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Manzoni Bianco Colli Euganei D.o.c Le Volpi

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  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: 100% Manzoni bianco
  • Affinamento: Affinamento in acciaio
  • Temperatura di servizio: 10°-12°
  • Abbinamenti: bollito misto di carne, pesci di scoglio e zuppe
  • Giudizio Distilwine: Annata 2019*

Descrizione


Il Manzoni Bianco prodotto dall'Azienda Le Volpi, è un vino al 100% biologico, ottenuto da uve incrocio manzoni coltivate nelle bellissime colline dei Colli Euganei, vino che affina solamente in acciaio per alcuni mesi.

Dal bel colore giallo paglierino brillante con alcuni riflessi verdognoli tipici della giovane età del vino, al naso le note agrumate, e di frutta tropicale come l'ananas ne esaltano il bel profumo di fiori di glicine.
Al palato è fresco, sapido e dal finale di ottima persistenza.

Ottimo se abbinato a piatti di a base di pesce o a bolliti di carne.

  

Cantina


L’Azienda Agricola Le Volpi sorge nel cuore dei Colli Euganei.

Nata da un’intuizione della famiglia Rossi Luciani, appassionata della sua terra e stretta in legame affettivo con essa, questa realtà costituisce oggi una delle novità più interessanti dell’enogastronomia della zona: è il luogo in cui tradizione e innovazione si coniugano, dando origine  a prodotti di altissima qualità, per un nuovo modo di vivere l’immersione nella natura e nel gusto.

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