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Pinot Grigio Colli Euganei I.g.t. Borin

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13.5%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: 100% Pinot Grigio
  • Affinamento: Affinamento per 4 mesi in vasche di acciaio
  • Temperatura di servizio: 8-10° C
  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, formaggi di media stagionatura, pesce.
  • Giudizio Distilwine: Annata 2019

Descrizione


Il Pinot Grigio Borin, è un vino prodotto nel territorio dei Colli Euganei, caratteristica di questa uve è sicuramente il colore della buccia, di un coloro rosso arancio, di conseguenza il vino stesso avrà dei riflessi che tendono al colore di buccia di cipolla.
Un vino quindi dal bel colore intenso che varia a seconda delle annate, ma che già alla vista è molto invitante, al naso note di agrumi, leggere note di frutta tropicale come il mango, e note floreali, al palato è di buona mineralità e sapidità, di buon corpo e intensità.
Un vino che si abbina molto bene a piatti vegetariani, o carni bianche, pesce o formaggi di media stagionatura.  

Cantina


L’azienda Borin, nasce nel Territorio dei colli Euganei nella bellissima zona tra la città storica di Monselice e la nota città Arquà Petrarca. Questa splendida azienda che vive grazie all’amore della famiglia Borin, passione che si tramanda da qualche generazione, ora i più giovani Gianpaolo e Francesco gestiscono assieme alla loro famiglia questa splendida realtà

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