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Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce biologiche di Merlot, Cabernet Sauvignon e Franc, prodotte dall'Azienda Monteversa, Colli Euganei (Pd).
E' una grappa che si presenta dal coloro perfettamente trasparente, limpida.
Al naso è fruttata e floreale, in bocca è secca e piacevole da sorseggiare, ideale da berla dopo un buon pasto.

Monteversa è il nome di un colle unico per disposizione e tipologia dei suoli nel cuore dei Colli Euganei, qui la vite cresce su rocce vulcaniche.
Antiche eruzioni di magma lavico hanno dato origine a queste colline dall'aspetto molto caratteristico. Queste formazioni vulcaniche sono ricche di minerali tra cui trachite, ribolliti e laccoliti. Nella zona dove nasce questa bellissima azienda spiccano maggiormente minerali come il biancone e la scaglia rossa.