Vino rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve ciliegiolo. Prodotto da Bussoletti Leonardo. Il vino si presenta con un colore rosa cerasuolo quasi aranciato, con dei profumi delicati ma intensi, a naso note agrumate di pompelmo rosa, leggermente speziato, con una mineralità davvero piacevole. Ottimo secondo il nostro parere se bevuto leggermente più fresco del normale. Abbinalo con delle carni bianche magari alla brace non eccessivamente cotte o una pasta al forno.  

Ciliegiolo di Narni 05035, è vino prodotto da Leonardo Bussoletti utilizzando solo uve Ciliegiolo al 100% coltivate nella zona Sangemini, nel Colle Ozio e Colle Murello, i vigneti situati ad una altitudine di circa 300 metri s.l.m, le uve dopo la raccolta fermentano e affinano per circa 6 mesi in tini di acciaio, successivamente altri 2 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Il nome particolare di questo vino deriva dal codice postale di Narni. Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso è fresco e fruttato con sentori di more, lamponi e leggere note di erbe aromatiche, al palato è caldo, morbido di buona persistenza con un tannino giovane ma che ben si bilancia, sentori di cuoio e cacao amaro, finale caldo e di buona persistenza.

Brecciaro è un vino prodotto da sole uve Ciliegiolo di Narni prodotto dal bravissimo Leonardo Bussolettu, il nome Brecciaro deriva proprio dalla località dove questa fantastica uva viene coltivata, i vigneti di età media attorni ai 10-15 anni sono tutti allevati a guyot, i terreni sono prevalentemente calcarei argillosi, con delle zone rocciose. Dopo la raccolta, effettuata esclusivamente a mano in piccole cassettine, le uve vengono pigiate e lasciate a fermentare, successivamente il 70% del vino sosta con le proprie fecce per almeno 12 mesi in vasche di acciaio, il restante 30% affina per altri 9-12 mesi in botti grande di rovere. 

Sagrantino di Montefacolto Romanelli