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Amarone della Valpolicella Classico Superiore D.o.c FlaTioL'Amarone della Valpolicella Flatio, è un vino prodotto da uve classiche per la produzione di questo ottimo vino, ma con un'aggiunta del 5% di un'uva denominata in questa zona Terodola o comunemente chiamata Negrara, grazie alla quale anche se in piccole percentuali dona una maggiore colorazione al vino. Le uve una volta raccolte a giusta maturazione sostano per circa 45 giorni su piccole cassette in fruttaio, una volta pigiate in maniera molto delicata vengono lasciate fermentare in tini di acciaio, successivamente il vino si affina per circa un anno in botti grandi, dopodichè passa in tonneaux per un altro anno, poi viene imbottigliato e sosta ulteriormente per un altro anno prima di essere messo in commercio.28,20 € 34,39 € -
Notte di Galileo Riserva D.o.c Cantina Colli EuganeiNotte di Galileo Riserva, Cantina Colli Euganei, Questo vino rosso è prodotto con uve provenienti da aziende selezionate nella zona DOC Colli Euganei aderenti al Progetto Qualità attivato da Cantina Colli Euganei nel 1998 al fine di valorizzare, anche grazie ai dettami tecnico-agronomici indicati dall’agronomo della Cooperativa, la vocazionalità del territorio e dei vitigni che compongono il vino Colli Euganei Rosso. Al termine delle fermentazioni il vino sosta in barriques di rovere pregiato per 15-18 mesi durante i quali si affina in modo completo, acquisendo profumi e morbidezza. Un’ulteriore permanenza in bottiglia ne completa la maturazione, predisponendolo ad una degustazione ottimale. Un vino che ci piace molti abbinato a carni rosse alla griglia, o a formaggi stagionati.14,30 € 16,82 € -
Bianco Veneto Vino Bianco I.g.t SengiariVino Bianco prodotto dall'azienda agricola Sengiari, è un vino prodotto da uve del territorio Euganeo, le uve con cui viene prodotto questo vino sono Garganega e Chardonnay. Dal colore giallo paglierino, con piacevoli riflessi dorati, all'olfatto è gradevolmente fruttato principalmente di frutta matura, con un contorno floreale e balsamico. Al palato è asciutto di buona mineralità e sapidità. Ottimo vino che si presta a diversi abbinamenti culinari, come primi patti o secondi di pesce.9,40 € 10,44 € -
Rosso Colli Euganei ''Tre Fazioni'' D.o.c Reassi 75clVino rosso prodotto dall'azienda agricola Reassi, rosso dei Colli Euganei prodotto da uve coltivate in un terreno che confina con tre fazioni distinte del comune di Carbonara, le uve basi per produrre questo vino sono cabernet franc, cabernet sauvignon e merlot, le uve, tutte raccolte a mano vengono vinificate ed affinate per 12 mesi in botti di tonneaux. Le Tre Fazioni è un vino che ci colpisce molto, è diretto, sincero, dal bellissimo colore rubino, intenso dalle gradevoli note olfattive di frutta rossa soprattuto ciliegia e piccoli frutti, note di fiori, al palato ha una notevole complessità che si percepisce dalla nota speziata, unita ad un tannino che si equilibra molto bene. Ottimo vino ideale con carni rosse e cacciagione, ma piacevole anche con formaggi e salumi.16,25 € 19,12 € -
Moscato Fior D'arancio Spumante Colli Euganei D.o.c.g La MincanaMoscato Fior d'arancio Spumante Colli Euganei, prodotto dall'azienda agricola La Mincana, le uve coltivate nel bellissimo territorio dei Colli Euganei. Il vitigno in questo caso il Moscato Giallo nella varietà fior d'arancio, è un vitigno d.o.c.g in tutto il territorio Euganeo e la produzione varia dallo spumante dolce, alla versione secca, al passito. In questo caso abbiamo un vino dolce dal basso tenore alcolico, la sua piacevole freschezza e mineralità dal bel colore giallo paglierino con riflessi dorati, il suo profumo molto intenso di agrumi, mela, albicocca, che richiama la dolcezza del moscato, ma al palato risulta essere ottimo, fresco, minerale con una leggera nota sapida e piacevolmente dolce. Un vino che si abbina benissimo con dolci di pasta sfoglia, crostate di frutta.9,70 € 10,78 € -
