note speziate ed erbacee, al palato è decisamente caldo di buon equilibrio con piacevoli sensazioni di ciliegia, mora e lievi note di pepe. Un vino robusto che consigliamo di abbinare a piatti di ottima consistenza come una bella Fiorentina.16,75 € 19,71 €
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Wisky Single Malt Scotch Wisky ''Old Particular'' Talisker Douglas Laing & co 70clWhiski prodotto dalla distilleria Talisker nel 2009, successivamente affinato nella distilleria Daglas Laing fino al 2017 in botti da 225 a 250 litri. Prodotto davvero unico in quanto ne sono state prodotte solo 378 bottiglie. Si presenta dal colore giallo paglierino leggermente ambrato non eccessivamente carico, ma i profumi sono molto intensi, fantastico il suo profumo di fuliggine e di salsedine il tutto bilanciato con un finale morbido ed elegante. Un whisky che per gli amanti del torbato va assolutamente provato.139,50 € 155,00 € -
Champagne Noble Cuvèe Brut LansonChampagne Grand Cru Millesimato annata 2002, Brut Lanson, un vino ottenuto da uve prevalentemente Chardonnay circa il 70% il restante Pinor nero. Intenso persistente di gran classe, che esprime al massimo tutto lo stile della Maison. E' un prodotto unico con una persistenza davvero notevole, una finezza e mineralità fantastiche. Dal basso dosaggio zuccherino circa 6gr/l e lasciato a riposare sui propri lieviti per almeno 10/12 anni. Ideale da abbinare a pesce crudo.126,00 € 140,00 € -
Grappa 903 Barrique Bonaventura Maschio 3ltGrappa barricata prodotta dalla storica distilleria Bonaventura Maschio, grappa dedicata al fondatore dell'azienda nato nel 1903. Distillata in speciali lambicchi da vinacce di diversa tipologia, rende questa grappa morbida e piacevole al gusto dal profumo delicato ma intenso.118,40 € 148,00 € -
Whisky Single Malt Scotch Whisky ''Old Particular'' Caol Ila 10Y Douglas Laing & co 70clDouglas Laing ha prodotto questo raro ed estremamente buono questo Single Malt, proveniente da una sola botte invecchiata per ben 10 anni da whisky Caol Ila senza subire processi di colorazione e ne filtrazione, siamo nella isola di Islay dove il whisky prodotto in queste zone presenta una fantastica torbatura, di lunga persistenza e grazie anche al suo grado alcolico un'ottima struttura e complessità. Anno di distillazione 2011.108,50 € 155,00 € -
Rum Pusser's Reserva 15 anni Guyana 70clPusser's 15Y è un Rum dallo stile inconfondibile, distillato di melassa di canna da zucchero proveniente dalla zona di Demerara, la sua distillazione avviene attraverso il metodo inglese, o meglio a doppia distillazione. Il Rum prodotto successivamente affina per 15 anni in botti di Rovere. Rum che presenta un colore piuttosto scuro, quasi colore mogano, al naso ha un'esplosione di profumi che vanno dal cuoio, uva, passa, tabasco, noce moscata. All'assaggio è sorprendente morbido con sentori di vaniglia, caramello e frutta secca, caldo e dopo la deglutizione ha una grande persistenza che lascia un sapore morbido e lungo. Ottimo l'abbinamento con un cioccolato fondente al 80%.96,00 € 120,00 € -
Rum Don Papa Sherry Cask Astucciato 70clDon Papa Sherry Cask è un Rum di altissima qualità. Prodotto utilizzando la melassa di canna da zucchero coltivata nella zona di Negros, nelle Filippine. Il distillato ottenuto affina per 4 anni in botti di quercia americana dove precedentemente è stato affinato del bourbon, successivamente affina ulteriori 18 mesi in 4 tipi di botti differenti, utilizzate per l'affinamento di sherry palomino fino, pedro ximenez, cream e palo cortado. Oltre a questa fantastica particolarità il rum non viene filtrato per mantenerne inalterate le proprietà organolettiche e tutti i suoi profumi.90,60 € 129,43 € -
Rum Don Papa Finish Port Astucciato 70clDon Papa Finish Port è un Rum prodotto nelle Filippine utilizzando la melassa di canna da zucchero, affinata in botti ex bourbon per 2 anni e per altri 5 anni in botti dove è stato contenuto del porto. Rum dal colore ambrato scuro al naso sentori dolci di frutta matura, albicocca, arancia e vaniglia, ma anche sentori di tabacco e cacao, dopo il primo sorso ti stupirà il gusto, deciso caldo e avvolgente con note di cannella, legno tostato, caffè e caramello. Il finale molto lungo e persistente. Un Rum da degustare dopo un buon pasto accompagnato con della cioccolata fondente non eccessivamente amara, circa il 60%.90,60 € 129,43 € -
Grappa Barricata Gewürztraminer Eloisi 70cl Distilleria TorquadraEloisi è una Grappa che incanta solo nel guardarla, prodotta dalle migliori vinacce di Gewürztraminer del territorio, le vinacce vengono distillate in piccoli alambicchi di rame in maniera discontinua, successivamente la grappa affina in botti di ciliegio per almeno 12 mesi, botti che permettono di ottenere delle grappe dal bel colore ma senza comprometterne l'aromaticità del vitigno.82,60 € 118,00 €