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Etna Bianco 'Tiade' 2018 Dop Marchese delle saline Bio 75clEtna bianco Tiade, è un vino bianco da poco ottenuto il marchio biologico è un vino di grande qualità prodotto da uve Carricante, Catarratto e Minnella i vigneti situati nel versante nord dell'etna a circa 700-800 mt di altitudine, posizione in cui la coltivazione è a dir poco difficoltosa, ma che grazie al microclima e al suolo vulcanico, conferiscono al vino una mineralità e sapidità uniche. Il vino prodotto viene lasciato affinare per circa 30 giorni in bottiglia, dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al palato è fresco e sapido delicato.16,70 € 20,88 € -
Soave Superiore ''Vigneto Runcata'' d.o.c.g Dal CeroIl Soave Superiore Vigneto Runcata, è un vino di grande qualità, ottenuto da u ve 100% Garganega, poste in un vigneto situato nella zona Roncà nella zona probabilmente più vocata per la produzione del vino soave, a circa 400 metri s.lm. L'affinamento avviene in botti di acacia da 20 ettolitri, che regalano al Vigneto Runcata una piacevole morbidezza un colore d'orato intenso dal sapore sapido, minerale, con un piacevole finale ammandorlato. Al naso le note piacevoli di frutta anche matura se vogliamo e fuori leggermente appassiti, rendono questo vino di grande qualità ideale da accompagnare piatti di pesce anche strutturati.18,55 € 20,61 € -
The Botanist islay Dry Gin 70clThe Botanist è un Gin ottenuto dalla distillazione di 22 botaniche tra cui Artemisia, Biancospino, Brugo, Caglio Zolfino, Camedrio Scorodonia, Camomilla, Cardo Campestre, Corteccia di Cassia, Finocchiella Ginepro, il tutto raccolto a mano in una delle isole più famose per la produzione di Whisky. Un Gin decisamente aromatico dall'ottimo sapore di Ginepro ma ben bilanciato grazie anche alle numerose botaniche presenti. Ideale per la preparazione di numerosi cocktail's ma quello con cui si sposa meglio è la tonica, meglio se poco aromatizzata in maniera da esaltare i profumi di questo Gin.40,30 € 49,15 € -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Col del Forno' AndreolaIl Prosecco docg Col del Forno è uno spumante Brut che colpisce immediatamente il suo bel colore giallo paglierino , con una bolla fine e persistente davvero piacevole, a naso le note di glicine e di frutti corccanti come la mela ne fanno di questo prosecco un vino di facile beva ideale a tutto pasto. La produzione di questo spumante è basata su soli quattro ettari di vigneti, disposti su colline a 200 mt s/lm, in terreni principalmente argillosi.10,90 € 12,11 € -
Cabernet Riserva "Vigna Cecilia di Baone" 2015 Il Filò delle VigneIl Vigna Cecilia di Baone è un vino rosso prodotto dall'azienda Filò delle Vigne, ottenuto dall'assemblaggio di due tipologie di Cabernet il Sauvignon e il Franc, suddivise in parti uguali. Lasciate successivamente affinare per ben 24 mesi in vasche di acciaio inox, decisione di affinarlo in vasche di acciaio è voluta proprio perchè il consumatore finale apprezzi il vino e la sua evoluzione così com'è senza la combinazione del legno delle barrique. Dal punto di vista visivo si presenta dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso sentori di mora, gelso, ciliegia. in bocca invece è complesso pieno dai sentori di frutti di bosco allo stesso tempo fresco dato dalla mineralità del terreno.15,95 € 18,77 € -
Rosso Colli Euganei ''Borgo Delle Casette'' d.o.c Il Filò delle VigneRosso Colli Euganei D.o.c Borgo delle Casette, prodotto dall'azienda Filò delle Vigne, si presente come un vino portentoso di gran corpo e struttura grazie anche al suo grado alcolico 14,5% e il suo affinamento di 12 mesi in botti di Allier. Il suo profumo avvolgente e complesso si denotano sentori di ribes, mirtillo, note tostate come caffè e liquirizia ma anche vaniglia e sottobosco, un vino decisamente di grande qualità. Il suo sapore elegante fine potente. Le uve coltivate a cordone speronato nella zona di Baone ad un'altitudine di circa 150 mt, su terreni calcarei-marnosi ricchi di scheletro, la produzione è alquanto ridotta circa 35hl per ettaro.24,20 € 26,89 € -
