Valpolicella

  • -14%

    Amarone della Valpolicella "Col de la Bastia" Fattori

    27,20 € 31,63 €
    L'uva raccolta in cassette, rimane in fruttaio sino a Dicembre/Gennaio. La perdita d'acqua, conseguenza del periodo di appassimento, favorisce la concentrazione di tutte le sostanze dell'acino. Fermentazione e macerazione avvengono in piccoli tini in acciaio; fine fermentazione e maturazione in rovere da 500/1000 lt dove il nuovo vino rimarrà  per 18-24 mesi circa.E' un vino di un rosso rubino intenso, al naso note di frutta matura a bacca rossa, frutti di bosco. Al palato risulta ricco, raffinato, elegante.  Grande persistenza nel finale.
  • -12%

    Valpolicella Superiore ''Profasio'' 2013 Massimago

    26,40 € 30,00 €
    Valpolicella superiore annata 2013 Profasio, prodotto dall'azienda Massimago. Ottimo Valpolicella ottenuto da uve corvina, corvinone e rondinella in diverse percentuali, le uve prima di essere pigiate subiscono un appassimento di 30 giorni dopodiché, dopo la pressatura effettuano un passaggio di 12 mesi in barrique. Il vino si presenta dal colore rosso granata carico e impenetrabile, al naso complesse note di frutta rossa, di viola, di spezie ed erbe aromatiche molto intense, al palato è caldo e di lunga persistenza con la bella nota minerale che lo accompagna. Ottimo l'abbinamento con del brasato.  
  • -15%

    Amarone della Valpolicella ''Pietro Dal Cero'' d.o.c.g 2012 Cà Dei Frati Astucciato

    67,00 € 78,82 €
    Amarone Pietro dal Cero annata 2012, chiamato con il nome del Padre fondatore, il suo colore rosso rubino colpisce soprattutto per la sua intensità e profondità, è un vino di grande corpo e struttura, si evidenziano note di amarena, nocciole e cioccolato, lasciandolo arieggiare qualche ora escono ulteriori profumi balsamici che ne rendono complesso il suo bouquet.
  • Valpolicella Ripasso "Col de la Bastia" D.o.c Fattori Bio

    14,70 €
    Il Valpolicella ripasso è un vino, secondo noi unico, ottenuto attraverso una tecnica tradizionale che prevede la rimacerazione del vino Valpolicella sulle vinacce dell'amarone. Questo procedimento oltre a dare maggiore corpo dona al vino stesso una rotondità e complessità unica. Il Ripasso di Fattori è un vino ottenuto da uve coltivate tra Val d'Alpone e val d'Ilasi ad una altitudine di 450 metri, su terreni argilloso-marnoso. Ad un esame visivo il vino è di un rosso rubino intenso, con profumi di frutti di bosco, in bocca è molto piacevole e delicato, di ottima persistenza.   
  • -10%

    Soave Classico "Runcaris" Fattori

    8,65 € 9,61 €
    Il Soave Classico di Fattori è un vino dal bel colore giallo paglierino chiaro con alcuni accenni verdognoli, all'olfatto le note che spiccano prima di tutte sono le minerali, successivamente sentori di frutti a polpa gialla e agrumi, note di erbe aromatiche. In bocca si presenta con una buona struttura, minerale e sapido allo stesso tempo, fresco con note agrumate, di buona consistenza. Un vino prodotto in una zona di 14h tutti allevati a pergola veronese, ad una altitudine che varia dai 150/250 mt/s.l.m 
  • -10%

    Valpolicella Superiore Ripasso ''Monti Garbi'' Tenuta S.Antonio

    14,80 € 16,44 €
    Il Ripasso Monti Garbi, è un vino piacevolissimo ottenuto dalla vinificazione delle uve classiche atte a produrre il Valpolicella Superiore, tra cui corvina, rondinella e oseleta, e successivamente dopo la vinificazione viene rifermentato sulle vinacce dell'amarone, dopo di che sosta per 12 mesi in botti da 500 litri una parte in botti nuove e il restante in botti di secondo passaggio. Un vino dal colore rosso rubino carico, a naso i profumi di confettura e frutti a bacca rossa sono molto gradevoli, al palato è caldo, morbido, avvolgente, giustamente tannico, con una piccola nota sapida, leggere note speziate di contorno. Un vino di ottimo equilibrio, ideale per accompagnare piatti di carne o primi piatti con ragù. 
  • -10%

