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Prosecco D.o.c Spumante Millesimato SengiariProsecco doc Sengiari, L'uva vendemmiata a mano viene diraspata e pigiata sofficemente e subito raffreddata a 12°C prima della pressatura. Il mosto ottenuto viene lasciato sedimentare e messo in vasche frigo per la fermentazione alcolica. Un vino ottenuto solo con uve Glera coltivate nel territorio dei Colli Euganei, spumantizzato tramite il metodo martinotti, presenta una bollicina fine e persistente, dal colore giallo paglierino leggermente dorato, con leggeri riflessi verdognoli, bollicina fine e persistente, all'olfatto è fresco floreale, con piacevoli sentori agrumati e di polpa di mela, pera e una piccola nota di salvia, al palato è fresco, minerale e di ottima sapidità. Un vino ideale come aperitivo, ma che è piacevolissimo anche a tutto pasto.10,50 € -
Chablis Aoc Domain Raoul Gautherin e FilsChablis Aoc Domain Raoul Gautherin e Fils, è un vino prodotto da uve Chardonnay in purezza, le uve vengono coltivate nel territorio della zona dello Chablis. Il vino ottenuto sosta per 10/11 mesi in tini di acciaio, al termine viene imbottigliato e lasciato ancora per qualche mese in bottiglia. Il vino ottenuto presenta una fantastica luminosità il colore giallo paglierino, quasi oro, all'olfatto il profumo riempie le narice di una piacevole sensazione di agrumi, note balsamiche, di limoni verdi, al palato è deciso, caldo di ottima freschezza e mineralità con un retro salino molto piacevole, ottima anche la sua lunghezza che permane piacevolmente in bocca per lungo tempo. Un vino che consigliamo di essere bevuto accompagnando secondi piatti sia di carne che di pesce.17,65 € 20,77 € -
Rosso Veneto Sengiari I.g.tRosso Colli Euganei I.g.t Veneto, Prodotto dall'azienda Sengiari, Tramonte (Pd) Vino molto caratteristico non filtrato, le uve con cui vengono prodotte questo vino sono il cabernet ed il merlot, uvaggio che compone il taglio bordolese. Questo vino si presenta di buona struttura con un tannino presente ma mai troppo ruvido ben bilanciato. Il colore è un bel rosso rubino con qualche riflesso aranciato.12,80 € 14,54 € -
Pinot Grigio ''Trii Rundin'' Vallée d’Aoste La PlantzePinot Grigio Trii Rundin prodotto dall'Azienda Agricola La Plantze, le uve situate nella zona del comune di Fénis in Valle d'Aosta, ad una altitudine di circa 600 mt/s.l.m. Il vino dopo la fermentazione subisce un affinamento di 12 mesi 6 in acciaio e 6 mesi in barrique. Si presenta dal colore giallo oro intenso, all'olfatto è decisamente complesso, con piacevoli note di frutta tropicale banana in primis, mandorla e un fiore giallo quasi appassito, al palato è intenso di ottima spalla acida ma perfettamente bilanciato. Un vino che potrà evolversi piacevolmente nel tempo donando rotondità. Ottimo se abbinato ad antipasti caldi, primi con sughi delicati, carni bianche o pesce.17,20 € 19,54 € -
Estregone Infuso naturale di Erbe Liquore 50cl ScarponEstregone è un liquore squisito, unico nel suo genere prodotto dall'Azienda agricola Scarpon, ottenuto dall'infusione in alcol di diverse erbe officinali. Considerato un liquore ideale per favorirne la digestione, indicato dagli erboristi per digestioni lente, difficoltose, ottimo anche per stimolare l'appetito e la secrezione dei succhi gastici. Ottimo da bere dopocena bello fresco. Il suo colore molto particolare dato proprio dalle erbe officinali rende invitante il primo assaggio il quale dona moltissime sensazioni e profumi, quali finocchio, camomilla, fiori di lavanda, al palato è equilibrato dal leggero gusto amaricante.17,80 € 19,78 € -
Birra Bionda ''Monte Venda'' 33cl Birrificio MonterossoBirra bionda tipo Ale, prodotta dal birrificio artigianale Monterosso, nata con l'ispirazione di produrre una birra dei Colli Euganei dal metodo Tedesco. Risulta essere una birra dal bel corpo con una schiuma compatta, in bocca il luppolo si sente edmolto gradevole al secondo assaggio si percepiscono profumi di fiori di campo e miele. Al palato è gradevolmente amara con sentori luppolati che conferiscono un particolare aroma e gusto molto piacevole e invitante.3,70 € 4,35 € -
