Valpolicella

  • -20%

    Amarone della Valpolicella 'Col De La Bastia Fattori 75cl

    36,80 € 46,00 €
    Amarone della Valpolicella Col De La Bastia, Azienda Agricola Fattori, bottiglia da 75cl.
  • -12%

    Valpolicella Superiore ''Profasio'' 2013 Massimago

    26,40 € 30,00 €
    Valpolicella superiore annata 2013 Profasio, prodotto dall'azienda Massimago. Ottimo Valpolicella ottenuto da uve corvina, corvinone e rondinella in diverse percentuali, le uve prima di essere pigiate subiscono un appassimento di 30 giorni dopodiché, dopo la pressatura effettuano un passaggio di 12 mesi in barrique. Il vino si presenta dal colore rosso granata carico e impenetrabile, al naso complesse note di frutta rossa, di viola, di spezie ed erbe aromatiche molto intense, al palato è caldo e di lunga persistenza con la bella nota minerale che lo accompagna. Ottimo l'abbinamento con del brasato.  
  • -15%

    Amarone della Valpolicella ''Pietro Dal Cero'' d.o.c.g 2012 Cà Dei Frati Astucciato

    67,00 € 78,82 €
    Amarone Pietro dal Cero annata 2012, chiamato con il nome del Padre fondatore, il suo colore rosso rubino colpisce soprattutto per la sua intensità e profondità, è un vino di grande corpo e struttura, si evidenziano note di amarena, nocciole e cioccolato, lasciandolo arieggiare qualche ora escono ulteriori profumi balsamici che ne rendono complesso il suo bouquet.
  • Valpolicella Ripasso "Col de la Bastia" D.o.c Fattori Bio

    16,80 €
    Il Valpolicella ripasso è un vino, secondo noi unico, ottenuto attraverso una tecnica tradizionale che prevede la rimacerazione del vino Valpolicella sulle vinacce dell'amarone. Questo procedimento oltre a dare maggiore corpo dona al vino stesso una rotondità e complessità unica. Il Ripasso di Fattori è un vino ottenuto da uve coltivate tra Val d'Alpone e val d'Ilasi ad una altitudine di 450 metri, su terreni argilloso-marnoso. Ad un esame visivo il vino è di un rosso rubino intenso, con profumi di frutti di bosco, in bocca è molto piacevole e delicato, di ottima persistenza.   
  • -10%

    Valpolicella Superiore Ripasso ''Monti Garbi'' Tenuta S.Antonio 75cl

    16,10 € 17,89 €
    Il Ripasso Monti Garbi, è un vino piacevolissimo ottenuto dalla vinificazione delle uve classiche atte a produrre il Valpolicella Superiore, tra cui corvina, rondinella e oseleta, e successivamente dopo la vinificazione viene rifermentato sulle vinacce dell'amarone, dopo di che sosta per 12 mesi in botti da 500 litri una parte in botti nuove e il restante in botti di secondo passaggio. Un vino dal colore rosso rubino carico, a naso i profumi di confettura e frutti a bacca rossa sono molto gradevoli, al palato è caldo, morbido, avvolgente, giustamente tannico, con una piccola nota sapida, leggere note speziate di contorno. Un vino di ottimo equilibrio, ideale per accompagnare piatti di carne o primi piatti con ragù. 
  • -10%

    Valpolicella "Col de la Bastia" D.o.c Fattori Bio

    12,20 € 13,55 €
    Il Valpolicella Col De La Bastia  è un vino prodotto dall'Azienda Fattori, le uve utilizzate principalmente sono le classiche uve della Valpolicella, quindi Corvina, Corvinone e Rondinella più una piccola percentuale di altre varietà. Il vigneto di circa 12ha viene coltivato nella località Bastia tra Val d'Alpole e Val d'Ilasi, dove il terreno è disposto in un ampio pianoro con lievi pendenza la composizione è principalmente argilloso-marnoso. Il vino prodotto presenta un bel colore rosso rubino di buona intensità, all'olfatto le prime note che spiccano sono i frutti, ribes in principal modo ma anche ciliegia. Al palato è asciutto  con un tannino delicato ed equilibrato di buona presistenza.  
  • -10%

