Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Misco' d.o.c.g 2015 Tenuta di Tavignano

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Misco' d.o.c.g 2015 Tenuta di Tavignano

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Quantità

  • Regione: Marche
  • Gradazione: 14%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Verdicchio 100%
  • Affinamento: 12 mesi sui lieviti in acciaio e 18 mesi in bottiglia
  • Temperatura di servizio: 12° C
  • Abbinamenti: Ideale con piatti della cucina marinara, formaggi di media stagionatura e carni bianche.

Descrizione


Misco Riserva rappresenta la sintesi della conoscenza della tenuta sul Verdicchio, è l'espressione più rara e raffinata del concetto aziendale di terroir. A partire dalle uve del vigneto cru Misco, viene selezionato il vino che possa evolvere al meglio in acciaio prima e in bottiglia poi. Tali affinamenti, poco invasivi, ne esaltano la ricca dotazione varietale, le note sapide e minerali, e ne predispongono le condizioni ideali per un lungo invecchiamento, mantenendo inalterata la vivacità aromatica.

Cantina


Cantina situata sulla cresta della Collina, nelle vicinanze del mare Adriatico, in un luogo da fiaba, con circa 30 ettari vitati dove tutti i vitigni, autoctoni, sorgono in un luogo dove il microclima favorisce la maturazione dell'uva in maniera impeccabile.
L'azienda produce numerose etichette ma l'uva che spicca particolarmente e con la quale ha ricevuto numerosi premi è il Verdicchio.

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