Il Cabernet ''Boccon'' Riserva Parco del Venda, è un vino di rara potenza e ottima qualità, un vino considerato anche da meditazione. Ottenuto da uve cabernet sauvignon e cabernet franc suddivise in diverse percentuali, e affinate in barrique per almeno 12 mesi. Ad un'analisi il vino ha un colore rosso rubino impenetrabile, al naso note di frutta matura, con piacevoli note speziate ed erbacee, al palato è decisamente caldo di buon equilibrio con piacevoli sensazioni di ciliegia, mora e lievi note di pepe. Un vino robusto che consigliamo di abbinare a piatti di ottima consistenza come una bella Fiorentina. 

Vino rosso prodotto da uve Franconia in purezza, dopo la vendemmia, bucce e mosto fermentano per circa 8-12 giorni a temperatura controllata di 28 °C in vasche di acciaio da HL. 300 con vinificatori metodo Ganimede. Questo metodo permette la fermentazione soffice senza rottura di vinaccioli e bucce per ottenere vini morbidi. Il vino viene poi lasciato affinare per alcuni mesi in vasche di cemento. Ottimo vino ideale a tutto pasto, ma se possibile meglio abbinarlo a piatti autunnali a base funghi, selvaggina.

Il Valpolicella Col De La Bastia  è un vino prodotto dall'Azienda Fattori, le uve utilizzate principalmente sono le classiche uve della Valpolicella, quindi Corvina, Corvinone e Rondinella più una piccola percentuale di altre varietà. Il vigneto di circa 12ha viene coltivato nella località Bastia tra Val d'Alpole e Val d'Ilasi, dove il terreno è disposto in un ampio pianoro con lievi pendenza la composizione è principalmente argilloso-marnoso. Il vino prodotto presenta un bel colore rosso rubino di buona intensità, all'olfatto le prime note che spiccano sono i frutti, ribes in principal modo ma anche ciliegia. Al palato è asciutto  con un tannino delicato ed equilibrato di buona presistenza.  

Vino Rosso Igt Marca trevigiana, prodotto da uve Cabernet Sauvignon e Franc, situate su colline moreniche dei colli di Conegliano, ad una altitudine di circa 150 mt/slm. La densità del vigneto è molto alta circa 3000 ceppi ettaro, per una resa di circa 80 qt. Questo vino dal bel colore rosso carico, lo rende un ottimo prodotto da abbinare a piatti di carne anche allo spiedo non troppo elaborati.

Il Lagrein Riserva di Ora in Ora è un vino della Cantina Ferruccio Carlotto, prodotto solo da uve Lagrein coltivate ad Ora in un terreno alluvionale ricco di scheletro del Rio Nero. L'uva raccolta passa in tini di acciaio per dieci giorni, svolgendo la malolattica, successivamente il vino passa in botti grandi e barrique per 12 mesi, successivamente qualche mese in tini di acciaio. Il risultato un gran bel prodotto, ricco, di ottimo corpo, dal colore rosso rubino carico, al naso è complesso e con piacevoli note secondarie e terziarie, spiccano soprattutto note di frutti di bosco, mora specialmente, fresco e minerale, al palato il tannino è ben bilanciato e di ottimo struttura, è caldo ma allo stesso tempo fresco. Un vino che può essere lasciato in cantina per diversi anni. 

Vino prodotto con uve Schiava coltivate dalla Cantina Carlotto a Ora, nella zona di Raut e Tschint, il terreno dove viene coltivato il vigneto è di tipo alluvionale, dove risiedono sedimenti calcarei e porfidici situato a circa 200 m.s.l.m. Il vino prodotto circa 2000 bottiglie racchiude in questa bottiglia tutte le caratteristiche del territorio, un vino di pronta beva ricco di freschezza e mineralità. Ad un esame visivo il vino si presenta rosso rubino brillante, al naso spiccano piacevolmente note di frutta croccante e frutta selvatica come lamponi e fragoline di bosco, al palato la freschezza fa da padrona al palato, il quale assieme ad un tannino molto bilanciato rende questo vino piacevole da bere.