    Recioto di Soave ''Motto Piane" Fattori 75cl

    18,60 € 20,67 €
    Il Recioto di Soave Motto Piane prodotto dalla cantina Fattori è un vino passito prodotto da uve Garganega, le uve dopo la raccolta vengono lasciate ad appassire in cassette di legno per 5/6 mesi, successivamente il vino sosta in tini di acciaio per 12 mesi. Il risultato un vino dal bellissimo colore oro tendente all'ambrato, al naso un esplosione di profumi, note di grafite, fiori, frutti e spezie. Al palato è piacevolmente dolce ma fresco e sapido, con sentori di frutta esotica e agrumi. Un vino che si abbina perfettamente a pasticceria secca, o formaggi erborinati prevalentemente di capra.  
  • -12%

    Valpolicella Ripasso Superiore ''Mariabella'' D.o.c Massimago

    19,70 € 22,39 €
    Il Valpolicella Ripasso Mariabella, prodotto dall'azienda vitivinicola Massimago, è un vino prodotto da uve situate in un piccolo zona collinare situata a circa 100 m/s.l.m, in un terreno ricco di argilla. Un vino caratterizzato dalla sosta per un determinato periodo nelle vinacce appassite dell'amarone. il risultato un grande vino, ricco di freschezza, sapido e di grande complessità, dal colore rosso rubino intenso, all'olfatto ricco di sentori fruttati, ciliegia, amarena, confettura, al palato è caldo e morbido con sentori di prugna, e  chiodi di garofano. Un vino che amiamo abbinare a pietanze di carne, che siano bianche o rosse specialmente alla griglia, salumi o formaggi stagionati.
  • -18%

    Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.o.c FlaTio 75cl

    10,70 € 13,05 €
    Il Valpolicella Classico Superiore Ripasso FlaTio è un vino prodotto da vitigni Corvina, Corvinone Rondinella e Molinara, la caratteristica di questo ottimo vino è che appunto ripassa sulle vinacce sia di amarone e per un 10% circa sulle vinacce del recioto, dopo la fermentazione il vino sosta per circa 12 mesi in Tonneaux di Slavonia.
  • -18%

    Rosso Teodora I.g.t 75cl FlaTio

    10,90 € 13,29 €
    Teodora è un vino rosso prodotto dall'Azienda Agricola FlaTio dedicato alla mamma Teodora.., ottenuto da sole uve Rondinella in purezza, le uve coltivate nella zona di San Pietro in Cariano, dopo la raccolta vengono depositate in piccole cassette, e lasciate nel fruttaio ad appassire per circa 30 giorni, successivamente la fermentazione sosta e affina in vasche di acciaio per diversi mesi.
  • -18%

    Amarone della Valpolicella Classico Superiore Doc FlaTio 75cl

    29,00 € 35,37 €
    L'Amarone della Valpolicella Flatio, è un vino prodotto da uve classiche per la produzione di questo ottimo vino, ma con un'aggiunta del 5% di un'uva denominata in questa zona Terodola o comunemente chiamata Negrara, grazie alla quale anche se in piccole percentuali dona una maggiore colorazione al vino. Le uve una volta raccolte a giusta maturazione sostano per circa 45 giorni su piccole cassette in fruttaio, una volta pigiate in maniera molto delicata vengono lasciate fermentare in tini di acciaio, successivamente il vino si affina per circa un anno in botti grandi, dopodichè passa in tonneaux per un altro anno, poi viene imbottigliato e sosta ulteriormente per un altro anno prima di essere messo in commercio.
  • -18%

    Amarone della Valpolicella Classico Superiore ''Mario'' D.o.c FlaTio

    63,40 € 77,32 €
    L'Amarone della Valpolicella ''Mario'' Flatio, è un vino prodotto solo in particolari annate dove le uve ottengono la massima espressione, prodotto da uve classiche per la produzione di questo ottimo vino quindi corvina, corvinone e rondinella, dopo la raccolta le uve subiscono un appassimento di ben 5 mesi in piccole cassettine, dopo la fermentazione il vino affina per almeno 3 anni in Tonneaux di Slavonia.