D.O.C.G.

Filtri attivi

  • Produttore: Turetta Cà Bianca
  • -15%

    Fior D'arancio Secco D.o.c.g Colli Euganei Cà Bianca

    9,80 € 11,53 €
    Il Fior d'arancio secco prodotto dalla cantina Turetta, è un vino ottenuto esclusivamente da uve moscato prevalentemente giallo coltivato nelle colline ricche di sostanze minerali dei Colli Euganei, in questi luoghi il moscato trova il suo habitat ideale, permettendo di produrre degli ottimi vini di diverse varietà dal dolce al secco. Vino dal colore paglierino con gradevoli riflessi verdognoli, al naso ricco di profumi estremamente fruttati e una bella sapidità donategli dall’origine vulcanica dei terreni, al palato è secco con la nota aromatica che fa da contorno, con sentori di agrume cedro in prevalenza, dopo la deglutizione sulle labbra permane quella piacevole sensazione sapida, il finale è di buona lunghezza e persistenza. Ottimo da abbinare a piatti delicati, formaggi e risotti.
  • -15%
    Sconto qtà

    Moscato Fior D'arancio Spumante dolce d.o.c.g Colli Euganei Cà Bianca

    10,34 € 12,17 €
    Le uve arrivate in cantina vengono diraspate e raffreddate fino a una temperatura di 7-8 gradi.Pressate sofficemente mediante una pressa pneumatica, il mosto ottenuto viene posto in una vasca di acciaio per 12 ore a temperatura controllata per illimpidirsi. Travasato viene fatto parzialmente fermentare a temperatura controllata di 18-20° C. fino a un grado alcolico di circa 5-6 gradi alcolici, in modo che il vino rimanga dolce. Raffreddato e filtrato viene lasciato un breve periodo in apposite vasche, dove con l’aggiunta di lieviti, viene fatto rifermentare per un periodo che varia dai 40 ai 60 giorni. Imbottigliato e tappato con il caratteristico tappo a fungo viene posto in commercio dopo alcuni mesi.