Bianco dei Mandorli Vino Bianco Colli Euganei I.g.t Borin

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Quantità

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  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 12.5%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Chardonnay, Sauvignon, Pinella
  • Affinamento: Controllo della temperatura durante e dopo la vinificazione. Maturazione di 4 mesi in acciaio sui lieviti
  • Temperatura di servizio: 13°-14° C
  • Abbinamenti: antipasti caldi, primi leggeri, insalate di mare

Descrizione


Bianco dei Mandorli Igt Borin è un vino bianco secco prodotto con uve Chardonnay ed altre uve coltivate nel territorio Euganeo; la composizione percentuale dei vitigni varia a seconda della singola vendemmia.
La lavorazione delle uve è effettuata a bassa temperatura con l’obiettivo di ottenere un vino dai profumi freschi e molto versatile a tavola.
Ad un esame visivo il vino si presenta brillante dal bel colore giallo paglierino, all'olfatto le prime note che vengono sprigionate da questo vino sono il fiore, principalmente il glicine e il fiore di mandorla, successivamente frutti a polpa bianca pesca, melone bianco, al palato di piacevole freschezza e sapidità sono ben equilibrati con un finale di buona lunghezza.
Ottimo vino ideale per accompagnare piatti a base di pesce.

Cantina


L’azienda Borin, nasce nel Territorio dei colli Euganei nella bellissima zona tra la città storica di Monselice e la nota città Arquà Petrarca. Questa splendida azienda che vive grazie all’amore della famiglia Borin, passione che si tramanda da qualche generazione, ora i più giovani Gianpaolo e Francesco gestiscono assieme alla loro famiglia questa splendida realtà

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