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Cabernet Colli Euganei ''Espero'' d.o.c Vigna Ròda

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13.5%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: 90% Cabernet Sauvignon 10% Carmenere
  • Affinamento: Affinamento in serbatoi di acciaio
  • Temperatura di servizio: 18°-20°
  • Abbinamenti: Ottimo abbinamento con carne rossa alla brace, arrosti e cacciagione.

Descrizione


Il Cabernet VignaRoda è un vino che non effettua passaggi in legno, proprio per dare freschezza al Cabernet uva utilizzata per produrre questo doc Colli Euganei.
Un vino che si presenta con un bel colore rosso porpora che con il tempo sfuma nel rubino, al naso sentori di viola, ribes e nota speziate.
Al palato è di buona complessità caldo con piacevoli note erbacee e di frutta fresca, il tannino presente ma ottimamente bilanciato.
Un vino ideale con carni alla brace non troppo grasse.

 

Il calice ideale per degustare al meglio questo prodotto.

Cantina


L'azienda Vigna Ròda condotta da Gianni e sua moglie, nasce nel cuore dei Colli Euganei, precisamente a Vò Euganeo, in una vallata incantevole, dove i vigneti si affacciano tutti a nord-ovest ad una altitudine di 80 mt slm, i vigneti possono sfruttare un terreno ricco di sostanze minerali grazie ad un suolo di origine vulcanica, Vignaròda inoltre è situata in una posizione vantaggiosa nei Colli Euganei in quanto riescono a ricevere nel periodo estivo una grandissima quantità di sole, pertanto le uve maturano molto bene permettendo così di produrre vini di grande qualità. Una particolare menzione va soprattutto alla grande attenzione di Gianni sulla coltivazione e sulle rese molto basse, permettendo così di produrre vini ricchi di struttura ed equilibrio.
L'azienda condotta da Gianni, ha permesso negli ultimi anni di raggiungere, grazie al suo impegno di ottenere ottimi risultati e riconoscimenti a livello internazionale, soprattutto da Gambero rosso.

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