Birra Red Ale ''Inverno'' 33cl Birrificio MonterossoBirra Inverno birrificio Monterosso, è una birra Red Ale prodotto con luppoli e malto selezionati, con l'aggiunta di miele di melata. il suo gusto unico e deciso molto piacevole, al naso gradevoli note di Melata, con sentori di chiodi di garofano e noce moscata, al palato è corposa grazie anche al suo grado alcolico circa7%, al palato se percepisce una piacevole speziatura con note quasi resinose, la bollicina molto fine non esageratamente gassata. Ottima con diverse pietanze quali formaggi stagionati, o con dolci quali panettone con canditi.4,40 € 5,18 € -
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Extra Dry D.o.c.g GiaviProsecco Conegliano Valdobbiadene Extra Dry D.o.c.g, Giavi, è uno spumante dal residuo zuccherino di dirca 14 gr/l, con un buona morbidezza che lo rende un compagno ideale per gli aperitivi. Si presenta con una bollicina molto fine e persistente, dal colore giallo paglierino tenue con accenni ai bordi verdognoli, all'olfatto è fresco e invitanti dalle gradevoli note di pera e mela, con note di fiori bianchi, al palato è morbido fresco di buona sapidità con piacevoli note di camomilla, e miele. Il prosecco Giavi è un ottimo spumante ideale come aperitivo abbinato a dei crostini di pane e formaggio o abbinati a dei salumi.11,80 € 14,39 €
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Cabernet Riserva "Vigna Cecilia di Baone" Il Filò delle VigneIl Vigna Cecilia di Baone è un vino rosso prodotto dall'azienda Filò delle Vigne, ottenuto dall'assemblaggio di due tipologie di Cabernet il Sauvignon e il Franc, suddivise in parti uguali. Lasciate successivamente affinare per ben 24 mesi in vasche di acciaio inox, decisione di affinarlo in vasche di acciaio è voluta proprio perchè il consumatore finale apprezzi il vino e la sua evoluzione così com'è senza la combinazione del legno delle barrique. Dal punto di vista visivo si presenta dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso sentori di mora, gelso, ciliegia. in bocca invece è complesso pieno dai sentori di frutti di bosco allo stesso tempo fresco dato dalla mineralità del terreno.16,75 € 19,71 € -
Pinot Grigio Colli Euganei I.g.t. BorinIl Pinot Grigio Borin, è un vino prodotto nel territorio dei Colli Euganei, caratteristica di questa uve è sicuramente il colore della buccia, di un coloro rosso arancio, di conseguenza il vino stesso avrà dei riflessi che tendono al colore di buccia di cipolla. Un vino quindi dal bel colore intenso che varia a seconda delle annate, ma che già alla vista è molto invitante, al naso note di agrumi, leggere note di frutta tropicale come il mango, e note floreali, al palato è di buona mineralità e sapidità, di buon corpo e intensità. Un vino che si abbina molto bene a piatti vegetariani, o carni bianche, pesce o formaggi di media stagionatura.12,80 € 14,22 € -
Spumante Metodo Classico ''Frigus Zero'' Brut Nature La MincanaLo Spumante metodo classico Frigus, è un vino prodotto con un'uva molto particolare a bacca rossa chiamata comunemente Friularo, uva autoctona del territorio, sostanzialmente è un clone che deriva dal Raboso Piave. Parliamo di grande freschezza con una bella bolla fine e persistente, il colore giallo paglierino ma si denotano leggeri riflessi ramati derivati dall'uva. Affinato per ben 24 mesi sui propri lieviti, è un dosaggio zero quindi senza zuccheri, vino quindi minerale e fresco. Ideale come aperitivo o con piatti di crostacei, ma si abbina bene con paste o risotti.16,90 € 19,88 € -
Spumante Trento d.o.c ''Cuvèe del Fondatore'' WallemburgMetodo classico Trento d.o.c, Cuvèe del Fondatore Corte Imperiale Wallemburg, rappresenta il cru dell'azienda, prodotto con uve coltivate nei vigneti di Martignano. Spumante che sosta in bottiglia sui propri lieviti per 36 mesi, il suo perlage è fine e persistente, dal profumo floreale molto delicato. Per ottenere questo vino vengono utilizzate uve in prevalenza Pinot Nero 70% e Chardonnay circa il 30%. Un vino ideale da bere come aperitivo, o accompagnando degli antipasti di verdure, o piatti a base di pesce.22,70 € 25,22 € -
