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Lugana Cà Dei Frati ''I Frati''

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Quantità

  • Regione: Lombardia
  • Gradazione: 13%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Turbiana 100%
  • Affinamento: Affinamento in acciaio almeno 6 mesi sui propri lieviti e 2 mesi in bottiglia.
  • Temperatura di servizio: 10° C
  • Abbinamenti: Piatti di pesce, antipasti caldi delicati.
  • Giudizio Distilwine: Annata 2019*

Descrizione


Lugana Cà dei Frati ''I Frati'' è uno dei vini che secondo noi rispecchia l'azienda e i suoi valori.
Cà dei Frati infatti considera il vitigno Turbiana, uva a bacca bianca che serve per produrre il vino bianco Lugana Doc, immagine dell'azienda stessa.
Il vino è fresco delicato di grande finezza, armonico, dal colore giallo paglierino quasi dorato, in bocca è avvolgente e persistente. La sua bella sapidità, accompagnata da una acidità viva ed esuberante lo rende fresco, adatto ad abbinarne piatti di pesce sia bolliti o anche alla griglia. 

Cantina


La Storica Azienda Cà Dei Frati, nata nel 1939 a conduzione famigliare da Felice dal Cero figlio di Domenico già viticultore nella zona di Montecchia di Crosara.
Decise a quel tempo di divedersi e di acquistare una cantina nella zona di Sirmione nota già dal 1782 dove si riferisce fosse stata dimora di Frati, infatti il podere venne chiamato già a suo tempo Cà Dei Frati.
Nel 1969 l'azienda partecipa alla nascita della famosissima Doc di Lugana, iniziando a produrre e imbottigliare le prime bottiglie di Lugana Cà Dei Frati. 
L'azienda però non si limita a produrre Lugana, anche se, è il vino prodotto in stragrande maggioranza, e che rappresenta il vero punto di forza dell'azienda, ma coltivano anche uve a bacca rossa che vengono utilizzate per il fantastico e storico Amarone Pietro dal Cero. 

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