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Rosso Sicilia Nero Ossidiana i.g.p Tenuta Castellaro

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  • Regione: Isole Lipari (Isole Eolie)
  • Gradazione: 13.5%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Corinto Nero 90%, Nero d’Avola 10%
  • Affinamento: Affinamento per 8 mesi in botti di secondo passaggio.
  • Temperatura di servizio: 16° C
  • Abbinamenti: Ottimo con carni bianche e rosse e secondi piatti di pesce elaborati.
  • Annata: Annata 2015

Descrizione


Il Nero Ossidiana 2015 è un vino rosso ottenuto da uve Corinto nero, e nero d'avola, il suo colore è rosso violaceo molto carico, con sentori molto avvolgenti di ciliegia e spezie unita ad una leggera e piacevole nota salmastra data dal corinto.
In bocca è caldo, con un tannino fine ed elegante unita ad una nota minerale che lo rende un vino piacevolissimo da abbinare a diverse pietanze a base di carni sia rosse che bianche.
Un vino che può rimanere nelle vostre cantine tranquillamente per almeno 10 anni.

Cantina


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