Toscana Rosso ''Monaco'' I.g.t Conte di ToscanaIl vino Rosso Toscana I.g.t Monaco della Cantina Conte di Toscana, è un vino di grande qualità ottenuto da una cuvèe di uve Sangiovese, Merlot, Syrah in diverse percentuali affinate in botti di rovere Francese per 14-18 mesi. Il vino prodotto presenta un colore rosso intenso, impenetrabile, al naso risulta essere molto intenso con note di frutta di bosco, quali mora e lampone, dopo qualche secondo si susseguono note speziate di pepe e note floreali di viole e geranio. Al palato è caldo, di ottima complessità ed equilibrio con un tannino avvolgente, un vino che secondo il nostro parere può essere lasciato in cantina per diversi anni avrà sicuramente una grande evoluzione.18,00 € 22,50 € -
Cabernet Colli Euganei ''Espero'' d.o.c Vigna RòdaIl Cabernet VignaRoda è un vino che non effettua passaggi in legno, proprio per dare freschezza al Cabernet uva utilizzata per produrre questo doc Colli Euganei. Un vino che si presenta con un bel colore rosso porpora che con il tempo sfuma nel rubino, al naso sentori di viola, ribes e nota speziate. Al palato è di buona complessità caldo con piacevoli note erbacee e di frutta fresca, il tannino presente ma ottimamente bilanciato. Un vino ideale con carni alla brace non troppo grasse.10,90 € 12,82 € -
Fior d'Arancio Spumante Colli Euganei d.o.c.g Vigna RòdaIl tipico spumante dolce Fior d'arancio è un vino spumantizzato in autoclave con uve moscato giallo, un vino di bassa gradazione con note dolci ideale da abbinare a dolci sia con crema o anche pasticceria secca. Ad un esame il vino si presenta dal colore giallo paglierino di buona intensità tendente al d'orato la bollicina abbastanza fine e persistente, al naso note floreali, di miele e di frutta candita, al palato la sua freschezza con note di sambuco e arancio rende molto invitante anche il secondo assaggio.9,60 € 10,67 € -
Bianco Colli Euganei d.o.c Vigna RòdaIl Bianco Colli Euganei della Cantina Vignaròda è un vino ottenuto da un blend di uve (Garganega, Tai e Moscato) suddivise in diverse percentuali, un vino dal bel colore giallo paglierino limpido, dalle piacevoli note di frutta gialla, di frutta tropicale come ananas, note di erbe aromatiche e un piccolo accenno di agrume. Al palato è un vino di buona struttura e freschezza ideale da bere a tutto pasto, ma predilige essere accompagnato con risotti, paste carni bianche o pesce.8,65 € 9,94 €
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Chardonnay "Vigna Bianca" Colli Euganei D.o.c. BorinLo Chardonnay Vigna bianca è un vino bianco prodotto dall'azienda agricola borin, le uve esclusivamente chardonnay coltivate nei colli euganei, alle pendici dei colli ad una altitudine di 125 mt/s.l.m su terreni ricchi di materiale vulcanico. elemento indispensabile per dare longevità e mineralità ai vini. Il vino si presenta dal bel colore giallo paglierino carico, all'olfatto si evidenziano note tropicali e balsamiche con un piacevole finale ammandorlato, al palato è caldo di ottima persistenza e freschezza. Vino che consigliamo con piatti di pesce e crostacei.11,60 € 12,89 € -
Moscato Fior d'Arancio Spumante D.o.c.g Borin 75clMoscato Fior d'Arancio Spumante dolce Borin. Con il biotipo originale di moscato giallo Fior d’Arancio, un’uva profumata e croccante, si produce questo pregiato spumante aromatico. Con il suo profumo fresco e floreale ed il gusto dolce, ma fragrante, è un ottimo vino da dessert: l’interpretazione classica del vitigno autoctono per eccellenza dei Colli Euganei. Uno spumante ideale da accompagnare dolci alla crema, pasticceria secca, o il classico panettone durante le feste Natalizie.11,30 € 12,84 € -
