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Serprino Frizzante D.o.c Colli Euganei Borin

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 11.50%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: 100% Glera, biotopo Serprina
  • Affinamento: acciaio
  • Temperatura di servizio: 6°-8° C
  • Abbinamenti: antipasti di pesce, pizza, primi piatti di verdure

Descrizione


Serprino frizzante Borin ottenuto dalla lavorazione a basse temperature dell’uva autoctona Serprina, progenitrice della Glera, uva base del vino Prosecco, si ottiene questo piacevole vino frizzante. 
Terminata la fermentazione alcolica, dopo qualche mese di maturazione, viene condotta una seconda  fermentazione in autoclave che sviluppa una leggera pressione. 
I profumi freschi e floreali tipici del vitigno ed il gusto leggero, lo rendono un vino particolarmente indicato per l’estate e per l’aperitivo.

Cantina


L’azienda Borin, nasce nel Territorio dei colli Euganei nella bellissima zona tra la città storica di Monselice e la nota città Arquà Petrarca. Questa splendida azienda che vive grazie all’amore della famiglia Borin, passione che si tramanda da qualche generazione, ora i più giovani Gianpaolo e Francesco gestiscono assieme alla loro famiglia questa splendida realtà

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