Volo Rosso I.g.t 2018 Il Filò delle VigneQuesto vino ''Volo'' ottenuto da uve di Merlot e Cabernet suddivise in in percentuali diverse, la sua produzione è di circa 70qli per ettaro su vigneti allevati con il sistema a cordone speronato e guyot, ad una altitudine di circa 130 mt su terreni misti di origine vulcanica, marnoso calcarea. Grazie a questo terreno il vino che viene prodotto risulta essere minerale di ottima struttura e copro dal colore rosso pieno intenso, i profumi sono molto piacevoli che vanno dalla frutta rossa, fragola e frutti di bosco, ma anche alcune note vegetali date dal merlot, il tutto molto equilibrato.8,40 € 9,33 € -
Amaro ''Mon Petrino'' 50clMon Petrino è un liquore esclusivo e versatile, prodotto artigianalmente in piccoli lotti, attraverso la naturale infusione di pregiate erbe aromatiche. In purezza è un delicato amaro digestivo, con ghiaccio, seltz e scorza d'arancia si trasforma in aperitivo, miscelato è il perfetto bitter per la preparazione di numerosi cocktail. Dal colore rosso amaranto, vi sorprenderà per le note dolci e fresche di anice e finocchietto e dal lungo finale amaricante di spezie tipiche del mediterraneo20,40 € 25,50 €
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Franconia delle Venezie I.g.t Le RiveD opo la vendemmia, bucce e mosto fermentano per circa 8-12 giorni a temperatura controllata di 28 °C in vasche di acciaio da HL. 300 con vinificatori metodo Ganimede. Questo metodo permette la fermentazione soffice senza rottura di vinaccioli e bucce per ottenere vini morbidi. Il vino viene poi lasciato affinare per alcuni mesi in vasche di cemento.8,30 € 9,76 € -
Rosso ''Nagott'' Vallée d’Aoste d.o.c La PlantzeNagòtt: è composto dall'assemblaggio di uve normalmente usate per il vino Torrette, con prevalenza di Petit Rouge. Le vigne sono coltivate a 750-800 metri slm, su una parcella unica nel comune di Saint Pierre, in località Montagnine. La raccolta delle uve avviene tra fine settembre e fine ottobre, con surmaturazione su pianta. La macerazione e la fermentazione durano per 25 giorni in acciaio, Viene imbottigliato senza filtrazione. Ottima persistenza, stimola il palato e racconta il terroir in cui nasce, tra quei terrazzamenti rubati alle rocce in un caldo e avvolgente abbraccio.29,70 € 33,00 € -
Valpolicella Ripasso Superiore d.o.c. Dal CeroRipasso, prodotto dall'azienda Dal Cero. La uve utilizzate per questo ripasso provengono dalla Loc. San Briccio, Lavagno, Verona. I vigneti si trovano ad un'altitudine di circa 300 metri sul livello del mare.18,10 € 20,11 € -
Merlot Riserva "Rocca Chiara" BorinMerlot Riserva Rocca Chiara Borin. Le uve raccolte in leggera surmaturazione, evidenziano le particolarità di un vitigno nobile come il Merlot. Affinato 18 mesi in barriques di rovere, Rocca Chiara è un vino fine ed elegante con sensazioni di frutta matura ed erbe aromatiche molto nitide al naso; in bocca il vino ha un gusto asciutto ed un lungo morbido finale.18,50 € -
Cabernet Sauvignon "Vigna Costa" Colli Euganei D.o.c. BorinIl Vigna Costa Cabernet Sauvignon Borin è un vino prodotto a Monticelli, prima località in Italia nella quale dal 1870 è stato introdotto il Cabernet. L'uva raccolta solo a piena maturazione conferisce al vino un profumo di frutta rossa matura che si fonde poi con i sentori dell'affinamento in barriques. Vigna Costa al palato è morbido con un finale raffinato.13,30 € -
Zuàn Rosso Riserva BorinZuan Rosso Riserva nasce dai terreni che per primi hanno adottato in Italia i vitigni di Bordeaux, dopo anni di studio l’interpretazione del blend bordolese di casa Borin. Tre varietà per il risultato più convincente. L’intrigante spezia del Cabernet Sauvignon, la nota balsamica del Cabernet Franc, il tocco vellutato del Merlot. Tre vini che si sono incontrati solo dopo il lungo affinamento, per una sinergia di calore, profondità, intensità, eleganza.18,16 € 22,70 € -
Bianco dei Mandorli I.g.t Veneto BorinBianco dei Mandorli Igt Borin è un bianco secco prodotto con Chardonnay ed altre uve coltivate nel territorio euganeo; la composizione percentuale dei vitigni varia a seconda della singola vendemmia. La lavorazione delle uve è effettuata a bassa temperatura con l’obiettivo di ottenere un vino dai profumi freschi e molto versatile a tavola.10,10 € -
Pinot Bianco''Monte Archino'' D.o.c. Colli Euganei BorinPinot bianco Monte Archino doc Colli Euganei Borin. Nel vigneto “Monte Archino” a Monticelli viene coltivata la varietà Pinot bianco. Un vitigno classico con il quale si produce un vino giovane dal profumo floreale ed elegante, dal gusto pieno e fruttato.10,80 €