Merlot Colli Euganei D.o.c La MincanaIl Merlot Colli Euganei, La Mincana, è un vino prodotto da uve Merlot scelte nei vigneti denominati "Stradella". Dopo la svinatura, è messo affinare in cisterne di acciaio e cemento vetrificato. A naso questo vino risulta essere fresco floreale e fruttato, in bocca le note erbacee classiche del merlot si fanno sentire dovute anche alla giovinezza del vino, di buon corpo risulta essere un vino piacevole da bere a tutto pasto.8,30 € 9,22 € -
Cabernet Colli Euganei d.o.c La MincanaCabernet Colli Euganei, annata 2018 prodotto dall'azienda agricola La Mincana. Dopo la svinatura, è messo affinare in cisterne di acciaio e cemento vetrificato. A naso questo vino risulta essere fresco floreale e fruttato, in bocca le note di pepe e peperone classiche del Cabernet si fanno sentire ma è un vino molto robusto, che si presta ad accompagnare piatti di cacciagione tipici del territorio. Il vino dopo averlo versato nel bicchiere si presenta con un bel colore rosso rubino acceso, all'olfatto note di frutta rossa, quali fragola e mora, al palato è piacevolmente fresco di buona sapidità con un tannino che ben si equilibra con il gusto del vino. Ottimo l'abbinamento con arrosti di carne e cacciagione.8,85 € 9,83 € -
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut D.o.c.g GiaviProsecco Conegliano Valdobbiadene D.o.c.g, Giavi, è uno spumante dal basso residuo zuccherino circa 8 gr/l, rende questo prosecco molto gradevole e asciutto, perlage fine e persistente, molto cremoso dal colore giallo paglierino leggero, con note verdognole che fanno da contorno. Al palato è molto gradevole, la sua bolla mai troppo invadente e fine, il suo gusto persistente con note floreali e minerali lo rendono un vino ideale per tutto il pasto, ma che trova nell'aperitivo il suo habitat naturale.11,80 € 14,39 € -
Prima Luce Bianco delle Venezie I.g.t Colli Euganei La CostaPrimaluce è un vino prodotto dall'Azienda La Costa dei Colli Euganei, vino prodotto da un blend di uve, in maggioranza Tai e il restante Pinot bianco. La caratteristica principale di questo vino è la sua bella freschezza e il suo buoquet, floreale e fruttato di notevole intensità. Data dall'idea dell'azienda di preservarne i profumi raccogliendone le uve durante le prime luci dell'alba, infatti il nome deriva proprio da questa idea.11,50 € 12,78 € -
Prosecco Treviso D.o.c Brut "Monfumino" AmadioSpumante tipico della Marca Trevigiana Prosecco Doc “Monfumino”, prodotto dall’azienda Amadio Asolo (Tv), nasce da una selezione di uve nel territorio del comune di Monfumo; da cui prende il nome, in prevalenza uve Glera il restante bianchetta. Si presenta come un vino fresco ed equilibrato, armonico nei profumi è un vino giovane che si presta per ogni occasione, come aperitivo ed accompagnato a piatti leggeri, la su a bollicina vivace e persistente il colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.10,10 € 11,22 € -
Limoncello Luxardo 70clIl Limoncello Luxardo, è un liquore prodotto da Limoni naturali senza ogm, ottenuto dall'infusione di bucce di limoni in alcool. Nasce da un'antica tradizione che unisce un'antica tradizione. Il suo aroma è avvolgente, dolce, dissetante, ideale da essere bevuto fresco come digestivo o come ingrediente per i tuoi cocktail's.14,70 € 17,93 €
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Wisky Single Malt Scotch Wisky ''Old Particular'' Talisker Douglas Laing & co 70clWhiski prodotto dalla distilleria Talisker nel 2009, successivamente affinato nella distilleria Daglas Laing fino al 2017 in botti da 225 a 250 litri. Prodotto davvero unico in quanto ne sono state prodotte solo 378 bottiglie. Si presenta dal colore giallo paglierino leggermente ambrato non eccessivamente carico, ma i profumi sono molto intensi, fantastico il suo profumo di fuliggine e di salsedine il tutto bilanciato con un finale morbido ed elegante. Un whisky che per gli amanti del torbato va assolutamente provato.139,50 € 155,00 € -
