Lacrima di Morro D'Alba Doc 2022 Belisario 75cl

Name: Lacrima di Morro D'Alba Doc 2022 Belisario 75cl
Brand: Belisario
SKU: 131
Price: 12 EUR
Availability: InStock

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IVA inclusa

Descrizione

Lacrima di Morro D'Alba, Cantine Belisario, bottiglia da 75cl, annata 2022.

Il Lacrima della cantina Belisario è un vino rosso unico, prodotto con uve lacrima al 100% da vigneti selezionati nella località di Morro D'Alba, una bellissima zona collinare disposta a sud-est ad una altitudine di circa 150-200 mt slm, le uve dopo la raccolta vengono pressate e vinificate, una parte circa 80% in macerazione e il restante con una macerazione carbonica, l'affinamento invece è di circa 6 mesi in serbatoi di acciaio.

Un vino dal colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso è al limite dell'aromatico molto invitante, con note di fragolina di bosco, more e mirtilli, al palato ha una buona freschezza e mineralità con piacevoli note di sottobosco, un frutto croccante e fiori di rosa, dopo la deglutizione si sente il tannino piacevole non esuberante dato anche dalla bella morbidezza di questo vino, finale di buona persistenza e sapidità.

Un vino davvero invitante da bere sia a temperatura consigliata per i rossi ma se vi piace può essere ottimo anche ad una temperatura leggermente inferiore, un vino piacevole che si sposa benissimo con salumi, carni non troppo elaborate, ma anche primi con sughi di carne.

Cantina

Cantine Belisario, nata nel 1971 oggi e un'azienda agricola di 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza. E' il piu' grande produttore del vino Verdicchio di Matelica DOC e tutti i vigneti, che coltiva direttamente, sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, tutti sono ospitati nell'Alta Valle Esina." Coltiva direttamente i vigneti ed ogni etichetta ha il suo vigneto dedicato. Collaborano alla produzione un enologo, un viticolo responsabile della coltivazione, quattro tecnici viticoli, quattro mastri cantinieri oltre alla gestione della commercializzazione con un ufficio Italia, un ufficio estero, segreteria ed amministrazione ed oltre trenta collaboratori per i lavori nei vigneti ed in cantina.

L’Azieda dal 2002 ha il sistema di qualità certificato ISO 9001: 2000; è anche certificata per la vinificazione di uve da coltura biologica, con circa 24 Ha di vigneti bio. L’Alta Valle Esina è la differenza nel gusto dei nostri vini: il clima è continentale nelle escursioni termiche e mediterraneo (43° parallelo) nel soleggiamento. Questo microclima determina un grande accumulo di aromi, la piena conservazione del patrimonio acidico, una produzione fisiologicamente limitata e una maturazione piena, completa, a volte estrema. I nostri Verdicchi sono tipici perché il sistema è irripetibile ed irriproducibile: questo è il valore, il vanto e la responsabilità più grande: essere uno stile, non una moda.