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Manzoni Bianco ''Animaversa'' 2017 Colli Euganei Bio MonteversaVino bianco ottenuto da uve incrocio Manzoni, Colli Euganei. E' vino biologico al 100%. L'uvaggio con cui è prodotto il Manzoni Bianco, vino dal profumo inteso floreale e fruttato ma fresco e sapido. Ottimo da gustare con formaggi e piatti leggeri sia di carne che di pesce.11,90 € 13,22 € -
Etna Bianco 'Tiade' 2018 Dop Marchese delle saline Bio 75clEtna bianco Tiade, è un vino bianco da poco ottenuto il marchio biologico è un vino di grande qualità prodotto da uve Carricante, Catarratto e Minnella i vigneti situati nel versante nord dell'etna a circa 700-800 mt di altitudine, posizione in cui la coltivazione è a dir poco difficoltosa, ma che grazie al microclima e al suolo vulcanico, conferiscono al vino una mineralità e sapidità uniche. Il vino prodotto viene lasciato affinare per circa 30 giorni in bottiglia, dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al palato è fresco e sapido delicato.16,70 € 20,88 €
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Rosso Riserva ''Rossura dei Briganti'' D.o.c Colli Euganei Cà BiancaRosso Riserva Rossura dei Briganti Cà Bianca, è un vino prodotto da un'attenta selezione di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, provenienti da una zona denominata ''Buso dei Briganti'', si narra che in questa spelonca un tempo fosse il covo di ladri, per ricordarne l'azienda Cà Bianca ha deciso di dare il nome al loro vino di punta. Vino molto apprezzato nella zona, e con un bel colore rosso rubino con riflessi granati, al palato complesso con sentori di frutti rossi liquirizia e erbe officinali , un bel equilibrio tra tannino ed alcool, il quale lo rende adatto per piatti a basa du carne alla griglia.13,40 € 14,89 € -
Chardonnay Colli Euganei d.o.c La MincanaChardonnay Colli Euganei, annata 2018 prodotto dall'azienda La Mincana. Vino fruttato che ricorda i profumi di mela golden, dal sapore morbido e asciutto, ottimo per accompagnare piatti a base di pesce o minestre.9,60 € -
Cabernet delle Venezie i.g.t Colli Euganei La CostaNote erbacee e di piccoli frutti di bosco fanno da padrone a questo vino, di buon equilibrio e struttura. Vino prodotto in una vasta zona del territorio Euganeo in provincia di Padova. Consigliamo di berlo leggermente più fresco per accentuarne la freschezza.8,50 € -
Marconi 46 Dry Gin PoliMARCONI 46 è un gin italiano distillato artigianalmente e ottenuto da un'infusione unica nel suo genere di bacche di ginepro, uva moscato, pino mugo, pino cembro, menta, cardamomo e coriandolo ispirata all'altopiano di Asiago, a nord del Veneto, da cui ha origine la famiglia Poli.27,30 € 39,00 € -
Chardonnay Spumante Brut BorinChardonnay Spumante Brut Borin. Nelle annate più fresche viene prodotto questo spumante da uve Chardonnay. Dopo un adeguato affinamento in cantina, si svolge in autoclave la rifermentazione per la presa di spuma. Dal perlage minuto e persistente, è un brut elegante e morbido.11,60 € 12,89 € -
Pinella delle Venezie i.g.t ''Rime Disperse'' Colli Euganei La CostaEsiste un certo legame tra Colli Euganei e il Friuli, in effetti come per il Prosecco anche per la Pinella si hanno notizie sin dall’inizio del ’300 di una Pinella friulano. Ma ciò che è certo è che sui Colli Euganei la viticoltura è molto antica (fra il VI e il V secolo a.C.), e che questo vitigno è da sempre stato identificato come riferimento qualitativo e come uno dei migliori vini dei Colli Euganei. A oggi comunque esistono nel mondo solo 10 ettari vitati a Pinella e si trovano sui Colli Euganei. Nonostante l’importanza storica, biologica e viticola questo vitigno è stato relegato a produrre un vino leggero, acidulo e frizzante.8,50 €
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Champagne Lovers - Pacchetto Degustazione Champagne 3 btD-Pack ''Champagne Lovers'' pacchetto degustazione ideale per i veri amanti di Champagne, e per chi vuole avvicinarsi al mondo della bollicina Francese. Una degustazione creata dai nostri Sommelier, confezione creata da ben 3 bottiglie di grande prestigio, una brut Paul Bara zona di produzione Bouzy vitigni Chardonnay e Pinot nero, con sosta sui propri lieviti di 24 mesi, Lurent Perrier Rosè Brut, solo pinot nero vinificato in rosato affinamento minimo 24 mesi, Jacquesson cuvée 741 Extra Brut Chardonnay, Pinot Nero, e Munier, minimo 36 mesi di affinamento. 3 grandi Champagne, tutti con caratteristiche differenti, ottimi per capirne le vaie zone di produzione e soprattutto le varie caratteristiche. Il tutto con spedizione gratuita.193,75 € 215,28 € -
