Pinot Bianco Doc Cantina Colli Euganei 75cl

Descrizione

Il Pinot Bianco D.o.c della Cantina dei Colli Euganei è un vino che grazie alla presenza di fossili nel terreno dei Colli dona a questo piacevole vino una bella eleganza, mineralità con sentori di frutta a polpa bianca, note agrumate, il suo colore giallo paglierino tenue. La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine: un arcipelago di isole vulcaniche emerse 130 milioni di anni fa. I decisi rilievi separati da fresche vallate, l’idonea esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche disgregate, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi. Queste peculiarità donano ai vini bianchi, lievi note fruttate talvolta aromatiche e sapori intensi che li rendono fragranti ed eleganti.

Cantina

La Cantina dei Colli Euganei Cantina Colli Euganei è una cooperativa che raggruppa oggi circa 680 produttori, disseminati all’interno del territorio protetto dal Parco dei Colli. Tutto l’impegno e l’amore espressi in vigna trovano la loro valorizzazione nel lavoro in cantina. Cantina Colli Euganei è un’azienda certificata, che impiega tecnologie all’avanguardia in tutte le fasi della lavorazione. Aggiornamento costante, cultura tecnica e competenza caratterizzano il tutto lo staff che si impegna per dare la certezza di una filiera totalmente controllata, dal grappolo alla bottiglia.
I prodotti della Cantina sono ampi che spaziano dai bianchi fermi, a rossi più o meno strutturati a spumanti.