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Prosecco Extra Dry Doc La Mincana 75cl

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 11%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: 100% Glera
  • Affinamento: Affinamento in acciaio
  • Temperatura di servizio:
  • Abbinamenti: insalate di mare e piatti delicati di pesce

Descrizione


Prosecco Doc Extra Dry Doc, prodotto dall'azienda La Mincana, bottiglia da 75cl.

Prosecco Extra Dry La Mincana prodotto da uva Glera, in vigneti coltivati nella zona D.o.c del territorio euganeo. 
Il microclima locale favorisce la produzione di uno spumante più corposo e fruttato dal bel colore giallo paglierino brillante, al naso è fresco e fruttato eccellente come aperitivo ed in abbinamento ad una cucina leggera o con dei formaggi di a pasta molle.
Il vino spumante prodotto si presenta brillante dal colore giallo paglierino quasi dorato, la spuma di ottima struttura e consistenza, all'olfatto note di frutta matura e fiori bianchi, con accenni di mallo di noce, al palato è fresco e delicato dal gusto asciutto.

Ottimo vino da bere come aperitivo o abbinato a d antipasti, di pesce o carni bianche o formaggi a pasta molle.

Cantina


Azienda situata nei pressi dei Colli Euganei, precisamente a Due Carrare (Pd), condotta dalla famiglia Dal Martello, originari dell'altipiano di Asiago ma stabilitasi verso i primi del 900 in questa splendida villa, che tutt'ora è sede della cantina.

La produzione principale dell'azienda sono vini rossi, principalmente Merlot e Cabernet, presenti nei Colli Euganei già dal 1870, ma la loro produzione varia anche a vini bianchi e soprattutto le due uve che rappresentano il territorio in maniera particolare il Serprino e il Moscato Giallo docg.

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