Prosecco doc Sengiari, L'uva vendemmiata a mano viene diraspata e pigiata sofficemente e subito raffreddata a 12°C prima della pressatura. Il mosto ottenuto viene lasciato sedimentare e messo in vasche frigo per la fermentazione alcolica. Un vino ottenuto solo con uve Glera coltivate nel territorio dei Colli Euganei, spumantizzato tramite il metodo martinotti, presenta una bollicina fine e persistente, dal colore giallo paglierino leggermente dorato, con leggeri riflessi verdognoli, bollicina fine e persistente, all'olfatto è fresco floreale, con piacevoli sentori agrumati e di polpa di mela, pera e una piccola nota di salvia, al palato è fresco, minerale e di ottima sapidità. Un vino ideale come aperitivo, ma che è piacevolissimo anche a tutto pasto.

Prosecco Conegliano Valdobbiadene Extra Dry D.o.c.g, Giavi, è uno spumante dal residuo zuccherino di dirca 14 gr/l, con un buona morbidezza che lo rende un compagno ideale per gli aperitivi. Si presenta con una bollicina molto fine e persistente, dal colore giallo paglierino tenue con accenni ai bordi verdognoli, all'olfatto è fresco e invitanti dalle gradevoli note di pera e mela, con note di fiori bianchi, al palato è morbido fresco di buona sapidità con piacevoli note di camomilla, e miele.  Il prosecco Giavi è un ottimo spumante ideale come aperitivo abbinato a dei crostini di pane e formaggio o abbinati a dei salumi.

Il Serprino della Cantina Cà Bianca è un vino ottenuto da uva serprina un clone dell'uva glera, le uve coltivate nel territorio Euganeo, dopo la raccolta e pressature il mosto fermenta in vasche di acciaio e la presa di spuma in autoclave. Vino che al colpo d'occhio si vede una bella spuma cremosa e compatta un perlage fine e persistente, il colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, la sosta sui lieviti prima dell’imbottigliamento lo arricchiscono di complessità aromatica ed eleganza. Ottimo come aperitivo o con piatti di pesce.

Serprino Spumante Millesimato è il fiore all'occhiello della Cantina Caferro, vino ottenuto da uve Glera provenienti dal terriorio Euganeo, le uve dopo aver subito una leggera pressatura, passano in tini di acciaio per la fermentazione con lieviti selezionati, successivamente la presa di spuma avviene in maniera lenta per circa due mesi, permettendo così di creare una bollicina molto fine e compatta.

Vino Rosso Igt Marca trevigiana, prodotto da uve Cabernet Sauvignon e Franc suddivise in diverse percentuali, i vigneti situati nella provincia di Treviso, ad una altitudine di circa 150 mt/slm, su terreni ad impasto argilloso. La densità del vigneto è molto alta circa 3000 ceppi ettaro, per una resa di circa 80 qt. per ettaro. Una volta effettuata la fermentazione il vino sosta per circa 12 mesi in vasche di cemento e successivamente per altri 3 mesi in bottiglia. Questo vino dal bel colore rosso carico, lo rende un ottimo prodotto da abbinare a piatti di carne anche allo spiedo non troppo elaborati.

Vino Rosso Igt Marca trevigiana, prodotto da uve Cabernet Sauvignon e Franc suddivise in diverse percentuali, i vigneti situati nella provincia di Treviso, ad una altitudine di circa 150 mt/slm, su terreni ad impasto argilloso. La densità del vigneto è molto alta circa 3000 ceppi ettaro, per una resa di circa 80 qt. per ettaro. Una volta effettuata la fermentazione il vino sosta per circa 12 mesi in vasche di cemento e successivamente per altri 3 mesi in bottiglia. Questo vino dal bel colore rosso carico, lo rende un ottimo prodotto da abbinare a piatti di carne anche allo spiedo non troppo elaborati.

Spumante Prima Stilla Brut è un vino prodotto dalla famiglia Balbinot utilizzando principalmente uve Glera del territorio Trevigiano e una percentuale di altre uve autoctone della zona, il risultato un ottimo vino dalla bollicina molto fine di ottima persistenza, al naso è piacevolmente fruttato con una nota di crosta di pane, al primo assaggio la sua frizzantezza è piacevole e non eccessivamente invasiva, si percepisce subito la sua morbidezza ma immediatamente dopo si sprigiona la sua mineralità che pulisce molto bene la bocca, il suo finale è di ottima persistenza con una leggera nota sapida. Questo spumante è gradevolissimo come aperitivo, ottimo se abbinato a dei salumi o formaggi, ma per chi ama la bollicina durante il pasto si addice alla perfezione.

Spumante Cuvèe Prima Stilla vino prodotto dalla Cantina Le Manzane i vigneti si trovano ad un’altitudine di 300 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso. Pressatura soffice dell’uva, decantazione statica a freddo del mosto (5-7°C) e avvio alla fermentazione alcolica. Ulteriore rifermentazione in autoclave ad una temperatura di 15°C per un periodo di 40-45 giorni. Successiva sosta sui lieviti di 30 giorni, quindi imbottigliamento ed affinamento in bottiglia di 30 giorni. Colore giallo scarico, un profumo fruttato con leggero sentore di pane dovuto alla sosta sui lieviti in autoclave, un gusto morbido con finale minerale che lo rende adatto ad ogni momento. Il vino ideale come aperitivo o piatti di crostacei.