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Malvasia Carso 'Dileo' 2017 D.o.c Castelvecchio

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Quantità

  • Regione: Friuli Venezia Giulia
  • Gradazione: 13.5%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Malvasia Istriana
  • Affinamento: vinificato in acciaio e successivamente matura 5 mesi in botti di cemento.
  • Temperatura di servizio: 10°-12°
  • Abbinamenti: Ottimo con antipasti di pesce e crostacei. Piacevole compagno anche per i primi piatti, come zuppe e risotti.
  • Giudizio Distilwine: Vino con un bouquet aromatico complesso e ampio, idela ese gustato su bicchieri ampi.

Descrizione


Dileo Malvasia Carso è un vino così chiamato perchè dedicato a Leopoldo  'Leo' Terraneo, fondatore dell'Azienda Castelvecchio.
Dal colore giallo paglierino molto luminoso, il bouquet ampio raffinato e intenso con note vegetali di felce muschio, e di frutta a polpa bianca come la pesca e una bellissima nota sapida.
Nel complesso la sua freschezza e sapidità rendono questo vino di ottima struttura, ideale da accompagnare numerose pietanza come piatti a basa di pesce o anche carni bianche.
Vino da poter lasciare in cantina per 5/6 anni tranquillamente.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Vitae Ais vino da 89-90 punti

Cantina


Bellissima azienda situata a Sagrado in provincia di Gorizia, condotta dalla famiglia Terraneo. Azienda relativamente giovane, fondata nel 1978 da Leopoldo Terraneo, che con passione porta avanti un progetto di valorizzazione del Carso producendo vini di grande valore.

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