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Valpolicella Classico Superiore D.o.c Allegrini

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13.5%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Oseleta 5%
  • Affinamento: Affinamento per 12 mesi per il 50% botti in rovere di Slavonia – 50% in barriques
  • Temperatura di servizio: 16°-18° C
  • Abbinamenti: piatti a base di funghi e con formaggi di media stagionatura.
  • Giudizio Distilwine: Annata 2017*

Descrizione


Il Valpolicella Classico Superiore Allegrini, è un vino ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Oseleta coltivate nelle zone collinari della Valpolicella, ad una altitudine che varia dai 180 ai 220 m.s.l.m, in terreni ricchi di scheletro, argilloso e calcareo.
Il vino prodotto sosta per 12 mesi in botti, in parte barriques e in parte botti di rovere di Slavonia.
All'aspetto si presenta limpido dal colore rosso rubino carico, al naso è piacevole la nota fruttata che lo accompagna, soprattutto frutti rossi, more, mirtilli e ciliegia, al palato è caldo asciutto e di buona persistenza, con un piacevole finale di mandorle amare.
Un vino che si accompagna molto bene con arrosti di carne.

Il calice ideale per degustare al meglio questo prodotto.

Cantina


La Famiglia Allegrini è una delle più riconosciute aziende vinicole nel mondo. Lo stile dell'Amarone Allegrini coniuga armonicamente tradizione e innovazione della Valpolicella.
La Valpolicella, una delle aree più prestigiose del panorama enologico italiano, è stata terra dedita alla viticoltura sin dall’antichità, come conferma l'etimologia del suo stesso nome: "val polis cellae" significa, infatti, "la valle delle molte cantine". È situata nel Veneto occidentale, tra Verona e il Lago di Garda, delimitata, a nord, dai Monti Lessini.

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