Grappa Muller Thurgau Barrique 50cl Borgo Vecchio

Name: Grappa Muller Thurgau Barrique 50cl Borgo Vecchio
Brand: Borgo Vecchio
SKU: 306
Price: 32.7 EUR
Availability: OutOfStock

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Descrizione

Grappa Muller Thurgau Barrique Borgo Vecchio, nasce da una Selezione di vinacce di Müller Thurgau, un tipico vitigno trentino coltivato a terrazze ad altitudini comprese tra i 400 e i 700 metri. Le vinacce vengono distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria, nel rispetto della tradizione trentina. Dopo la distillazione la grappa invecchia in botti rovere per almeno 24 mesi.

Grappa dal bellissimo colore giallo oro, il suo profumo è piacevolmente aromatico grazie proprio alla caratteristica di questo vitigno, al naso inoltre si percepiscono con sentori di fiori, miele e rovere, al palato è morbida piacevolmente calda, con note di vaniglia e di frutta secca.

Momento ideale per degustarla è dopo il pasto, ma sta diventando sempre più una grappa da conversazione.

Cantina

Nell’olimpo della grappe trentine cosiddette da “conversazione” o da “meditazione”, Borgo Vecchio ha anticipato di decenni le tendenze di consumo ed i canoni moderni del gusto con la distillazione di grappe delicate ed amabili che avrebbero poi allargato gli orizzonti di consumo anche al genere femminile. Borgo Vecchio è il risultato e la sintesi di alchimie e “sensation humaine”, quella sensibilità umana così lontana dai grandi processi industriali ma indispensabile nella distillazione. La produzione di liquori, inoltre, rende la distilleria trentina un riferimento per le grappe con aromatizzazioni naturali. Borgo Vecchio si distingue per la produzione di distillati di alta qualità, realizzati con metodi tradizionali e un’attenzione particolare alla selezione delle materie prime. Utilizza vinacce e fermentati di frutta freschi provenienti dalla Valsugana e dai territori limitrofi . La distillazione avviene in alambicchi discontinui a bagnomaria, progettati per operare anche in sottovuoto, al fine di ottenere distillati morbidi e profumati, mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche delle bucce d’uva e della frutta.