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Bianco ''A-mors'' 2018 Le Rive

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  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Fleurtai, Soreli e Sauvignon Kretos
  • Affinamento: affinato per alcuni mesi in vasche di acciaio
  • Temperatura di servizio: 10°-12°
  • Abbinamenti: da accompagnarsi con vellutate e zuppe di verdure, ottimo con la pasta al pesto, eccellente il connubio con crostacei, ceviche e carpacci di pesce; a fine pasto con formaggi freschi di capra.
  • Giudizio Distilwine: un vino unico, ottenuto da vigneti resistenti pre fillossera

Descrizione


A-mors, è un vino prodotto con uve bianche da vigneti resistenti alle malattie, quali Fleurtai, Soreli e Sauvignon Kretos.
Una riscoperta davvero unica, frutto di grande lavoro da parte dell'azienda, il risultato un vino di grande qualità molto particolare, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso le note di fiori bianchi, di bosso e gelsomino, contornato da piacevoli note agrumate.
In bocca è fresco e minerale dalla bella sapiditò, il tutto unito ad una bella aromaticità che lo rende complesso.
Un vino sicuramente da assaggiare, ideale da accompagnare numerosi piatti come vellutate e zuppe...
Oltre il vino anche la bottiglia ha un formato molto particolare.

Cantina


L’Azienda agricola Le Rive ha sede in Negrisia di Ponte di Piave in provincia di Treviso (Italia), nella parte orientale della Gioiosa et Amorosa Marca Trevigiana, a 30 chilometri da Venezia.

Già nel 1568 da documenti ecclesiastici si risale alla presenza della Famiglia “Bonato dei Bonati” a Negrisia, paese con radicate ed antiche tradizioni nella coltivazione della vite.

Ne è testimone il secolare gelso, che si trova tutt’oggi con la sua maestosità a sentinella della cantina, esempio della viticoltura della zona da secoli, con i “Raggi a Bellussi” delle viti Rabose aggrappate ai gelsi. Le intuizioni e la lungimiranza degli avi della Famiglia Bonato, hanno dato inizio al cammino necessario per consolidare il successo in campo vitivinicolo, mentre un collante fatto di passione, sentimento e tradizione, ne hanno proseguito l’opera fino ai giorni nostri.

Gli ingenti investimenti per l’ammodernamento della cantina ed il rinnovo dei vigneti confermano l’attaccamento e la passione verso il vino ed il territorio del Padre Gino e dei figli Luigi e Andrea. La qualità è l’unico obiettivo che la famiglia Bonato conosce. Un valore conquistato con sacrifici, scelte coraggiose e caparbietà. Qualità che troviamo presente nell’uva e in tutte le bottiglie.

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