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Luxardo London Dry Gin deriva da un’accurata selezione di 9 botanicals (Ginepro, Coriandolo, Iris, Angelica, Calamo, Liquirizia, Cannella, Cardamomo, Arancio Amaro) che restano in infusione alcolica per 24h nei nostri tradizionali alambicchi di rame a ciclo discontinuo prima della distillazione. Dopo un affinamento di 19 giorni e la successiva filtrazione il Gin è pronto per essere imbottigliato. La ricetta attuale risale al Ginepro di Dalmazia prodotto dalla Luxardo sin dagli inizi del ‘900.
L'AZIENDA
Costituita nel 1821, e tuttora controllata al 100% dalla famiglia fondatrice, è una delle più antiche aziende europee nel campo della produzione dei liquori. Trasferita l'attività a Torreglia nel 1947 a seguito di ragioni belliche, ricopre ora un ruolo leader nel settore dei liquori dolci, rappresentando una delle pochissime marche presenti in quasi tutti i mercati mondiali.
L'azienda è proprietaria di oltre 20.000 piante di ciliegie marasche, coltivate in marascheti industriali che rappresentano l'unica installazione agricola del genere nell'intera Unione Europea. Tradizionali e moderni impianti di distillazione ed estese cantine di invecchiamento in legno assicurano elevati standard qualitativi.