Il Valpolicella Classico Superiore FlaTio è un vino prodotto da vitigni situati in tre Cru differenti, tra cui San Pietro in Cariano e  Fumane, le uva una volta pressate sostano in tini di fermentazione di acciaio, successivamente passano ad affinare in tonneaux per almeno 6 mesi, successivamente riposano per qualche altro mese in acciaio.

Grappa Pietro Dal Cero, Cà Dei Frati è una grappa frutto della distillazione di nobili vinacce morbide di Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, uve che danno origine al vino Amarone Pietro Dal Cero. Morbida, avvolgente, fine con note di frutta candita, miele e liquirizia. La distillazione di questa grappa avviene attraverso piccole caldaiette in rame a circa 110° di temperatura, in maniera molto lenta. Dopodichè avviene l'affinamento nelle barrique usate per invecchiare l'amarone. Puoi gustarla così o accompagnarla con della biscotteria secca, o frutta cotta come la prugna o pralineria.

Grappa stravecchia Monte Sabotino è una grappa prodotta dalla Distilleria Zanin, grappa di grande morbidezza ottenuta dalla distillazione di vinacce del territorio, invecchiate minimo 5 anni in botti di rovere di Slavonia. Al naso è delicata e vellutata con sentori di fiori e frutta, in bocca è calda, morbida con sentori di legno e vaniglia. Consigliamo di servirla ad una temperatura compresa tra i 16-18° su un bicchiere a tulipano.

Dileo Malvasia Carso è un vino così chiamato perchè dedicato a Leopoldo  'Leo' Terraneo, fondatore dell'Azienda Castelvecchio. Dal colore giallo paglierino molto luminoso, il bouquet ampio raffinato e intenso con note vegetali di felce muschio, e di frutta a polpa bianca come la pesca e una bellissima nota sapida. Nel complesso la sua freschezza e sapidità rendono questo vino di ottima struttura, ideale da accompagnare numerose pietanza come piatti a basa di pesce o anche carni bianche. Vino da poter lasciare in cantina per 5/6 anni tranquillamente. PREMI E RICONOSCIMENTI Vitae Ais vino da 89-90 punti

Prosecco prodotto dall'azienda Le Rive in provincia di Treviso, do pò la raccolta delle uve, gli acini ed i grappoli interi, senza subire lacerazioni, vengono sottoposti a pressatura so ce da cui si ottiene il “mosto fiore”. Segue la decantazione statica a freddo del mosto, per l’eliminazione delle parti solide in sospensione. Con l’inoculo di lieviti selezionati inizia la fermentazione ad una temperatura controllata di 18 °C. Il vino viene così travasato e posto ad affinare per alcuni mesi in tini d’acciaio prima della vendita. La presa di spuma (o seconda fermentazione) avviene a bassa temperatura in autoclave.

Il Chianti Classico Bibbiano annata 2017 prodotto dalla Cantina Bibbiano, è un vino dalla ottima struttura, prodotto di una selezione di uve provenienti dai vigneti della proprietà collocati nella zona di Castellina in Chianti. Un vino dall'intenso colore rosso rubino impenetrabile, le sue note olfattive molto intense variano dalla frutta rossa come amarena, prugna completa il corredo aromatico con lievi note di sottobosco. In bocca è caldo e di corpo con piacevoli note sapide, di buona freschezza e tannicità . Un vino che va gustato al meglio se abbinato a piatti tipici toscani o carni rosse.

Il nobile di Montepulciano prodotto da Palazzo Vecchio è un vino di grande qualità prodotto con uve prugnolo gentile, canaiolo nero, e mammolo. Affinato per 24 mesi in botti di rovere, si presenta dal colore rosso rubino carico, al naso è morbido avvolgente con sentori di frutti di bosco. In bocca è caldo, rotondo caldo e di ottima struttura. Ideale da abbinare a piatti con carni rosse, o formaggi stagionati. 

Sapiente blend di infusi e distillati di botanical tra cui varietali specifici del territorio italiano tra cui si contraddistingue il ginepro e coriandolo da origine a questo gin prodotto dalla Bonaventura Maschio. A parer nostro un prodotto molto buono adatto da bere liscio o con una buona indian tonic.