Questo ottimo champagne prodotto dalla Maison Bonnaire è un vino di grande equilibrato elegante dal bell'aspetto giallo paglierino, il suo perlage è finissimo e molto persistente, al naso è caratterizzato dal suo bel profumo floreale e fruttato in particolare l'agrume spicca su tutte ma il tutto è molto equilibrato. Come diceva la canzone uno Champagne per brindare a un incontro, quale espressione migliore per indicare questo ottimo spumante, ideale appunto per le tuo occasioni speciali, adatto soprattutto come aperitivo magari accompagnando dei crostini di pane con del prosciutto crudo. 

Le Facettes è uno Champagne prodotto dalla piccola ma molto bella cantina di Herbert Beaufort, vino ottenuto da un assemblaggio di uve provenienti da due zone distinte tutte situate nella zona definita 1er Cru, il Pinot nero il quale viene utilizzato circa il 60% da un vigneto situato a Bouzy, il restante 40% da Chardonnay da un vigneto nella zona di Tour sur Marne. Il vino ottenuto dopo la pressatura e fermentazione sosta sui propri lieviti per almeno 36 mesi. Un vino suadente dal perlage fine e molto persistente spuma compatta e leggera, colore paglierino leggermente dorato, al naso sentori di lievito fresco, pane e frutta secca, e fiori gialli, al palato è secco, minerale e fresco con una nota di mandorla e agrume.

La Cuvée Rosé è stata creata nel 1968 dall'audacia di Lauren-Perrier. Perfetto in ogni fase della sua lavorazione, Cuvée Rosé è riconosciuto per la sua consistenza e la sua alta qualità.

Grand Siècle viene creato scegliendo non uno, ma tre annate eccezionali, che si completano perfettamente. Si devono attendere 8 anni di invecchiamento nelle cantine prima che possano essere gustati. Lo stile Grand Siècle combina finezza, potenza ed equilibrio. Grand Siècle è l'espressione unica della ricerca dell'eccellenza nello Champagne: fondere il meglio con il meglio, per ottenere il meglio.