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Soave Superiore ''Vigneto Runcata'' 2016 d.o.c.g Dal Cero

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  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Garganega
  • Affinamento: Affinamento per 12 mesi in botti di acacia da 2o ettolitri.
  • Temperatura di servizio: 10°-12°
  • Abbinamenti: Ideale con piatti di pesce, o carni bianche.
  • Giudizio Distilwine: Un vino brillante dall'ottima mineralità e sapidita con un finale lungo e avvolgente.

Descrizione


Il Soave Superiore Vigneto Runcata, è un vino di grande qualità, ottenuto da u ve 100% Garganega, poste in un vigneto situato nella zona Roncà nella zona probabilmente più vocata per la produzione del vino soave, a circa 400 metri s.lm.
L'affinamento avviene in botti di acacia da 20 ettolitri, che regalano al Vigneto Runcata una piacevole morbidezza un colore d'orato intenso dal sapore sapido, minerale, con un piacevole finale ammandorlato. Al naso le note piacevoli di frutta anche matura se vogliamo e fuori leggermente appassiti, rendono questo vino di grande qualità ideale da accompagnare piatti di pesce anche strutturati.



Cantina


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