Brodo di Giuggiole Liquore 50cl ScarponIl brodo di Giuggiole Scarpon è l'unico prodotto esclusivamente con le Giuggiole dei Colli Euganei, liquore prodotto dall'infusione in alcool e zucchero di giuggiole, mela cotogna, melograno e uva. il risultato un liquore dolce dal colore ambrato limpido dal profumo che richiama fiori, frutta un insieme di aromi davvero unico e molto piacevole. Liquore che si presta benissimo ad essere bevuto liscio, con ghiaccio, ottimo da meditazione e abbinato a numerosi alimenti quali la cioccolata, a dolci anche salati, ma anche formaggi stagionati.16,20 € 18,00 € -
Cabernet Riserva "Vigna Cecilia di Baone" Il Filò delle VigneIl Vigna Cecilia di Baone è un vino rosso prodotto dall'azienda Filò delle Vigne, ottenuto dall'assemblaggio di due tipologie di Cabernet il Sauvignon e il Franc, suddivise in parti uguali. Lasciate successivamente affinare per ben 24 mesi in vasche di acciaio inox, decisione di affinarlo in vasche di acciaio è voluta proprio perchè il consumatore finale apprezzi il vino e la sua evoluzione così com'è senza la combinazione del legno delle barrique. Dal punto di vista visivo si presenta dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso sentori di mora, gelso, ciliegia. in bocca invece è complesso pieno dai sentori di frutti di bosco allo stesso tempo fresco dato dalla mineralità del terreno.16,75 € 19,71 € -
Cabernet D.o.c Colli Euganei CaferroIl Cabernet d.o.c Colli Euganei Caferro, è un vino giovane prodotto con uve cabernet sauvignon e cabernet franc coltivate nei vigneti situati a Vò Euganeo, su terreni prevalentemente argillosi, il mosto dopo essere stato pressato sofficemente passa a fermentare in tini di acciaio per alcuni mesi, successivamente il vino viene imbottigliato. Il risultato un vino dal colore rosso porpora con piacevoli riflessi violacei, al naso spiccano sentori di frutta rossa, mora, ribes, e una gradevole nota erbacea tipica del vitigno, al palato ha una buona persistenza ed eleganza, con un tannino presente ma che si equilibra con il vino stesso. Un Cabernet ottimo che ci piace molti abbinato a piatti di carne rossa, cacciagione o formaggi di buon invecchiamento.9,10 € 10,70 €
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Spumante Metodo Classico ''Frigus Zero'' Brut Nature La MincanaLo Spumante metodo classico Frigus, è un vino prodotto con un'uva molto particolare a bacca rossa chiamata comunemente Friularo, uva autoctona del territorio, sostanzialmente è un clone che deriva dal Raboso Piave. Parliamo di grande freschezza con una bella bolla fine e persistente, il colore giallo paglierino ma si denotano leggeri riflessi ramati derivati dall'uva. Affinato per ben 24 mesi sui propri lieviti, è un dosaggio zero quindi senza zuccheri, vino quindi minerale e fresco. Ideale come aperitivo o con piatti di crostacei, ma si abbina bene con paste o risotti.16,90 € 19,88 € -
Toscana Rosso ''Monaco'' I.g.t Conte di ToscanaIl vino Rosso Toscana I.g.t Monaco della Cantina Conte di Toscana, è un vino di grande qualità ottenuto da una cuvèe di uve Sangiovese, Merlot, Syrah in diverse percentuali affinate in botti di rovere Francese per 14-18 mesi. Il vino prodotto presenta un colore rosso intenso, impenetrabile, al naso risulta essere molto intenso con note di frutta di bosco, quali mora e lampone, dopo qualche secondo si susseguono note speziate di pepe e note floreali di viole e geranio. Al palato è caldo, di ottima complessità ed equilibrio con un tannino avvolgente, un vino che secondo il nostro parere può essere lasciato in cantina per diversi anni avrà sicuramente una grande evoluzione.18,00 € 22,50 € -
Cabernet Colli Euganei ''Espero'' d.o.c Vigna RòdaIl Cabernet VignaRoda è un vino che non effettua passaggi in legno, proprio per dare freschezza al Cabernet uva utilizzata per produrre questo doc Colli Euganei. Un vino che si presenta con un bel colore rosso porpora che con il tempo sfuma nel rubino, al naso sentori di viola, ribes e nota speziate. Al palato è di buona complessità caldo con piacevoli note erbacee e di frutta fresca, il tannino presente ma ottimamente bilanciato. Un vino ideale con carni alla brace non troppo grasse.10,90 € 12,82 € -