Champagne Noble Cuvèe Brut LansonChampagne Grand Cru Millesimato annata 2002, Brut Lanson, un vino ottenuto da uve prevalentemente Chardonnay circa il 70% il restante Pinor nero. Intenso persistente di gran classe, che esprime al massimo tutto lo stile della Maison. E' un prodotto unico con una persistenza davvero notevole, una finezza e mineralità fantastiche. Dal basso dosaggio zuccherino circa 6gr/l e lasciato a riposare sui propri lieviti per almeno 10/12 anni. Ideale da abbinare a pesce crudo.126,00 € 140,00 € -
Grappa 903 Barrique Bonaventura Maschio 3ltGrappa barricata prodotta dalla storica distilleria Bonaventura Maschio, grappa dedicata al fondatore dell'azienda nato nel 1903. Distillata in speciali lambicchi da vinacce di diversa tipologia, rende questa grappa morbida e piacevole al gusto dal profumo delicato ma intenso.118,40 € 148,00 € -
Brunello Di Montalcino Tenuta Nuova 2016 D.o.c.g Casanova Di NeriBrunello Tenuta Nuova è un vino prodotto dall'azienda Agricola Casanova di Neri, nato da un progetto innovativo di vigna, impiantata nella zona Sud-Est di Montalcino in una zona dove non è mai stata sperimentata. Il Vino è prodotto grazie alla fermentazione spontanea senza l'aggiunta di lieviti selezionati, successivamente il vino sosta per 37 mesi in botti, e per altri 12 in bottiglia, un vino fantastico che si presta benissimo all'invecchiamento anche lungo, un Brunello di grandissima eleganza, finezza e complessità con un tannino elegantissimo. Si presenta rosso vivo, la nota olfattiva è ampia e complessa che va dalla spezia alla frutta rossa, confettura di prugne, al palato è caldo ma allo stesso tempo fresco e sapido con un tannino di grande potenza. Ottimo con carni in umido.103,50 € 115,00 € -
Rum Reserva 15 anni Guyana Pusser's 70clPusser's 15Y è un Rum dallo stile inconfondibile, distillato di melassa di canna da zucchero proveniente dalla zona di Demerara, la sua distillazione avviene attraverso il metodo inglese, o meglio a doppia distillazione. Il Rum prodotto successivamente affina per 15 anni in botti di Rovere. Rum che presenta un colore piuttosto scuro, quasi colore mogano, al naso ha un'esplosione di profumi che vanno dal cuoio, uva, passa, tabasco, noce moscata. All'assaggio è sorprendente morbido con sentori di vaniglia, caramello e frutta secca, caldo e dopo la deglutizione ha una grande persistenza che lascia un sapore morbido e lungo. Ottimo l'abbinamento con un cioccolato fondente al 80%.96,00 € 120,00 € -
Rum Don Papa Sherry Cask Astucciato 70clDon Papa Sherry Cask è un Rum di altissima qualità. Prodotto utilizzando la melassa di canna da zucchero coltivata nella zona di Negros, nelle Filippine. Il distillato ottenuto affina per 4 anni in botti di quercia americana dove precedentemente è stato affinato del bourbon, successivamente affina ulteriori 18 mesi in 4 tipi di botti differenti, utilizzate per l'affinamento di sherry palomino fino, pedro ximenez, cream e palo cortado. Oltre a questa fantastica particolarità il rum non viene filtrato per mantenerne inalterate le proprietà organolettiche e tutti i suoi profumi.90,60 € 129,43 € -
Rum Don Papa Finish Port Astucciato 70clDon Papa Finish Port è un Rum prodotto nelle Filippine utilizzando la melassa di canna da zucchero, affinata in botti ex bourbon per 2 anni e per altri 5 anni in botti dove è stato contenuto del porto. Rum dal colore ambrato scuro al naso sentori dolci di frutta matura, albicocca, arancia e vaniglia, ma anche sentori di tabacco e cacao, dopo il primo sorso ti stupirà il gusto, deciso caldo e avvolgente con note di cannella, legno tostato, caffè e caramello. Il finale molto lungo e persistente. Un Rum da degustare dopo un buon pasto accompagnato con della cioccolata fondente non eccessivamente amara, circa il 60%.90,60 € 129,43 € -
Grappa Barricata Gewürztraminer Eloisi 70cl Distilleria TorquadraEloisi è una Grappa che incanta solo nel guardarla, prodotta dalle migliori vinacce di Gewürztraminer del territorio, le vinacce vengono distillate in piccoli alambicchi di rame in maniera discontinua, successivamente la grappa affina in botti di ciliegio per almeno 12 mesi, botti che permettono di ottenere delle grappe dal bel colore ma senza comprometterne l'aromaticità del vitigno.82,60 € 118,00 €