• Prezzo scontato

Gran Cuvée Spumante Extra Dry Colli Euganei Caferro

10,00 €
8,50 € Risparmia 15%
IVA inclusa

Consegna in 4 giorni lavorativi.
Acquista i nostri prodotti e le spedizioni saranno sempre di €9.90
fino ad un importo di €69.90 poi spedizione gratis.

Quantità

  • Regione: Colli Euganei
  • Gradazione: 11,5%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Glera, Garganega, Pinot Bianco, Chardonnay
  • Affinamento: charmat lungo di 4 mesi e affinamento in acciaio
  • Temperatura di servizio: 6°-8° C
  • Abbinamenti: aperitivo e con antipasti a base di salumi.

Descrizione


Il Gran Cuvèe extra dry Ca ferro è uno spumante prodotto da uve del territorio Euganeo, le uve base per ottenere questo ottimo spumante sono, il Glera il Garganega il Pinot Bianco, e lo Chardonnay, uve coltivate su terreni ricchi di scheletro con un fondo calcareo e argilloso. Cuvèe creata attraverso un metodo di spumantizzazione definito Charmat lungo, sostanzialmente le fecce e la presa di spuma durano circa 4 mesi, caratteristica che permette di ottenere un vino fragrante, con grande persistenza e una bollicina fine.

Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, la spuma soffice e compatta con una bollicina molto fine e persistente che parte dal fondo del bicchiere e sale in maniera molto compatta, al naso la nota prevalente che si percepisce è la frutta fresca di pera, mela, con un nota molto rotonda di erba appena tagliata, al palato la sua freschezza ne risalta la nota agrumata, ma dopo il primo sorso si percepisce la buona morbidezza e sapidità, la bollicina è presente ma fine e assolutamente non invadente, ottimo anche il finale, leggermente ammandorlato e di buona lunghezza.

Spumante che ci piace molto come aperitivo, ma che si sposa molto bene con antipasti di salumi, ottimo anche con carni bianche o pesce.

   

Cantina


Caferro Azienda che vanta un lungo periodo nella produzione di vino, nata verso la fine degli anni 50 nei pressi di Vò Euganeo, siamo nei Colli Euganei in provincia di Padova, in questo splendido luogo, ricco di colline dove il terreno di origine vulcanica è particolarmente adatto nella produzione di vini, donando mineralità, longevità e di ottima struttura.

L’azienda agricola Cà Ferro è estremamente attenta nella coltivazione della vite, prestando moltissima attenzione in tutti i loro processi produttivi, permettendo così di avere vini sani, e soprattutto di ottima qualità.

Oggi, dopo quasi 70 anni la produzione vanta numerosi vini, dalle bollicine, a rossi importanti con affinamenti lunghi o rossi giovani, ma anche vini bianchi ideali da gustare con numerose pietanze.

Ora non vi resta che scoprire i loro prodotti e assaggiarli.