Bianco Colli Euganei d.o.c Vigna RòdaIl Bianco Colli Euganei della Cantina Vignaròda è un vino ottenuto da un blend di uve (Garganega, Tai e Moscato) suddivise in diverse percentuali, un vino dal bel colore giallo paglierino limpido, dalle piacevoli note di frutta gialla, di frutta tropicale come ananas, note di erbe aromatiche e un piccolo accenno di agrume. Al palato è un vino di buona struttura e freschezza ideale da bere a tutto pasto, ma predilige essere accompagnato con risotti, paste carni bianche o pesce.8,65 € 9,94 € -
Cabernet Colli Euganei ''Agape'' I.g.t Parco Del VendaIl Cabernet Sauvignon Agape, è un vino prodotto dalla Cantina dei Colli Euganei Parco del Venda, un vino con un notevole corpo, si presenta dal colore rosso amaranto molto intenso, al naso note di frutta rossa matura e lievi note di cuoio, al palato risulta essere caldo, intenso di ottima persistenza, grazie anche alla sua alcolicità piuttosto sostenuta, al tempo stesso morbido con note avvolgenti di tabacco e frutti a bacca rossa, il tannino ben bilanciato molto piacevole. Un vino ideale da abbinare a carni rosse e salumi.13,30 € 15,65 € -
Raboso Colli Euganei I.g.t Parco del VendaIl Raboso Colli Euganei Parco del Venda è un vino con una leggera frizzantezza dal colore rosso violaceo brillante, al naso note di frutta, fragole specialmente e sottobosco, al palato si evidenzia la bella nota fresca e minerale classica del raboso accompagnata da un bel tannino ben bilanciato, di buon corpo e buona persistenza, ideale da accompagnare formaggi di media stagionatura e carni sia rosse che vbianche.9,35 € 11,00 € -
Cabernet Colli Euganei ''Boccon'' D.o.c Parco Del Venda 75clIl Cabernet ''Boccon'' Parco del Venda, è un vino di rara potenza e ottima qualità, un vino considerato anche da meditazione. Ottenuto da uve cabernet sauvignon e cabernet franc suddivise in diverse percentuali, ad un'analisi il vino ha un colore rosso rubino impenetrabile, al naso note di frutta matura, con piacevoli note speziate ed erbacee, al palato è decisamente caldo di buon equilibrio con piacevoli sensazioni di ciliegia, mora e lievi note di pepe. Un vino robusto che consigliamo di abbinare a piatti di ottima consistenza come una bella Fiorentina.12,30 € 14,47 € -
Passito Fior d'Arancio D.o.c.g Parco del VendaIl Moscato Passito della Cantina Parco del Venda è un vino dolce ma non eccessivamente di ottima gradazione alcolica circa 15,5%, dal colore giallo dorato carico, con piacevoli note di frutta candita e fiori di sambuco, al palato è caldo e avvolgente, un vino ideale da accompagnare dolci secchi o formaggi erborinati.13,55 € 15,94 €
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Cabernet Colli Euganei d.o.c La MincanaCabernet Colli Euganei, annata 2018 prodotto dall'azienda agricola La Mincana. Dopo la svinatura, è messo affinare in cisterne di acciaio e cemento vetrificato. A naso questo vino risulta essere fresco floreale e fruttato, in bocca le note di pepe e peperone classiche del Cabernet si fanno sentire ma è un vino molto robusto, che si presta ad accompagnare piatti di cacciagione tipici del territorio. Il vino dopo averlo versato nel bicchiere si presenta con un bel colore rosso rubino acceso, all'olfatto note di frutta rossa, quali fragola e mora, al palato è piacevolmente fresco di buona sapidità con un tannino che ben si equilibra con il gusto del vino. Ottimo l'abbinamento con arrosti di carne e cacciagione.8,85 € 9,83 € -
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut D.o.c.g GiaviProsecco Conegliano Valdobbiadene D.o.c.g, Giavi, è uno spumante dal basso residuo zuccherino circa 8 gr/l, rende questo prosecco molto gradevole e asciutto, perlage fine e persistente, molto cremoso dal colore giallo paglierino leggero, con note verdognole che fanno da contorno. Al palato è molto gradevole, la sua bolla mai troppo invadente e fine, il suo gusto persistente con note floreali e minerali lo rendono un vino ideale per tutto il pasto, ma che trova nell'aperitivo il suo habitat naturale.11,80 € 14,39 € -
