Moscato Fior D'arancio Secco D.o.c.g "Fiore di Gaia" Borin

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Moscato Fior D'arancio Secco D.o.c.g "Fiore di Gaia" Borin

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13.5%
  • Vitigni: 100% Moscato giallo, biotopo Fior d'Arancio
  • Affinamento: maturazione di 4 mesi in acciaio
  • Temperatura di servizio: 8°-10° C
  • Abbinamenti: piatti a base di pesce, antipasti di verdure e con una cucina ricca di spezie
  • Giudizio Distilwine: Annata 2020*

Descrizione

Fiore di Gaia Borin è il risultato di un progetto molto originale, nato con l’idea di reinterpretare un vino aromatico tradizionale dei Colli Euganei: il Fior d’Arancio, prodotto dalla rinomata Cantina Borin, Fiore di Gaia deriva dal dono nuziale che la dea greca Gaia (Madre Terra) offrì a Era come simbolo di fecondità, i vigneti coltivati nella zona d.o.c.g dei Colli Euganei, il mosto una volta fermentato viene lasciato ad affinare per circa 4 mesi in fusti di acciaio inox.

Vino piacevolmente aromatico dal gusto secco con intensi profumi floreali e fruttati, al palato ha una piacevole nota minerale molto fresco e sapido se bevuto nel primo anno successivamente si equilibra sentendo più aromi speziati e frutta matura.

Ideale da bere sia come aperitivo, con antipasti di pesce o verdure.

  

Cantina

L’azienda Borin, nasce nel Territorio dei colli Euganei nella bellissima zona tra la città storica di Monselice e la nota città Arquà Petrarca. Questa splendida azienda che vive grazie all’amore della famiglia Borin, passione che si tramanda da qualche generazione, ora i più giovani Gianpaolo e Francesco gestiscono assieme alla loro famiglia questa splendida realtà

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