Lo Spumante metodo classico Frigus, è un vino prodotto con un'uva molto particolare a bacca rossa chiamata comunemente Friularo, uva autoctona del territorio, sostanzialmente è un clone che deriva dal Raboso Piave. Parliamo di grande freschezza con una bella bolla fine e persistente, il colore giallo paglierino ma si denotano leggeri riflessi ramati derivati dall'uva. Affinato per ben 24 mesi sui propri lieviti, è un dosaggio zero quindi senza zuccheri, vino quindi minerale e fresco. Ideale come aperitivo o con piatti di crostacei, ma si abbina bene con paste o risotti.  

Il vino Rosso Toscana I.g.t Monaco della Cantina Conte di Toscana, è un vino di grande qualità ottenuto da una cuvèe di uve Sangiovese, Merlot, Syrah in diverse percentuali affinate in botti di rovere Francese per 14-18 mesi. Il vino prodotto presenta un colore rosso intenso, impenetrabile, al naso risulta essere molto intenso con note di frutta di bosco, quali mora e lampone, dopo qualche secondo si susseguono note speziate di pepe e note floreali di viole e geranio. Al palato è caldo, di ottima complessità ed equilibrio con un tannino avvolgente, un vino che secondo il nostro parere può essere lasciato in cantina per diversi anni avrà sicuramente una grande evoluzione.

Il Cabernet VignaRoda è un vino che non effettua passaggi in legno, proprio per dare freschezza al Cabernet uva utilizzata per produrre questo doc Colli Euganei. Un vino che si presenta con un bel colore rosso porpora che con il tempo sfuma nel rubino, al naso sentori di viola, ribes e nota speziate. Al palato è di buona complessità caldo con piacevoli note erbacee e di frutta fresca, il tannino presente ma ottimamente bilanciato. Un vino ideale con carni alla brace non troppo grasse.  

Bei Tempi è un Bianco Colli Euganei della Cantina Vignaròda è un vino ottenuto da un blend di uve (Garganega, Tai e Moscato) suddivise in diverse percentuali, un vino dal bel colore giallo paglierino limpido, dalle piacevoli note di frutta gialla, di frutta tropicale come ananas, note di erbe aromatiche e un piccolo accenno di agrume. Al palato è un vino di buona struttura e freschezza ideale da bere a tutto pasto, ma predilige essere accompagnato con risotti, paste carni bianche o pesce.

Il Raboso Colli Euganei Parco del Venda è un vino con una leggera frizzantezza dal colore rosso violaceo brillante, al naso note di frutta, fragole specialmente e sottobosco, al palato si evidenzia la bella nota fresca e minerale classica del raboso accompagnata da un bel tannino ben bilanciato, di buon corpo e buona persistenza, ideale da accompagnare formaggi di media stagionatura e carni sia rosse che vbianche.

Il Cabernet ''Boccon'' Parco del Venda, è un vino di rara potenza e ottima qualità, un vino considerato anche da meditazione. Ottenuto da uve cabernet sauvignon e cabernet franc suddivise in diverse percentuali, ad un'analisi il vino ha un colore rosso rubino impenetrabile, al naso note di frutta matura, con piacevoli note speziate ed erbacee, al palato è decisamente caldo di buon equilibrio con piacevoli sensazioni di ciliegia, mora e lievi note di pepe. Un vino robusto che consigliamo di abbinare a piatti di ottima consistenza come una bella Fiorentina.

Albana di Romagna Podere Morini, è un vino ottenuto da uve Albana 100%, coltivato nella zona di Faenzaì ad una altitudine media di 120 m/s.l.m in un terreno prevalentemente argilloso, le vigne sono disposte a guyot. Il vino ottenuto presenta un bel colore giallo paglierino, limpido, al naso note piacevoli di biancospino e di pesca bianca, al palato è secco di ottima persistenza e mineralità ottima anche la sua sapidità molto avvolgente, un vino molto piacevole ideale se accompagniamo piatti di pesce o torte salate.

Merlot Il Damerino Vigna Ròda è un vino rosso prodotto esclusivamente da uve Merlot coltivate nella zona euganea, vino che matura e affina in tini di acciaio per alcuni mesi. Il Damerino si presenta dal colore rosso rubino, con profumi di ciliegia e frutti di bosco, in bocca si presenta secco ma ben equilibrato, con una piacevole morbidezza. Noi consigliamo il suo abbinamento sughi a base di carne, carni alla griglia e formaggi.

Il Prosecco Spumante Extra Dry Parco Del Venda,  è un vino prodotto con uve Glera del territorio Euganeo, un vino ideale da bere come aperitivo o abbinato a piatti di pesce. Il vino si presenta dal colore giallo paglierino chiaro con lievi note verdognole, bollicina fine e di ottima persistenza, al naso note floreali, fruttate con sentori di fieno, al palato presenta una buona persistenza, minerale e ottima freschezza. 

Lo Spumante Fior D'arancio, è un vino caratteristico dei Colli Euganei, prodotto con uve Moscato Giallo, coltivate nel territorio dei Colli Euganei, il fino prodotto è ideale da utilizzare nei momenti di festa quando dovete abbinarci dei dolci a basi di crema o pasticceria secca, ottimo anche come base per creare degli ottimi aperitivi. Ad un esame, il vino si presenta dal bel colore giallo oro, brillante, la bollicina di buona finezza ed eleganza, al naso il suo bouquet aromatico è ampio e molto invitante, che spazia dallla frutta candita, agrumi, vaniglia, pesca e frutta tropicale, al palato la piacevole nota dolce è equilibrata dalla sua mineralità.

Questo rosato è un vino insolito, prodotto don uve Tai rosso, vinificato in bianco, e spumantizzato tramite il metodo charmat. Un vino ideale da vere bello fresco ideale come aperitivo o abbinato a piatti leggeri a base di pesce o carni bianche. Il vino si presenta dal colore rosa cerasuolo dalla bollicina fine e di buona consistenza, al naso note di sottobosco e frutti di bosco unite a una piacele nota di agrume, al palato risulta essere fresco minerale e leggermente sapido, molto piacevole ad ogni sorso.  

Il Chianti Classico Gran Selezione annata 2016 prodotto dalla Cantina Bibbiano, è un vino dalla grande struttura, prodotto solamente nelle annate migliori frutto di una selezione di uve provenienti dal vigneto capannino, collocata sul versante che si affaccia su Monteriggioni. Un vino dall'intenso colore rosso rubino impenetrabile, le sue note olfattive molto intense variano dalla frutta rossa come ribes, amarena, prugna completa il corredo aromatico il cacao e la menta. In bocca è caldo e di corpo con piacevoli note balsamiche e di sottobosco. Un vino che va gustato al meglio se abbinato a piatti tipici toscani o carni rosse. PREMI  4 viti Ais 93 pt Rober Parker 96 pt Wine Spectator