Altri prodotti che potrebbero interessare

  • -15%
    Farfalla Extra Brut Metodo Classico 75cl Ballabio
    Farfalla Extra Brut è un metodo classico prodotto dall'azienda Ballabio, un vino prodotto solo da uve Pinot Nero coltivate nella zona collinare dell'oltre pò pavese, le uve dopo la raccolta vengono pressate sofficemente e solo il 45% del mosto fiore viene utilizzato per produrre questo vino, dopo la pressatura vengono inoculati lieviti appositamente selezionati, successivamente affina per almeno 30 mesi sui propri lieviti in bottiglia, dopo la sboccatura viene utilizzato una piccola percentuale di vini di vecchie annate circa il 20%, dopo affina per altri due mesi prima di essere messo in commercio.
    22,30 € 26,23 €
  • -15%
    Champagne Brut 'Carte d'Or' Gran Cru Herbert Beaufort 75cl
    Champagne Carte d'Or Gran Cru, Herbert Beaufort, bottiglia da 75cl.
    39,80 € 46,82 €
  • -20%
    Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 'Siròcol' D.o.c.g Cà Salina 75cl
    Rivéte è un Prosecco di Valdobbiadene prodotto esclusivamente con le migliori uve Glera coltivate nella zona di Valdobbiadene, le uve dopo la raccolta a corretta maturazione vengono pressate sofficemente, il mosto messo a fermentare con lieviti selezionati in tini di acciaio a temperatura controllata, successivamente la fermentazione avviene in autoclave a temperatura controllata. Vino spumante che si presenta dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, bollicina fine e di buona persistenza, un vino che al naso è armonico con spiccati sentori di mela golden, pera e fiori di pesco, al palato è piacevolmente morbido non stucchevole con un finale fresco leggermente ammandorlato.
    12,00 € 15,00 €
  • -20%
    Prosecco Spumante Brut Millesimato Colli Euganei La Costa 75cl
    Il Prosecco millesimato La Costa è un vino spumante brut, prodotto esclusivamente dalle migliori uve Glera selezionate del territorio Euganeo, millesiamato quindi solo con uve di annata. Il vino prodotto viene spumantizzato in apposite cisterne e successivamente imbottigliato. Ottimo vino dal gusto leggermente più secco della versione extra dry, ha un colore giallo paglierino brillante, all'olfatto emergono sentori di frutta a polpa bianca classici di questa uva, coma le pera e la mela golden ma si possono apprezzare sentori di fiori bianchi quali glicine e note di erbe aromatiche, buona la sua complessità in bocca dove risalta soprattutto la sua mineralità e freschezza con un piacevole sentore agrumato. Ottimo vino ideale come aperitivo ma che non disdegna un accompagnamento a tutto pasto.
    13,70 € 17,12 €

Altri prodotti della stessa azienda

  • -15%
    Blanc Chardonnay I.g.t. Colli Euganei Caferro
    Il Blanc I.g.t Caferro è un grande vino prodotto da uve esclusivamente di Chardonnay coltivate nel territorio dei Colli Euganei, la raccolta avviene esclusivamente a vano in piccole cassette, successivamente le uve dopo una leggera pressatura vine trasferito il mosto a fermentare attraverso un metodo molto lento in botti di legno, successivamente il vino termina il suo affinamento in botti. Caratteristica unica che permette di produrre un vino dalla grande potenzialità e complessità che permette anche una lunga conservazione.
    16,80 € 19,77 €
  • -15%
    Box degustazione Vini Caferro 6 bottiglie
    Il box degustazione Caferro è un box contenente 6 bottiglie dell'azienda Caferro, il contenuto del box comprende una selezione di bottiglie che ti permette di degustare i prodotti della cantina ad un prezzo incredibile e al tempo stesso poter utilizzare queste bottiglie per un evento, o per un pranzo particolare, in quanto la scelta delle bottiglie in questo box è stata appositamente creata sia per degustare i prodotti dell'azienda ma anche per far si che tutti i tuoi piatti abbiano un vino dedicato dall'aperitivo al dolce.
    79,99 € 94,10 €
  • -15%
    Cabernet Colli Euganei Doc Caferro 75cl
    Il Cabernet d.o.c Colli Euganei Caferro, è un vino giovane prodotto con uve cabernet sauvignon e cabernet franc coltivate nei vigneti situati a Vò Euganeo, su terreni prevalentemente argillosi, il mosto dopo essere stato pressato sofficemente passa a fermentare in tini di acciaio per alcuni mesi, successivamente il vino viene imbottigliato. Il risultato un vino dal colore rosso porpora con piacevoli riflessi violacei, al naso spiccano sentori di frutta rossa, mora, ribes, e una gradevole nota erbacea tipica del vitigno, al palato ha una buona persistenza ed eleganza, con un tannino presente ma che si equilibra con il vino stesso. Un Cabernet ottimo che ci piace molti abbinato a piatti di carne rossa, cacciagione o formaggi di buon invecchiamento.
    9,20 € 10,82 €
  • -15%
    Chardonnay D.o.c Colli Euganei Caferro 75cl
    Lo Chardonnay Caferro è un vino bianco ottenuto da sole uve chardonnay coltivate nel territorio Euganeo. Un vino che sosta solo in acciaio, donando a chi lo assaggio una giusta sensazione di freschezza, morbidezza. Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, al naso si percepiscono note di frutta, pera pesca, al palato è fresco, leggermente sapido con sensazione agrumate nel finale. Ottimo vino da aperitivo, da abbinare a primi piatti leggeri e crostacei.
    9,80 € 11,53 €