Descrizione

Il vino Rosso della Cantina dei Colli Euganei è un vino prodotto dall'assemblaggio di diverse tipologie di uva, quali merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, e raboso veronese, tutte le uve che producono questo elegante vino provengono da diverse località situate all'interno della zona d.o.c Colli Euganei, tutti i vigneti sono allevati in terreni vulcanici ricchi di sedimento.
Queste peculiarità donano a questo vino rosso,  il colore e la forza nonchè intensità all’olfatto ed al sapore, esaminandolo scorgiamo un vino dal colore rosso rubino con ai bordi leggeri riflessi violacei, al naso i profumi sono in prevalenza note di piccoli frutti rossi, coma la mora il mirtillo, gusto asciutto ed avvolgente.
Un vino ideale a tutto pasto, ottimo con carni bianche o paste al sugo di carne.

Cantina

La Cantina dei Colli Euganei Cantina Colli Euganei è una cooperativa che raggruppa oggi circa 680 produttori, disseminati all’interno del territorio protetto dal Parco dei Colli. Tutto l’impegno e l’amore espressi in vigna trovano la loro valorizzazione nel lavoro in cantina. Cantina Colli Euganei è un’azienda certificata, che impiega tecnologie all’avanguardia in tutte le fasi della lavorazione. Aggiornamento costante, cultura tecnica e competenza caratterizzano il tutto lo staff che si impegna per dare la certezza di una filiera totalmente controllata, dal grappolo alla bottiglia.
I prodotti della Cantina sono ampi che spaziano dai bianchi fermi, a rossi più o meno strutturati a spumanti.