Sirio Moscato Secco Docg 2023 Colli Euganei Vignalta 75cl

Descrizione

Bianco Secco Sirio, Moscato Fior d'arancio in versione secco, Azienda Agricola Vignalta, bottiglia da 75cl.

Moscato Secco Sirio, prodotto dalla Cantina Vignalta, Arquà Petrarca, è un vino ottenuto da sole uve moscato bianco, da vigneti situati nella zona di Cinto Euganeo, di età media di circa 33 anni, le uve una volta raccolte vengono sofficemente pressate, ed il mosto viene lasciato fermentare con lieviti selezionati a temperatura controllata, l'affinamento per almeno 10 mesi in tini di acciaio.

Si presenta con un leggero giallo paglierino. All'olfatto offre note di erbe aromatiche, frutta esotica e leggera mineralità. Al gusto è secco, sapido e fresco, di grande corpo, quasi equilibrato, chiude con lunga persistenza.

Vino ideale da bere come aperitivo o con primi piatti o crostacei.

Cantina

Vignalta può vantare di essere stata una realtà pionieristica dal punto di vista qualitativo sia piantando vigneti ad alta intensità lungo i versanti collinari più elevati e qualitativi del territorio sia vinificando le uve con meticolosità ed ambizione allora sconosciute non solo nei Colli Euganei ma anche in molte altre aree vitivinicole italiane.