Grappa dell'Antica distilleria di Altavilla, ottenuta dalla distillazione in piccoli alambicchi di rame di vinacce di Nebbiolo, uve utilizzate per produrre il famosissimo vino Barolo, il distillato prodotto affina successivamente per ben 9 anni in piccole botti di castagno. Il risultato, una grappa con un bellissimo colore ambrato molto intenso, all'olfatto innumerevoli sensazioni che variano dallo speziato, cannella, vaniglia, al frutto come la pesca, ma anche note tropicali come il mango, al palato il primo sorso è molto pieno, asciutto ed elegante, una grappa che dopo la deglutizione permane in bocca ancora a lungo. Consigliamo la degustazione di questa fantastica Grappa di Nebbiolo in bicchieri a tulipano ma leggermente più larghi.

Il Cabernet Sauvignon Agape, è un vino prodotto dalla Cantina dei Colli Euganei Parco del Venda, un vino con un notevole corpo, si presenta dal colore rosso amaranto molto intenso, al naso note di frutta rossa matura e lievi note di cuoio, al palato risulta essere caldo, intenso di ottima persistenza, grazie anche alla sua alcolicità piuttosto sostenuta, al tempo stesso morbido con note avvolgenti di tabacco e frutti a bacca rossa, il tannino ben bilanciato molto piacevole. Un vino ideale da abbinare a carni rosse e salumi.

Vino Rosso delle Venezie Aronne, Azienda Agricola Le Rive. Dopo la vendemmia, bucce e mosto fermentano per circa 15-20 giorni a temperatura controllata di 28-30 °C in vasche di acciaio con vinificatori metodo Ganimede. Questo metodo permette la fermentazione soffice senza rottura di vinaccioli e bucce per ottenere vini morbidi. Il vino poi viene lasciato affinare per alcuni mesi in vasche di acciaio. Vino Rosso ottenuto dalle migliori uve dell'azienda, ottenuto con diverse percentuali a seconda dell'annata. PREMI Silver Medal Gran Premio Internazionale del Vino MUNDUS VINI Sigillo d’Argento 18° Enoconegliano Medaglia d’Argento Concorso Internazionale Selezione del Sindaco 2016 Medaglia d’Oro Selezione del Sindaco 2014 Dama d’Oro Enoconegliano 2014

Il Valpolicella Ripasso Mariabella, prodotto dall'azienda vitivinicola Massimago, è un vino prodotto da uve situate in un piccolo zona collinare situata a circa 100 m/s.l.m, in un terreno ricco di argilla. Un vino caratterizzato dalla sosta per un determinato periodo nelle vinacce appassite dell'amarone. il risultato un grande vino, ricco di freschezza, sapido e di grande complessità, dal colore rosso rubino intenso, all'olfatto ricco di sentori fruttati, ciliegia, amarena, confettura, al palato è caldo e morbido con sentori di prugna, e  chiodi di garofano. Un vino che amiamo abbinare a pietanze di carne, che siano bianche o rosse specialmente alla griglia, salumi o formaggi stagionati.

Birra Inverno birrificio Monterosso, è una birra Red Ale prodotto con luppoli e malto selezionati, con l'aggiunta di giuggiole di Arquà Petrarca. Il suo colore ambrato presenta una buona schiuma densa e compatta, all'olfatto intensi aromi di giuggiola di frutta matura, caramello e leggere note di vaniglia unite al piacevole sentore luppolato, al palato è morbida dal gusto rotondo e persistente. Ottima birra ideale da accompagnare formaggi stagionati, brasati o addirittura crostate di marmellata.

Bernard Pertois Le Mensil su Orger, Champagne Gran Cru Cuvèe de Prestige Brut, Champagne dal perlage fine e persistente, il suo colore giallo dorato, dovuto al suo affinamento sui propri lieviti di 60 mesi con un assemblaggio di uve provenienti per il 90% da uve dello stesso anno di produzione e il restante 10% da uve di annate precedenti.

Il Vicario è un vino prodotto in quantità limitata dalla Cantina D'antiche Terre, ottenuto da uve Aglianico dai migliori vigneti dell'azienda ,  affinato per 4 anni in bottti di rovere francese. Ad un esame visivo si presenta con un colore rosso rubino con riflessi aranciati, a naso le note speziate di tabacco e pepe, unite a frutta rossa matura di ciliegia, nel vinale piacevoli note vanigliate. In bocca è caldo, persistente con un tannino visto l'età ben bilanciato. Un vino che si sposa sopratutto con piatti di carni alla brace o formaggi stagionati. 

Il Pinot Grigio La Scalata è un vino naturale e solo attraverso questo processo si permette di esaltarne l'identità profonda di questo vitigno, vino prodotto solo con uve pinot grigio, il mosto lasciato per qualche ora a macerare sulle bucce in maniera tale da dare questo fantastico colore ramato, vino che nel bicchiere si esprime con eleganza e finezza ma con un suo charme.. grazie alle sue note agrumate e fresche, di mandorla amara ma soprattutto al palato questo vino ha il suo valore aggiunto infatti si percepisce la nota di scorza di mandarino, di frutta fresca appena raccolta con un finale morbido e persistente con un gradevole retrogusto di erbe officinali. Vino che non subisce filtrazioni meccaniche e la fermentazione avviene in maniera naturale. Ottimo l'abbinamento con del Baccalà