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Fior d'arancio Passito "Sette Chiesette" D.o.c.g Borin

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 12.5%-13.5%
  • Capacità: 50cl
  • Vitigni: 100% Moscato Giallo
  • Affinamento: 12 mesi in bottiglia
  • Temperatura di servizio: 14°-16° C
  • Abbinamenti: formaggi erborinati e pasticceria secca

Descrizione


Fior d'Arancio Passito Sette Chiesette Borin. Per questo vino le uve di Fior d’Arancio vengono raccolte mature e lasciate appassire per concentrare zuccheri e sostanze aromatiche. Alla lenta fermentazione segue un lungo affinamento in botti di rovere a tostatura delicata ed un’ulteriore maturazione in bottiglia. Al profumo il vino mantiene una particolare nota floreale tipica del vitigno; al palato la concentrazione è bilanciata da una fragranza quasi unica nel panorama dei vini passiti italiani

Cantina


L’azienda Borin, nasce nel Territorio dei colli Euganei nella bellissima zona tra la città storica di Monselice e la nota città Arquà Petrarca. Questa splendida azienda che vive grazie all’amore della famiglia Borin, passione che si tramanda da qualche generazione, ora i più giovani Gianpaolo e Francesco gestiscono assieme alla loro famiglia questa splendida realtà

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