Rosso Colli Euganei D.o.c Borgo delle Casette, prodotto dall'azienda Filò delle Vigne, si presente come un vino portentoso di gran corpo e struttura grazie anche al suo grado alcolico 14,5% e il suo affinamento di 12 mesi in botti di Allier. Il suo profumo avvolgente e complesso si denotano sentori di ribes, mirtillo, note tostate come caffè e liquirizia ma anche vaniglia e sottobosco, un vino decisamente di grande qualità. Il suo sapore elegante fine potente. Le uve coltivate a cordone speronato nella zona di Baone ad un'altitudine di circa 150 mt, su terreni calcarei-marnosi ricchi di scheletro, la produzione è alquanto ridotta circa 35hl per ettaro.

Amarone Classico della Valpolicella Riserva Costasera, Masi Vino Rosso di gran corpo, fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. E' punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. E' frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi. 

Il Barbera del Monferrato Superiore Gaudio annata 2017 è un vino di grande qualità, prodotta nella zona Monferrato Casalese ad una altitudine di circa 270 metri sopra il livello del mare. Il suo aspetto visito è di rosso intenso impenetrabile, dal profumo di ciliegia, prugna, amarena con note tostate di cacao e vaniglia, in bocca è caldo, pieno dal finale lungo con un tannino asciutto e piacevole. 

Lo Schioppettino Spolert è un vino rosso ottenuto da sole uve Schippettino coltivate nella zona collinare di Prepotto, le uve dopo la raccolta che si aggira verso la fine di Settembre e i primi di Ottobre, dopo la vinificazione il vino affina in parte in botti di rovere, in parte in cemento e una parte in anfora. Vino rosso attraente piacevole nel colore e nel sapore, dal colore rosso rubino vino con evidenti riflessi violacei, al naso le note speziate sono intense unite a note di lampone, ciliegia e mirtillo, in bocca è corposo, fresco, caldo e avvolgente, il tannino piacevole che pulisce bene la bocca. Un vino che si presta molto bene ad accompagnare piatti di carne o formaggi di media stagionatura.

Il Barbaresco D.o.c.g Batasiolo è un vino prodotto da uve esclusivamente Nebbiolo. Vino dal colore rosso granato limpido con delicati riflessi aranciati. Profumo etereo, gradevole, intenso e persistente, con richiami floreali, di frutte cotte delicatamente speziate. Sapore secco e asciutto, pieno, robusto, affascinante, con tannini morbidi e piacevole freschezza. Ottimo l'abbinamento con stufati di carne o brasati, o formaggi stagionati.

Il Barbera d'Alba Sovrana è un vino prodotto utilizzando solo uve Barbera coltivate nel territorio della D.o.c di Alba. Vino dal colore rosso rubino con delicati riflessi porpora all'olfatto le note prevalenti richiamano ai frutti rossi, alle ciliegie sotto spirito e alla frutta matura, piacevoli ricordi speziati e delicate sensazioni di legno e floreali. Al palato l’esaltante freschezza del Barbera che armonizza un grado alcolico evidente ma assolutamente piacevole. Intensità e persistenza dei grandi vini. Un vino ideale da bere accompagnando degli antipasti, pasta e risotti e secondi di carne bianca e rossa, ottimo anche con formaggi meglio se con una piccola stagionatura.

Il Barbera D'Asti Batasiolo è un vino prodotto con solo uve barbera coltivate nella bellissima zona collinare. Vino dal colore rosso rubino con delicati riflessi porpora, le sue note olfattive sono intense e persistenti espressione olfattiva con evidenti richiami ai frutti rossi, alle ciliegie sotto spirito e alla frutta matura, piacevoli ricordi speziati e delicate sensazioni di legno e floreali. Al palato l’esaltante freschezza del Barbera che armonizza un grado alcolico evidente ma assolutamente piacevole. Intensità e persistenza dei grandi vini. Un vino che può tranquillamente abbinare antipasti, pasta e risotti, secondi di carni bianche, e rosso, formaggi di media stagionatura.

BATASIOLO