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Sauvignon Blanc I.g.t Veneto Borin

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  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: 100% Sauvignon blanc
  • Affinamento: Affinamento in acciaio
  • Temperatura di servizio: 10°-12°
  • Abbinamenti: Pesce al forno, crostacei ed asparagi freschi

Descrizione


Sauvignon Blanc Borin nasce alle pendici del Monte Archino di Monticelli, il piccolo colle solitario dove soggiornò Ugo Foscolo, sin dai primi anni '50 vengono coltivate uve bianche aromatiche. Proprio in quegli anni in cima al monticello viveva la famiglia Borin, occupandosi della coltivazione del vigneto e del frutteto che circondavano la villa. Oggi qui trova l'habitat ideale una selezione francese di Sauvignon Blanc. Grazie alla composizione equilibrata del terreno e ad un'ottima capacità di drenaggio, la raccolta dell'uva avviene a completa maturazione. Il vino ha profumi eleganti di erbe officinali e frutta esotica ed un gusto molto rotondo.

Alle pendici del Monte Archino di Monticelli, il piccolo colle solitario dove soggiornò Ugo Foscolo, sin dai primi anni ’50 vengono coltivate uve bianche aromatiche.Proprio in quegli anni in cima al monticello viveva la famiglia Borin, occupandosi della coltivazione del vigneto e del frutteto che circondavano la villa.
Oggi qui trova l’habitat ideale una selezione francese di Sauvignon Blanc. Grazie alla composizione equilibrata del terreno e ad un’ottima capacità di drenaggio, la raccolta dell’uva avviene a completa maturazione.
Il vino ha profumi eleganti di erbe officinali e frutta esotica ed un gusto molto rotondo.

Il calice ideale per degustare al meglio questo prodotto.

Cantina


L’azienda Borin, nasce nel Territorio dei colli Euganei nella bellissima zona tra la città storica di Monselice e la nota città Arquà Petrarca. Questa splendida azienda che vive grazie all’amore della famiglia Borin, passione che si tramanda da qualche generazione, ora i più giovani Gianpaolo e Francesco gestiscono assieme alla loro famiglia questa splendida realtà

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