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Bordeaux Rouge Monopole 2019 Aoc Kressmann 75cl

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Quantità

  • Regione: Francia - Bordeaux
  • Gradazione: 13.5%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Affinamento: in botti di rovere
  • Temperatura di servizio: 16°-18° C
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati-carni rosse
  • Annata: 2019

Descrizione


Il Bordeaux Rouge Kressmann Monopole è uno dei vini storici he rappresenta sia l'azienda Kressmann ma anche la storia stessa di Bordeaux, registrato infatti nel lontano ormai 1897.
Un Rosso frutto di un'attenta selezione delle uve e dell'assemblaggio, prodotto con taglio bordolese, parliamo di uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, un vino rosso strutturato di grande personalità.

Monopole si presenta dal colore rosso rubino vivace, al naso ha un ventaglio aromatico ampio con sentori di piccoli frutti rossi, legno, e tabacco, all'assaggio presenta una buona rotondità con freschezza e tannino in equilibrio, piacevole la sua persistenza che permane in bocca con una sensazione di un frutto fresco appena raccolto di ciliegia e viola mammola.

l suo abbinamento ideale naturalmente sono le carni, meglio rosse e alla brace, ma non disdegna carni bianche, paste al ragù e formaggi stagionati.

  

Cantina


Tutto ha inizio nel lontano 1858 quando Edouard Kressmann arriva a Bourdeax, si appassiona alla cultura del vino che tanto lo affascina e acquisisce competenza sia nella vinificazione che nella commercializzazione.

Nel 1871 fonda la Ed. Kressmann & Cie ma per offrire un’ampia gamma di vini, ricerca proprietà poco conosciute ma che possiedono un terroir e cuvée di qualità.

Edouard è convinto che la qualità del vino si ottenga dalla miscelazione di vini dello stesso terroir, così nel 1897 nasce il primo marchio bordolese ancora oggi in commercio: il Kressmann Monopole.

Secondo una leggenda il nome di questa cuvée è attribuito in ricordo ad un famoso cantante che in quegli anni voleva bere solo quel vino secco di cui Kressmann aveva il monopolio.

 L’intuizione di Edouard è eccezionale tanto che il vino ottiene un vistoso successo, oltrepassa i confini della Francia per arrivare in Inghilterra, Nord Europa e Americhe.

Oggi Kressmann è presente in 85 paesi e ha uffici in Regno Unito, Stati Uniti, Cina, Giappone. Il 60% delle vendite è destinato all’esportazione mentre il 40% al mercato interno.

La produzione avviene nello stabilimento di Parempuyre, un sito regolarmente controllato, grazie ad un laboratorio di analisi integrato, certificato secondo gli standard internazionali, conta di 6 linee di imbottigliamento moderne, una cantina di invecchiamento con una capacita di 2500 botti nuove e cosa molto importante promuove la produzione sostenibile, riducendo i consumi d’acqua, utilizzando energia verde e riciclando l’80% dei rifiuti.

Ancora oggi la filosofia della Maison Kressmann è rimasta fedele ai desideri del suo fondatore e dal 1871 selezione e monitoraggio di proprietà di alto livello, produzione di vini assemblati e controllo della distribuzione sono il know how della Maison Kressmann.

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