Passiti

  • -10%

    Moscato Passito ''Muscatel Tardì'' d.o.c. Batasiolo

    25,30 € 28,11 €
    Il Moscato Giallo di Batasiolo è un vino dall'intenso colore giallo dorato, limpido e brillante. Opulento nei profumi, offre un ventaglio aromatico di grande intensità, persistenza e varietà. Evoca ricordi di fichi secchi, miele, prugne cotte, frutta candita, uva sultanina, albicocche, pesche sciroppate, zagara, fiori secchi e note muschiate. In bocca è dolce e strutturato, splendidamente intenso e persistente, quasi mieloso e avvolgente.
  • Moscato Fior D'arancio Passito ''Alpianae'' D.o.c.g Colli Euganei Vignalta

    24,50 €
    Moscato Fior D'arancio Passito lpianae, CVignalta, Colli Euganei. Vino dal colore dell'oro fuso si muove denso nel bicchiere. Ampio e inebriante lo spettro olfattivo, impressiona per la nitidezza delle sensazioni aromatiche, con miele di zagara, scorza d'arancia candita, pesche sciroppate, fichi ed albicocca disidratati arricchiti da note iodate e stuzzicanti soffi di zafferano. Setoso al palato, si sviluppa denso e ricco, dolcezza travolgente pungolata da guizzi aciduli e impulsi sapidi, in una lunghissima persistenza di ritorni olfattivi a cui si uniscono la caramella d'orzo ed un tocco di pepe bianco e vaniglia. Vinifica e matura 18 mesi in tonneau da 5 ettolitri. (A.I.S.)
  • Moscato Fior D'arancio Passito D.o.c.g Colli Euganei Sengiari

    24,60 €
    Vino passito prodotto da uve Moscato Giallo, lasciato ad appassire in vigna dall'azienda Sengiari, Colli Euganei, Gran bel vino di gran corpo adatto ad  accompagnare formaggi erborinati o pasticceria secca.
  • -20%

    Fior d'arancio Passito "Sette Chiesette" D.o.c.g Borin

    18,24 € 22,80 €
    Fior d'Arancio Passito Sette Chiesette Borin. Per questo vino le uve di Fior d’Arancio vengono raccolte mature e lasciate appassire per concentrare zuccheri e sostanze aromatiche.  Alla lenta fermentazione segue un lungo affinamento in botti di rovere a tostatura delicata ed un’ulteriore maturazione in bottiglia.  Al profumo il vino mantiene una particolare nota floreale tipica del vitigno; al palato la concentrazione è bilanciata da una fragranza quasi unica nel panorama dei vini passiti italiani.
  • -15%

    Fior d'Arancio Passito D.o.c.g "Vigna del Pozzo" Colli Euganei Il Mottolo

    15,49 € 18,22 €
    Il vitigno è presente in queste zone fin dal 1400. Questo Fior d'Arancio Passito Vigna del Pozzo, in bocca è di grande consistenza, corrispondente al naso, di buona acidità e lungamente persistente. È un vino da degustare da solo o in abbinamento con pasticceria secca o  formaggi erborinati. Regge bene l’invecchiamento.
  • -10%

    Moscato Giallo Passito Delle Venezie i.g.t ''Posterità'' Colli Euganei La Costa

    16,34 € 18,15 €
    I“La raccolta avviene a mano, molto tardivamente, a seconda della stagione, 40/60 giorni dopo la maturazione. In questo periodo viene fatta una continua ed accurata selezione lasciando sulla pianta solo i grappoli più belli e più sani.L’uva raccolta viene posta in pressa e il mosto ricavato viene raffreddato fino a una temperatura di 7-8 gradi in modo che, posto in una vasca di acciaio per 12 ore a temperatura controllata, il mosto si illimpidisca. Travasato viene fatto fermentare in parte in legno (barriques) e in parte in acciaio a temperatura controllata di 18-20° C. Viene lasciato riposare per almeno sei mesi nei quali viene ripetutamente controllato e, se necessita, travasato per ottenere le sensazioni aromatiche volute.
  • Picolit Colli orientali del Friuli d.o.c.g Vidussi

    21,00 €
    Vino passito bianco ottenuto dalle pregiatissime uve Picolit, azienda produttrice Vidussi Colli Orientali del Friuli, Il picolit è un'uva veramente molto particolare, in quanto la sua produzione è davvero limitatissima, soprattutto alla sua caratteristica, a causa infatti di un ''difetto'' l'uva non riesce a svilupparsi completamente su tutto il grappolo, dando coì una maggiore concentrazione di zuccheri agli acini restanti. Il prodotto che ne consegue è di grandissimo pregio e qualità conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
  • -15%

    Passito Fior d'Arancio D.o.c.g Parco del Venda

    12,70 € 14,94 €
    Il Moscato Passito della Cantina Parco del Venda è un vino dolce ma non eccessivamente di ottima gradazione alcolica circa 15,5%, dal colore giallo dorato carico, con piacevoli note di frutta candita e fiori di sambuco, al palato è caldo e avvolgente, un vino ideale da accompagnare dolci secchi o formaggi erborinati. 
  • -10%

    Fior d'arancio passito "Petali d'Ambra" D.o.c.g Colli Euganei Vigna Ròda

    20,15 € 22,39 €
    Fior d'arancio passito Petali d'Ambra Vigna Ròda. Colore giallo dorato, al naso ricorda note di miele di acacia, di camomilla, in bocca è dolce pieno e persistente.