Manzoni Bianco Colli Euganei D.o.c Le VolpiIl Manzoni Bianco prodotto dall'Azienda Le Volpi, è un vino al 100% biologico, ottenuto da uve incrocio manzoni coltivate nelle bellissime colline dei Colli Euganei, vino che affina solamente in acciaio per alcuni mesi. Dal bel colore giallo paglierino brillante con alcuni riflessi verdognoli tipici della giovane età del vino, al naso le note agrumate, e di frutta tropicale come l'ananas ne esaltano il bel profumo di fiori di glicine. Al palato è fresco, sapido e dal finale di ottima persistenza. Ottimo se abbinato a piatti di a base di pesce o a bolliti di carne.14,75 € 16,39 € -
Bitter Rosso Luxardo 100 ClIl Bitter Rosso Luxardo, è un aperitivo ottenuto da una sapiente infusione di erbe amaricanti piante aromatiche e agrumi in acqua e alcool. Dal bel colore rosso carico, il suo gusto piacevolmente amaro ma dolce al tempo stesso, dal gusto di arancio ed erbe. Un liquore ideale per la preparazione di numerosi drink.14,59 € 17,17 € -
Bitter Bianco Luxardo 70 ClIl Bitter bianco fu prodotto dalla Luxardo sin dai primi anni del 900, attualmente l'azienda utilizza le stesse erbe e spezie per ottenere il bitter rosso, ma prima della miscelazione tutte queste erbe e spezie vengono distillate dopo di chè vengono miscelate e aggiunto un tocco di assenzio per esaltarne leggermente il gusto amaro.. Il risultato è un prodotto limpido e cristallino dal colore leggermente avorio, dal gusto piacevolmente amaro e dolce al tempo stesso, un liquore indicato per la preparazione di drink che non richiedo una materia colorante ma solo la parte amara.11,90 € 14,00 € -
Merlot Colli Euganei ''Lapilli'' I.g.t Parco Del VendaIl Merlot Lapilli, è un vino prodotto dalla Cantina dei Colli Euganei Parco del Venda, un vino con un notevole corpo, si presenta dal colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso note speziate di frutta rossa matura, al palato risulta essere caldo intenso di ottima persistenza, grazie anche alla sua alcolicità piuttosto sostenuta, al tempo stesso morbido con note avvolgenti di frutta come more e lamponi, lievi note erbacee classiche del merlot. Un vino ideale da abbinare a carni alla griglia insaccati.14,00 € 16,47 € -
Cabernet Colli Euganei ''Agape'' I.g.t Parco Del VendaIl Cabernet Sauvignon Agape, è un vino prodotto dalla Cantina dei Colli Euganei Parco del Venda, un vino con un notevole corpo, si presenta dal colore rosso amaranto molto intenso, al naso note di frutta rossa matura e lievi note di cuoio, al palato risulta essere caldo, intenso di ottima persistenza, grazie anche alla sua alcolicità piuttosto sostenuta, al tempo stesso morbido con note avvolgenti di tabacco e frutti a bacca rossa, il tannino ben bilanciato molto piacevole. Un vino ideale da abbinare a carni rosse e salumi.13,30 € 15,65 €
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Cabernet Colli Euganei ''Boccon'' D.o.c Parco Del Venda 75clIl Cabernet ''Boccon'' Parco del Venda, è un vino di rara potenza e ottima qualità, un vino considerato anche da meditazione. Ottenuto da uve cabernet sauvignon e cabernet franc suddivise in diverse percentuali, ad un'analisi il vino ha un colore rosso rubino impenetrabile, al naso note di frutta matura, con piacevoli note speziate ed erbacee, al palato è decisamente caldo di buon equilibrio con piacevoli sensazioni di ciliegia, mora e lievi note di pepe. Un vino robusto che consigliamo di abbinare a piatti di ottima consistenza come una bella Fiorentina.12,30 € 14,47 €
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Wisky Single Malt Scotch Wisky ''Old Particular'' Talisker Douglas Laing & co 70clWhiski prodotto dalla distilleria Talisker nel 2009, successivamente affinato nella distilleria Daglas Laing fino al 2017 in botti da 225 a 250 litri. Prodotto davvero unico in quanto ne sono state prodotte solo 378 bottiglie. Si presenta dal colore giallo paglierino leggermente ambrato non eccessivamente carico, ma i profumi sono molto intensi, fantastico il suo profumo di fuliggine e di salsedine il tutto bilanciato con un finale morbido ed elegante. Un whisky che per gli amanti del torbato va assolutamente provato.139,50 € 155,00 € -
