Rosso Riserva Rossura dei Briganti Cà Bianca, è un vino prodotto da un'attenta selezione di uve Merlot e  Cabernet Sauvignon, provenienti da una zona denominata ''Buso dei Briganti'', si narra che in questa spelonca un tempo fosse il covo di ladri, per ricordarne l'azienda Cà Bianca ha deciso di dare il nome al loro vino di punta. Vino molto apprezzato nella zona, e con un bel colore rosso rubino con riflessi granati, al palato complesso con sentori di frutti rossi liquirizia e erbe officinali , un bel equilibrio tra tannino ed alcool, il quale lo rende adatto per piatti a basa du carne alla griglia.

Il Cabernet Vigna Maré de Il Mottolo, è u vino coltivato su un terreno calcareo – argilloso in località Comezzara nei comuni di Arquà Petrarca e di Baone. Prodotto dalla Cantina il Mottolo si presenta dal colore rubino intenso, all’esame olfattivo emerge la nota di peperone cui si sovrappone un leggero tono speziato. In bocca è di buona struttura, di giusta acidità e ampia persistenza, ottimo da abbinare a carni rosse o formaggi di media stagionatura.

Rosso Colli Euganei I.g.t Veneto, Prodotto dall'azienda Sengiari, Tramonte (Pd) Vino molto caratteristico non filtrato, le uve con cui vengono prodotte questo vino sono il cabernet ed il merlot, uvaggio che compone il taglio bordolese. Questo vino si presenta di buona struttura con un tannino presente ma mai troppo ruvido ben bilanciato. Il colore è un bel rosso rubino con qualche riflesso aranciato.

Soave Corte Giacobbe Dal Cero è un vino prodotto da uve esclusivamente Garganega coltivate nel vigneto di Soave. Vino che si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli,  all'olfatto sentori di melone maturo e arancia gialla, gelsomino e camomilla, presente anche una bella nota vegetale di rosmarino e fieno di montagna, al palato è piacevole, avvolgente ed equilibrato, persistono il melone e gli agrumi dal finale fresco e sapido, accompagnati da una mandorla essiccata. Un vino piacevole anche fuori dai pasti come aperitivo, ma ottimo l'accompagnamento con piatti di carni bianche o pesce.

Franciacorta Spumante Mosnel Brut prodotto dal 1979, grazie all'armonico accordo delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero ad ogni vendemmia ricrea l'assemblaggio che rappresenta le fondamenta di questo stile. Dopo quasi 24 mesi sui lieviti il Brut raggiunge il suo equilibrio ed è pronto per essere degorgiato. Il calice oro bianco ha perlage sottile e vellutato.  Il sorso ha gioiose proporzioni di freschezza e frutto con un finale persistente, che si tende raffinato e armonioso.

Vino spumante Rosé ottenuto dalle pregiate uve dei vitigni Pinot Nero e Raboso. Il Raboso esprime la freschezza tipica del vitigno mentre il pinot Nero conferisce corpo e persistenza. Ne nasce uno spumante dal gusto intenso, saporito, con sentori floreali e di frutta rossa come mirtilli e ribes. Indubbiamente originale. Colore rosa tenue che ricorda i colori dei petali della rosa, profumo intenso, fruttato, complesso, con sentori di fiori freschi e di piccoli frutti rossi; presenta una buona nota acida, al palato risulta gradevole

Syrah Coldivalle Borin. L’etichetta ritrae l’emozionante panorama che si può ammirare nel cuore della tenuta Coldivalle, dove vigne, ulivi, mandorli e ginestre disegnano un paesaggio unico, di cui la Famiglia Borin è custode. Da un vigneto sito in queste colline che abbracciano il borgo medievale di Arquà Petrarca, nasce Coldivalle. L’esposizione a sud garantisce l’ottimale maturazione delle uve Syrah, mentre il suolo calcareo conferisce al vino un gusto ricco e personale.

Il rosso Bolgheri Batzella è un vino dal bel colore rosso rubino, con bei sentori di frutti rossi, di foglioline di menta e una leggera speziatura, al palato è un vino di ottima persistenza e complessità con note di tabacco e vaniglia, il tannino di buon equilibrio.

CANTINE RISVEGLIO Susumaniello Rosso Igt  Vino ottenuto dalla vinificazione di uve Susumaniello, uva prodotto quasi esclusivamente nel Salento, soprattutto nella zona di Brindisi.

Etna Rosso Tiade, è un vino rosso da poco ottenuto il marchio biologico è un vino di grande qualità prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, i vigneti situati nel versante nord dell'etna a circa 700-800 mt di altitudine, posizione in cui la coltivazione è a dir poco difficoltosa, ma che grazie al microclima e al suolo vulcanico, conferiscono al vino una mineralità e sapidità uniche.  Il vino prodotto viene lasciato affinare per circa 3 anni in botti di rovere francese, il colore si presenta un bel rosso intenso dal profumo speziato, di frutti rossi e leggere note vanigliate, in bocca il tannino è deciso ma piacevole. Noi consigliamo di abbinarlo con carni rosse alla griglia o con formaggi stagionati

Marrano Rosso Veneto, prodotto dalla cantina Vignalta, situata ad Arqà Petrarca nei Colli Euganei, vino ottenuto da uve esclusivamente cabernet sauvignon e merlot, coltivate nel territorio euganeo con una bassissima resa circa 50 q.li per ettaro, il vino una volta vinificato e fermentato affina per un periodo di circa 36 mesi in botti di rovere francese da 500lt, successivamente viene imbottigliato e sosta per altri 6 mesi.

BATASIOLO