Il Gewurztraminer della Cantina Erste Neue, è un vino che spicca per la sua buona mineralità e piacevolezza, persistente e al contempo delicato, le piacevoli note floreali, fruttate e speziate quali la cannella, rendono questo vino ottimo da bere come aperitivo, o anche accompagnando crudità di pesce, o formaggi erborinati.

Il soave Montresor è un vino prodotto esclusivamente con uve 100% Garganega, dal bel colore giallo paglierino, al naso le piacevoli note fruttate di mela e fiori di acacia invogliano al primo sorso, in bocca risulta essere di buona mineralità fresco, di buona complessità con una persistenza aromatica davvero piacevole. Un vino ideale da accompagnare numerosi piatti sia dio carne che di pesce. 

Il Pinot Grigio le Rive è un vino ottenuto da solo uve pinot grigio provenienti da vigneti di proprietà situati nella zona in provincia di Udine, dopo la raccolta delle uve, gli acini ed i grappoli interi, senza subire lacerazioni, vengono sottoposti a pressatura soffice da cui si ottiene il “mosto fiore”. Segue la decantazione statica a freddo del mosto, per l’eliminazione delle parti solide in sospensione. Con l’inoculo di lieviti selezionati inizia la fermentazione ad una temperatura controllata di 18 °C. 

Bosc d'La Rei Batasiolo è un vino prodotto con unve moscato bianco dal colore giallo paglierino, limpido e brillante.  Profumi molto intensi e netti di rosa, pesche, frutta bianca, albicocca, fichi e fiori di arancio, in bocca è dolce ma non stucchevole, giustamente fresco, ampio e di grande eleganza. Moscato D'Asti ideale come dessert da abbinare a dolci a base di crema pasticciera, o pasticceria secca.

Bianco dei Mandorli Igt Borin è un vino bianco secco prodotto con uve Chardonnay ed altre uve coltivate nel territorio Euganeo; la composizione percentuale dei vitigni varia a seconda della singola vendemmia. La lavorazione delle uve è effettuata a bassa temperatura con l’obiettivo di ottenere un vino dai profumi freschi e molto versatile a tavola. Ad un esame visivo il vino si presenta brillante dal bel colore giallo paglierino, all'olfatto le prime note che vengono sprigionate da questo vino sono il fiore, principalmente il glicine e il fiore di mandorla, successivamente frutti a polpa bianca pesca, melone bianco, al palato di piacevole freschezza e sapidità sono ben equilibrati con un finale di buona lunghezza. Ottimo vino ideale per accompagnare piatti a base di pesce.

Il Vigna Costa Cabernet Sauvignon Borin è un vino prodotto a Monticelli, prima località in Italia nella quale dal 1870 è stato introdotto il Cabernet. L'uva raccolta solo a piena maturazione conferisce al vino un profumo di frutta rossa matura che si fonde poi con i sentori dell'affinamento in barriques. Vigna Costa al palato è morbido con un finale raffinato.

Cabernet Sauvignon Riserva Mons Silicis è l’antico nome latino di Monselice ed è il primo vino “Riserva” di casa Borin, prodotto dal 1997: è il frutto di una selezione delle migliori uve di Cabernet Sauvignon, raccolte nei vigneti più vecchi per conferire al vino struttura e longevità. Profumo di ciliegia e prugna matura, volume e morbidezza al palato, lasciano intuire la meticolosa cernita delle uve più pregiate.

Chardonnay Spumante Brut Borin. Nelle annate più fresche viene prodotto questo spumante da uve Chardonnay. Dopo un adeguato affinamento in cantina, si svolge in autoclave la rifermentazione per la presa di spuma. Dal perlage minuto e persistente, è un brut elegante e morbido.