Wisky Single Malt Scotch Wisky ''Old Particular'' Talisker Douglas Laing & co 70clWhiski prodotto dalla distilleria Talisker nel 2009, successivamente affinato nella distilleria Daglas Laing fino al 2017 in botti da 225 a 250 litri. Prodotto davvero unico in quanto ne sono state prodotte solo 378 bottiglie. Si presenta dal colore giallo paglierino leggermente ambrato non eccessivamente carico, ma i profumi sono molto intensi, fantastico il suo profumo di fuliggine e di salsedine il tutto bilanciato con un finale morbido ed elegante. Un whisky che per gli amanti del torbato va assolutamente provato.139,50 € 155,00 € -
Champagne Noble Cuvèe Brut 2002 LansonChampagne Grand Cru Millesimato annata 2002, Brut Lanson, un vino ottenuto da uve prevalentemente Chardonnay circa il 70% il restante Pinor nero. Intenso persistente di gran classe, che esprime al massimo tutto lo stile della Maison. E' un prodotto unico con una persistenza davvero notevole, una finezza e mineralità fantastiche. Dal basso dosaggio zuccherino circa 6gr/l e lasciato a riposare sui propri lieviti per almeno 10/12 anni. Ideale da abbinare a pesce crudo.126,00 € 140,00 € -
Rosso Verona ''La Poja'' i.g.t AllegriniLa Poja I.g.t Allegrini è un vino di grande struttura e complessità, prodotto da uve Corvina Veronese, frutto di una grande intuizione da parte di Giovanni Allegrini, dove nel 1979 decise di piantare nella sommità del Colle Grola solo uva Corvina Veronese. Il risultato un grande vino di estrema complessità e qualità. Dal colore rosso rubino carico, al naso spiccano sentori di frutti a bacca rossa, spezie e sottobosco, erbe officinali e note vanigliate.. Al palato è caldo e piacevolmente tannico, con note di vaniglia e liquirizia di ottima persistenza, potente di grande corpo. Un vino che consigliamo di stappare almeno 1 ora prima della degustazione.98,20 € 109,11 € -
I Rossi di Toscana - Pacchetto Degustazione 6 btI Rossi di Toscana è un pacchetto degustazione creato appositamente per conoscere prodotti e produttori, soprattutto prodotti di nicchia i quali meritano assolutamente, di essere conosciuti e di assaggiarne i loro prodotti. Il nostro ''D-Pack'' I rossi di toscana, prevede 6 bottiglie selezionate dai nostri Sommelier, tutte molto particolari e che si differiscono l'iuna dall'altra, sia dalla zona di produzione, ma anche dalle uve utilizzate.95,70 € 108,75 € -
Il Metodo Classico Italiano Pacchetto Degustazione Spumanti Franciacorta 6 bt''Il Metodo Classico Italiano'' è un pacchetto Degustazione ideato dai nostri Sommelier, appositamente creato per Voi, eccezionale come regalo, ma anche come banco d'assaggio per le vostre serate con gli amici, ottimo sia come aperitivo o a tutto pasto. La confezione comprende 6 bottiglie di Spumante Metodo Classico Franciacorta di diverse tipologie e aziende, il contenuto della confezione comprende: 2 bottiglie Spumante Metodo Classico Franciacorta S.A Monzio Compagnoni, 2 bottiglie Spumante Metodo Classico Franciacorta Mosnel, 2 bottiglie Spumante Metodo Classico Franciacorta S.A Vezzoli. Il tutto compreso di spedizione gratuita.92,20 € 108,47 € -
Whisky single malt 18y old GlengoyneGlengoyne single malt è un whisky prodotto nella zona delle highland dalla distilleria Glengoyne. A vista è ambrato, luminoso, invecchiato per ben 18 anni in botti di sherry di primo passaggio, al naso è setoso invitante, le note di mela rossa di melone e banana, in bocca è ancor meglio, con note di vaniglia, noci, cioccolata. E' un whisky equilibrato piacevole di corpo dal finale molto lungo.84,00 € 102,44 € -
Grappa 903 Barrique Bonaventura Maschio 3ltGrappa barricata prodotta dalla storica distilleria Bonaventura Maschio, grappa dedicata al fondatore dell'azienda nato nel 1903. Distillata in speciali lambicchi da vinacce di diversa tipologia, rende questa grappa morbida e piacevole al gusto dal profumo delicato ma intenso.79,20 € 99,00 €