Gemola Rosso Riserva Colli Euganei 2017 Doc Vignalta 75cl

Descrizione

Rosso Colli Euganei Gemola Azienda Agricola Vignalta, bottiglia da 75cl.

Vino rosso di grande struttura dal colore rosso rubino con sfumature che virano al granato. Magistrale il registro olfattivo centrato su note di frutti di bosco, more di gelso, cacao, accenni speziati e minerali su sfondo balsamico. Al sorso estremamente equilibrato, potente ma leggero, con tannino di esemplare tessitura e alcol ben integrato nella solida struttura. La lunga persistenza su nobili toni vegetali chiude l'esperienza gustativa. Vero cavallo di razza che per essere domato ha sostato un anno in più in cantina.

Vino ottimo con carni alla brace, stufati e formaggi stagionati.

Cantina

Vignalta può vantare di essere stata una realtà pionieristica dal punto di vista qualitativo sia piantando vigneti ad alta intensità lungo i versanti collinari più elevati e qualitativi del territorio sia vinificando le uve con meticolosità ed ambizione allora sconosciute non solo nei Colli Euganei ma anche in molte altre aree vitivinicole italiane.