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Prosecco ''Sui Lieviti'' Extra Brut d.o.c Biologico Le Volpi

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  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 11%
  • Capacità: lt 0.750
  • Vitigni: 100% Glera
  • Temperatura di servizio: 6°-8° C
  • Abbinamenti: primi piatti a base di pesce.

Descrizione


Il Prosecco Extra Brut biologico sui lieviti e “senza solfiti aggiunti” è il simbolo della filosofia dell’Azienda Le Volpi.
Le uve selezionate provengono esclusivamente da coltivazioni biologiche, che escludono l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi e prevedono unicamente Sui lieviti, ovvero non sboccato.
Si consiglia di berlo come aperitivo, lasciando i lieviti sul fondo; per pietanze più complesse, si suggerisce di degustarlo con i lieviti in sospensione, per un sapore pieno e deciso.

Cantina


L’Azienda Agricola Le Volpi sorge nel cuore dei Colli Euganei.

Nata da un’intuizione della famiglia Rossi Luciani, appassionata della sua terra e stretta in legame affettivo con essa, questa realtà costituisce oggi una delle novità più interessanti dell’enogastronomia della zona: è il luogo in cui tradizione e innovazione si coniugano, dando origine  a prodotti di altissima qualità, per un nuovo modo di vivere l’immersione nella natura e nel gusto.

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