La Poli Distillerie è una delle eccellenze assolute della tradizione distillatoria italiana, un nome che da oltre un secolo rappresenta qualità, autenticità e passione per la grappa.
Fondata nel 1898 nel cuore del Veneto, a Schiavon vicino a Bassano del Grappa, la distilleria nasce come piccola realtà artigianale a conduzione familiare. Ancora oggi, dopo più di quattro generazioni, la famiglia Poli porta avanti gli stessi valori di un tempo: rispetto per la materia prima, attenzione ai dettagli e amore per il proprio lavoro.
Il segreto della qualità Poli risiede nella lavorazione: le grappe vengono prodotte con alambicchi in rame a ciclo discontinuo, un metodo tradizionale che permette di distillare lentamente, esaltando al massimo gli aromi e la finezza delle vinacce. Le materie prime, selezionate con cura, provengono principalmente dal territorio veneto, garantendo freschezza e identità territoriale.
Ogni prodotto firmato Poli è il risultato di un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, dove l’esperienza artigianale si unisce a una continua ricerca della qualità.
Il risultato sono distillati eleganti, autentici e riconoscibili, pensati sia per gli appassionati sia per chi desidera avvicinarsi al mondo della grappa con prodotti di alto livello.
