Roero D.o.c.g Dosio è un vino bianco ottenuto da uve Arneis al 100% coltivate nelle bellissime colline del Roero, i vigneti tutti allevati a guyot sono disposti su terreni ricchi di sedimenti calcarei ed in prevalenza sabbiosi. La raccolta delle uve avviene verso la metà di settembre, dopo la fermentazione e i vari batonnage, sosta per l'affinamento in vasche di acciaio per alcuni mesi.

Il Bianco di Toscana l'Istrice prodotto dalla Cantina Bibbiano, è un vino bianco i.g.t, prodotto con un blend di uve Mavasia del Chianti, Trebbiano da vigneti situati nella zona di Bibbiano, e Castellina in Chianti, su terreni calcareo argillosi e misto alberese. Ad un analisi il vino si presenta con un bel colore giallo paglierino chiaro, limpido e brillante, al naso note floreali di fiori bianchi, note agrumate con un piacevole sottofondo balsamico, al palato si presenta di buona persistenza, con un bel equilibrio tra mineralità e sapidità, un vino molto piacevole sia come aperitivo o da accompagnare numerosi piatti sia a base di pesce che di carne. PREMI LM 89, Vt 2 tralci, BIB 3 grappoli, VB 2 stelle, VE 86

Lugana Oasi Mantellina Allegrini è un vino D.o.c ottenuto da uve in maggiornza Turbiana circa il 96% il restante da uve Cortese, tutti i vigneti sono situati nel comune di Pozzolengo, ad una altitudine di circa 200m, dopo la raccolta le uve vengono sofficemente pressate e lasciate a fermentare, subisce un affinamento di circa 4 mesi in vasche di acciaio. Si presenta dal bel colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdognoli ai bordi, al naso delicati sentori floreali, con note di mandorla, al palato è succoso, secco di ottima freschezza, con un finale di buona sapidità. Un vino che si presta molto bene come aperitivo o soprattutto con piatti di pesce, salmone e tonno.

Pinot Grigio, Erste neue  Sud Tirol, vino dal bel colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante. Al naso si presenta con un bel bouquet ampio dai netti sentori di ananas, strutturato e persistente. Il presente prodotto ha il tappo a vite anziché il sughero, questa scelta presenta dei vantaggi sia per quanto riguarda la facilità di chiusura, ma anche di conservazione si evita problemi di tappo e anche una minor concentrazione di solfiti. Ideale da accompagnare piatti tipici di pesce, ma si sposa bene anche come aperitivo.

Il Cannonau  Costera, è un vino rosso di media struttura prodotto dalla Cantina Argiolas, affinato per 8/10 mesi in barrique di secondo passaggio. E' un vino di ottima struttura e corpo dal colore rosso rubino intenso con piacevoli sfumature granata, al naso vengono esaltati sentori di frutta principalmente matura, note speziate, al palato è quasi vinoso tipico di quest'uva, morbido e caldo di buona persitstenza. Un vino che si abbina bene a primi piatti al ragù, e diverse tipologie di carni tra cui il maialetto arrosto. 

Il vino rosso Turriga, è un vino simbolo che rappresenta l'eccellenza dei vini della cantina Argiolas, ottenuto prevalentemente da uve Cannonau, affinaper 24 mesi in barrique di rovere francese nuove. E' un vino robusto di gran corpo e consistenza dal colore rosso rubino intenso, impenetrabile, al naso note speziate di pepe nero di vaniglia, econ piacevoli note di frutti di bosco, al palato è caldo e consistente con un tannino piacevolmente rotondo. Un vino che possiamo considerare da meditazione, ma se vogliamo abbinarlo ad alcuni piatti, devono essere di grande consistenza per tenere testa a questo cavallo di razza. 

Il Monica vitigno storico della Sardegna, viene coltivato un pò in tutta l'isola ma non in grandi quantità. Il Perdera coltivato nella Tenuta Sisini, è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei tipici della Monica, al naso è vino intenso con sentori tipici di questo uvaggio. Al palato è caldo di buona persistenza e morbidezza. Un vino piacevole da da accompagnare piatti tradizionali o piatti di carne o formaggi come il pecorino di media stagionatura.

Vino dal bel colore rosa tenue, colore molto brillante, di buon corpo.Il Rosè Serra Lori di Argiolas presenta al naso un bouquet fruttato di fragolina di bosco sentori di fiori soprattutto spicca la viola. In bocca risulta fresco, sapido e abbastanza caldo visto la sua gradazione alcolica 13,5% Ottimo come aperitivo, ma si adatta benissimo anche con primi piatti, con pesce o anche con carni bianche.