Lo Yu Gin è un gin ottenuto con ingredienti principalmente Francesi, ma all'interno sono presenti due botaniche molto particolari uno è lo Yuzu, agrume Giapponese dal gusto intenso molto particolare, e l'altro è il Pepe di Sichuan Cinese, ingrediente che conferisce un particolare aroma.
Tutte le botaniche sono distillate separatamente nella regione del cognac e poi unificate la base alcolica utilizzata è un distillato neutro di frumento.

Gin dal colore limpido e brillante, al naso le note olfattive sono evidenti con un aroma inconfondibile di ginepro, cn una forte aromaticità di lime pepe e liquirizia, al palato è  fresco grazie allo yozu che dona note agrumate, esce poi il piacevole gusto del ginepro e del pepe.

Ottimo gin da miscelazione e per gli amanti bevuto liscio.