Champagne Noble Cuvèe Brut LansonChampagne Grand Cru Millesimato annata 2002, Brut Lanson, un vino ottenuto da uve prevalentemente Chardonnay circa il 70% il restante Pinor nero. Intenso persistente di gran classe, che esprime al massimo tutto lo stile della Maison. E' un prodotto unico con una persistenza davvero notevole, una finezza e mineralità fantastiche. Dal basso dosaggio zuccherino circa 6gr/l e lasciato a riposare sui propri lieviti per almeno 10/12 anni. Ideale da abbinare a pesce crudo.126,00 € 140,00 € -
Grappa 903 Barrique Bonaventura Maschio 3ltGrappa barricata prodotta dalla storica distilleria Bonaventura Maschio, grappa dedicata al fondatore dell'azienda nato nel 1903. Distillata in speciali lambicchi da vinacce di diversa tipologia, rende questa grappa morbida e piacevole al gusto dal profumo delicato ma intenso.118,40 € 148,00 € -
Whisky Single Malt Scotch Whisky ''Old Particular'' Caol Ila 10Y Douglas Laing & co 70clDouglas Laing ha prodotto questo raro ed estremamente buono questo Single Malt, proveniente da una sola botte invecchiata per ben 10 anni da whisky Caol Ila senza subire processi di colorazione e ne filtrazione, siamo nella isola di Islay dove il whisky prodotto in queste zone presenta una fantastica torbatura, di lunga persistenza e grazie anche al suo grado alcolico un'ottima struttura e complessità. Anno di distillazione 2011.108,50 € 155,00 € -
Rum Reserva 15 anni Guyana Pusser's 70clPusser's 15Y è un Rum dallo stile inconfondibile, distillato di melassa di canna da zucchero proveniente dalla zona di Demerara, la sua distillazione avviene attraverso il metodo inglese, o meglio a doppia distillazione. Il Rum prodotto successivamente affina per 15 anni in botti di Rovere. Rum che presenta un colore piuttosto scuro, quasi colore mogano, al naso ha un'esplosione di profumi che vanno dal cuoio, uva, passa, tabasco, noce moscata. All'assaggio è sorprendente morbido con sentori di vaniglia, caramello e frutta secca, caldo e dopo la deglutizione ha una grande persistenza che lascia un sapore morbido e lungo. Ottimo l'abbinamento con un cioccolato fondente al 80%.96,00 € 120,00 € -
Rum Don Papa Sherry Cask Astucciato 70clDon Papa Sherry Cask è un Rum di altissima qualità. Prodotto utilizzando la melassa di canna da zucchero coltivata nella zona di Negros, nelle Filippine. Il distillato ottenuto affina per 4 anni in botti di quercia americana dove precedentemente è stato affinato del bourbon, successivamente affina ulteriori 18 mesi in 4 tipi di botti differenti, utilizzate per l'affinamento di sherry palomino fino, pedro ximenez, cream e palo cortado. Oltre a questa fantastica particolarità il rum non viene filtrato per mantenerne inalterate le proprietà organolettiche e tutti i suoi profumi.90,60 € 129,43 € -
Rum Don Papa Finish Port Astucciato 70clDon Papa Finish Port è un Rum prodotto nelle Filippine utilizzando la melassa di canna da zucchero, affinata in botti ex bourbon per 2 anni e per altri 5 anni in botti dove è stato contenuto del porto. Rum dal colore ambrato scuro al naso sentori dolci di frutta matura, albicocca, arancia e vaniglia, ma anche sentori di tabacco e cacao, dopo il primo sorso ti stupirà il gusto, deciso caldo e avvolgente con note di cannella, legno tostato, caffè e caramello. Il finale molto lungo e persistente. Un Rum da degustare dopo un buon pasto accompagnato con della cioccolata fondente non eccessivamente amara, circa il 60%.90,60 € 129,43 € -
Grappa Barricata Gewürztraminer Eloisi 70cl Distilleria TorquadraEloisi è una Grappa che incanta solo nel guardarla, prodotta dalle migliori vinacce di Gewürztraminer del territorio, le vinacce vengono distillate in piccoli alambicchi di rame in maniera discontinua, successivamente la grappa affina in botti di ciliegio per almeno 12 mesi, botti che permettono di ottenere delle grappe dal bel colore ma senza comprometterne l'aromaticità del vitigno.82,60 € 118,00 €