Nagòtt: è composto dall'assemblaggio di uve normalmente usate per il vino Torrette, con prevalenza di Petit Rouge. Le vigne sono coltivate a 750-800 metri slm, su una parcella unica nel comune di Saint Pierre, in località Montagnine. La raccolta delle uve avviene tra fine settembre e fine ottobre, con surmaturazione su pianta. La macerazione e la fermentazione durano per 25 giorni in acciaio, Viene imbottigliato senza filtrazione. Ottima persistenza, stimola il palato e racconta il terroir in cui nasce, tra quei terrazzamenti rubati alle rocce in un caldo e avvolgente abbraccio.

Pinot Grigio Trii Rundin prodotto dall'Azienda Agricola La Plantze, le uve situate nella zona del comune di Fénis in Valle d'Aosta, ad una altitudine di circa 600 mt/s.l.m. Il vino dopo la fermentazione subisce un affinamento di 12 mesi 6 in acciaio e 6 mesi in barrique. Si presenta dal colore giallo oro intenso, all'olfatto è decisamente complesso, con piacevoli note di frutta tropicale banana in primis, mandorla e un fiore giallo quasi appassito, al palato è intenso di ottima spalla acida ma perfettamente bilanciato. Un vino che potrà evolversi piacevolmente nel tempo donando rotondità. Ottimo se abbinato ad antipasti caldi, primi con sughi delicati, carni bianche o pesce.

Questo vino rosso 1935 cc, è un vino speciale che il vignaiolo Herny ha voluto dedicare al nonno. Il vino ottenuto da un assemblaggio delle migliori uve prodotte dall'azienda, le uve utilizzate sono Syrah, Merlot e Grenache. Un vino che si presenta dal colore rosso molto intenso con riflessi viola, all'olfatto è complesso ricco di note speziate, di frutta matura, confettura e ciliegia, al palato è caldo, complesso con piacevoli note di vaniglia, cuoio e marasche, il tannino vellutato e in equilibrio con sapidità e mineralità. Un vino che trova ottime espressioni evolutive nel tempo.