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Soave Classico Runcaris Fattori 75cl

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 12,5%-13%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: 100% Garganega
  • Affinamento: in contenitori di acciaio per alcuni mesi.
  • Temperatura di servizio: 10° C
  • Abbinamenti: ideale per aperitivi ed entrée. Con piatti di molluschi, pesce crudo e azzurro, sushi e sashimi.
  • Annata: Annata 2022*

Descrizione


Il Soave Classico Runcaris Fattori è un vino dal bel colore giallo paglierino chiaro con alcuni accenni verdognoli, all'olfatto le note che spiccano prima di tutte sono le minerali, successivamente sentori di frutti a polpa gialla e agrumi, note di erbe aromatiche.
Un vino prodotto in una zona di 14 ettari  tutti allevati a pergola veronese, ad una altitudine che varia dai 150/250 mt/s.l.m.

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi brillanti, in bocca si presenta con una buona struttura, minerale e sapido allo stesso tempo, fresco con note agrumate, di buona consistenza.

Ottimo come antipasto, crostacei e verdure.

Il calice ideale per degustare al meglio questo prodotto.

  

Cantina


Azienda Storica situata nella provincia di Verona, azienda familiare che ha saputo nell'arco degli anni grazie anche al nipote Antonio Fattori a portare innovazione e sperimentazione di nuovi vigneti e nuove tecniche di vinificazione.
La loro produzione si estende per circa 90 ettari su terreni che sorgono ad una altitudine che varia dai 150 ai 450 metri sopra il livello del mare, ma coltivati in due zone distinte per i vini bianchi sono situati nei canali basaltici della Val d' Alpone, mentre per i vini rossi in un colle nominato Colle de la Bastia nella zona della Valpolicella.

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