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Serprino Frizzante D.o.c Colli Euganei Cà Bianca

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 11.50%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Glera 100%
  • Temperatura di servizio: 6°-8° C
  • Abbinamenti: ottimo come aperitivo o con antipasti
  • Giudizio Distilwine: Annata 2019*

Descrizione


Il Serprino dei Colli Euganei è un vino prodotto da un clone dell'uva Glera (Prosecco), dà origine a questo bel vino poco impegnativo, ma che ben si adatta a tutto pasto, le uve coltivate dall'azienda agricola Cà Bianca, coltiva i vigneti atti a produrre questo vino frizzante nella parte nord-ovest dei Colli Euganei, le uve una volta raccolte subiscono una pressatura molto soffice, successivamente il mosto fermenta in vasche di acciaio, e la presa di spuma in autoclave.

Vino dal piacevole colore giallo paglierino tenue, la bollicina fine e delicata come dovrebbe essere un vino spumante, al naso i suo aromi tendono al floreale e al frutto fresco appena raccolto con una leggera nota agrumata, al palato è minerale e sapido con un nota di erbe di campo e lavanda.

Ottimo il suo abbinamento con antipasti e salumi, formaggi a pasta molle.

  

 

Cantina


L’azienda vitivinicola Turetta – Cà Bianca nasce nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei a Cinto Euganeo. In questa terra generosa la famiglia Turetta produce vini e spumanti a Denominazione di Origine Controllata (DOC) e DOCG. L’azienda vanta uno staff giovane, competente e specializzato in grado di coniugare le più antiche tradizioni con le moderne tecnologie.

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