Amors Rosè è n vino prodotto dall'azienda agricola Le rive, il vino prodotto è un vino molto particolare ottenuto da un uva definita resistente il Cabernet Volos. In questo caso il cabernet viene vinificato in bianco, lasciando quindi sostare le bucce per pochissimo tempo in contatto con il mosto, maniera tale da dare al vino questa bella colorazione a buccia di cipolla. All'olfatto è un vino piacevolmente fresco e fruttato con gradevoli note di frutti rossi come fragola, lampone e ribes, al palato è fresco di ottima mineralità con un bella sapidità che avvolge bene la bocca, il finale è di buona lunghezza e persistenza. Un vino che amiamo abbinarlo a degli antipasti, soprattutto di pesce o o crostacei.

Il Pinot Grigio Gris Lis Neris è un vino prodotto da sole uve pinot grigio, ma la caratteristica è soprattutto la provenienza di queste uve provengono da un cru soltanto dove le viti hanno raggiunto la perfetta maturazione tale da produrre questo vino dalla grande struttura, la vendemmia fatta esclusivamente a mano, la fermentazione di questo vino avviene inizialmente in acciaio per concludersi e affinarsi in botti di rovere da 500 litri.

Il Manzoni Bianco Jassara, prodotto dall'azienda vitivinicola La Mincana, è un vino che prende il nome dalla ghiacciaia situata dietro l'azienda dove sono collocati i vigneti, in dialetto ''Jassara'' appunto è ghiacciaia. Il vino prodotto è piacevolmente complesso e di buona struttura, dal colore paglierino con accenni verdognoli al bordo, al naso è complesso con sentori di salvia, di peperone, di frutta tropicale, al palato è caldo di ottima mineralità e sapidità, ottima anche la sua persistenza. Un vino che si sposa benissimo con il pesce, ma che troviamo un'abbinamento vincente con risotto e asparagi.

Il Coda di Volpe Dedicato a Marianna è un vino bianco D.o.c ottenuto da sole uve Coda di Volpe, una varietà antica Campana dalla classica forma che ricorda vagamente la coda della volpe, un vitigno che si adatta molto bene all'allevamento a pergola, ed in Irpinia dove l'azienda agricola Dedicato a Marianna coltiva questo vitigno trova le condizioni più favorevoli per produrre questo ottimo vino. Vino dal colore giallo paglierino, al naso i profumi sono delicati e molto floreali come il glicine e il mughetto, ma sono presenti anche note fruttate e leggere note di spezie e fieno, al palato è fresco e minerale con note di pompelmo rosa. Il Coda di Volpe Dedicato Marianna è un vino che si sposa molto bene con antipasti, carni bianche, minestre e crudità di pesce.

Il Cabernet 18 mesi, è un vino prodotto dall'azienda agricola Le Volpi, ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc coltivate nello splendido panorama dei Colli Euganei, dopo la vinificazione, eseguita in modo tradizionale, e un affinamento di circa 18 mesi in parte botti di rovere e parte in acciaio. Vino che ad un esame visivo si presenta dal colore rosso rubino con lievi riflessi granati, all'olfatto ha sentori ampi e fruttati di prugna, marasca, con note di confettura e note di spezie dolci, al palato è equilibrato intenso, di ottima persistenza con un tannino presente ma ottimamente bilanciato. Un vino ideale con numerose pietanze di carne, soprattutto alla griglia, ma anche con formaggi di media stagionatura o anche salumi.

Il Cabernet 8 mesi, è un vino prodotto dall'azienda agricola Le Volpi, ottenuto da uve Cabernet coltivate nello splendido panorama dei Colli Euganei, dopo la vinificazione, eseguita in modo tradizionale, e un affinamento di circa 8 mesi in recipienti d’acciaio, il vino assume un bel colore rosso intenso a trama fitta, al naso esprime sentori di piccoli frutti rossi e note decise di confettura di ciliegia e fragole. In bocca si presenta equilibrato e pulito, la frutta si ripresenta come al naso con un retrogusto piacevolmente erbaceo, sapido e persistente.

Spumante D.o.c.g Moscato Fior D'arancio Le Volpi, vino ottenuto tramite spumantizzazione in autoclave,  da uve Moscato Fior D'arancio coltivate nel bellissimo territorio dei Colli Euganei, in una collina denominata Monte Fasolo, un luogo fantastico dove il sole e la brezza permette di donare alle uve ottima freschezza e mineralità. Ottimo Spumante dolce, dal bel colore giallo paglierino carico, le note floreali e fruttate rendono questo vino molto profumato, ideale a fine pasto accompagnando un bel dolce di pasticceria.

Il Manzoni Bianco prodotto dall'Azienda Le Volpi, è un vino al 100% biologico, ottenuto da uve incrocio manzoni coltivate nelle bellissime colline dei Colli Euganei, vino che affina solamente in acciaio per alcuni mesi. Dal bel colore giallo paglierino brillante con alcuni riflessi verdognoli tipici della giovane età del vino, al naso le note agrumate, e di frutta tropicale come l'ananas ne esaltano il bel profumo di fiori di glicine. Al palato è fresco, sapido e dal finale di ottima persistenza. Ottimo se abbinato a piatti di a base di pesce o a bolliti di carne.