    Valpolicella "Col de la Bastia" D.o.c Fattori Bio

    11,10 € 12,33 €
    Il Valpolicella Col De La Bastia  è un vino prodotto dall'Azienda Fattori, le uve utilizzate principalmente sono le classiche uve della Valpolicella, quindi Corvina, Corvinone e Rondinella più una piccola percentuale di altre varietà. Il vigneto di circa 12ha viene coltivato nella località Bastia tra Val d'Alpole e Val d'Ilasi, dove il terreno è disposto in un ampio pianoro con lievi pendenza la composizione è principalmente argilloso-marnoso. Il vino prodotto presenta un bel colore rosso rubino di buona intensità, all'olfatto le prime note che spiccano sono i frutti, ribes in principal modo ma anche ciliegia. Al palato è asciutto  con un tannino delicato ed equilibrato di buona presistenza.  
  • -10%

    Recioto di Soave ''Motto Piane" Fattori

    17,80 € 19,78 €
    Il Recioto di Soave Motto Piane prodotto dalla cantina Fattori è un vino passito prodotto da uve Garganega, le uve dopo la raccolta vengono lasciate ad appassire in cassette di legno per 5/6 mesi, successivamente il vino sosta in tini di acciaio per 12 mesi. Il risultato un vino dal bellissimo colore oro tendente all'ambrato, al naso un esplosione di profumi, note di grafite, fiori, frutti e spezie. Al palato è piacevolmente dolce ma fresco e sapido, con sentori di frutta esotica e agrumi. Un vino che si abbina perfettamente a pasticceria secca, o formaggi erborinati prevalentemente di capra.  
  • -10%

    Sauvignon "Vecchie Scuole" Fattori

    10,40 € 11,55 €
    Il Sauvignon Vecchie scuole prodotto dalla Cantina Fattor, la zona di coltivazione è situata a Roncà a circa 420 mt/s.l.m in una zona dove il terreno è vulcanico, il quale favorisce la produzione di vini di ottima mineralità. E' un vino dal bel colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdognoli, all'olfatto spiccano note di gelsomino, sambuco e biancospino, mentuccia e piacevoli note speziate di pepe bianco. Al palato si presenta con una buona struttura, minerale e sapido allo stesso tempo, fresco con note agrumate, di buona consistenza.
  • -18%

    Soave "Danieli" Fattori

    13,40 € 16,34 €
    Il Soave Danieli, prodotto dalla Cantina Fattori è un vino ottenuto da uve Garganega coltivate in terreni vulcanici sulle colline di Terrossa e Roncà, parte delle uve vengono lasciate leggermente appassire in vigna e successivamente per 40 giorni in fruttai. Vino dal colore giallo dorato brillante, presenta piacevoli profumi floreali di gelsomino e glicine ma anche note fruttate di albicocca e agrumi, al palato è fresco di ottima bilanciatura tra mineralità e sapidità. Un vino ottimo con piatti di pesce o risotti, ideale anche con carni bianche. 
  • -15%

    Amarone della Valpolicella ''Pietro Dal Cero'' d.o.c.g 2013 Cà Dei Frati Astucciato

    65,30 € 76,82 €
    Amarone Pietro dal Cero annata 2013, chiamato con il nome del Padre fondatore, il suo colore rosso rubino colpisce soprattutto per la sua intensità e profondità, è un vino di grande corpo e struttura, si evidenziano note di amarena, nocciole e cioccolato, lasciandolo arieggiare qualche ora escono ulteriori profumi balsamici che ne rendono complesso il suo bouquet.
  • -12%

    Valpolicella Ripasso Superiore ''Mariabella'' D.o.c Massimago

    19,70 € 22,39 €
    Il Valpolicella Ripasso Mariabella, prodotto dall'azienda vitivinicola Massimago, è un vino prodotto da uve situate in un piccolo zona collinare situata a circa 100 m/s.l.m, in un terreno ricco di argilla. Un vino caratterizzato dalla sosta per un determinato periodo nelle vinacce appassite dell'amarone. il risultato un grande vino, ricco di freschezza, sapido e di grande complessità, dal colore rosso rubino intenso, all'olfatto ricco di sentori fruttati, ciliegia, amarena, confettura, al palato è caldo e morbido con sentori di prugna, e  chiodi di garofano. Un vino che amiamo abbinare a pietanze di carne, che siano bianche o rosse specialmente alla griglia, salumi o formaggi stagionati.