Il Cabernet Parco del Venda, è un vino ottenuto da uve Cabernet Franc e Sauvignon coltivate nel territorio della zona D.o.c Colli Euganei. Il vino dopo la fermentazione sosta per l'affinamento in tini di acciaio per alcuni mesi, successivamente imbottigliato. Vino che si presenta dal colore vivace rosso porpora con ai bordi lievi riflessi violacei, al naso sentori erbacei e di piccoli frutti rossi come la fragolina e il lampone, al palato è caldo grazie anche al suo bel grado alcolico, bilanciato e di buona armonia, con un tannino presente ma non eccessivamente astringente. Ottimo a tutto pasto, ma predilige salumi e formaggi di media stagionatura.

Simposio Rosso Doc Brindisi Riserva, prodotto in puglia dalle cantine Risveglio. Vino ottenuto dalla vinificazione di uve negroamaro e malvasia. PREMI Annata del 2006 riceve il Diploma di Gran Menzione – Vinitaly 2010  Annata del 2006 riceve Diploma di Gran Menzione – Vinitaly 2011 Annata del 2007 riceve Diploma di Gran Menzione – Vinitaly 2012 Annata del 2007 riceve Medaglia d’oro al Councours Mondial Bruxelle 2013 Annata del 2009 ottiene il Premio Douja d’Or 2014 Annata 2009 ottiene la Medaglia d’Argento al Councours Mondial Bruxelles 2014 Annata 2009 riceve il Diploma di Gran Menzione – Vinitaly 2014

Il Cabernet Sauvignon delle Rive, è un vino giovane affinato in vasche di cemento, il risultato un vino dal colore rosso rubino tendente al porpora, al naso si evidenziano note fruttate e floreali di viola, al palato è morbido di buona mineralità e giustamente tannico. Un vino che possiamo considerare da tutto pasto che può essere abbinato con diverse pietanze. 

Il Merlot Lapilli, è un vino prodotto dalla Cantina dei Colli Euganei Parco del Venda, un vino con un notevole corpo, si presenta dal colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso note speziate di frutta rossa matura, al palato risulta essere caldo intenso di ottima persistenza, grazie anche alla sua alcolicità piuttosto sostenuta, al tempo stesso morbido con note avvolgenti di frutta come more e lamponi, lievi note erbacee classiche del merlot. Un vino ideale da abbinare a carni alla griglia insaccati.

Amarone della Valpolicella Allegrini. Vino dal colore rosso rubino scuro, esprime note di frutta rossa, vaniglia e cacao, il profilo è di grande spessore e profondità , tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l'alcool trova nell'acidità  e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio.

Lugana Oasi Mantellina Allegrini è un vino D.o.c ottenuto da uve in maggiornza Turbiana circa il 96% il restante da uve Cortese, tutti i vigneti sono situati nel comune di Pozzolengo, ad una altitudine di circa 200m, dopo la raccolta le uve vengono sofficemente pressate e lasciate a fermentare, subisce un affinamento di circa 4 mesi in vasche di acciaio. Si presenta dal bel colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdognoli ai bordi, al naso delicati sentori floreali, con note di mandorla, al palato è succoso, secco di ottima freschezza, con un finale di buona sapidità. Un vino che si presta molto bene come aperitivo o soprattutto con piatti di pesce, salmone e tonno.

La Poja I.g.t Allegrini è un vino di grande struttura e complessità, prodotto da uve Corvina Veronese, frutto di una grande intuizione da parte di Giovanni Allegrini, dove nel 1979 decise di piantare nella sommità del Colle Grola solo uva Corvina Veronese. Il risultato un grande vino di estrema complessità e qualità. Dal colore rosso rubino carico, al naso spiccano sentori di frutti a bacca rossa, spezie e sottobosco, erbe officinali e note vanigliate.. Al palato è caldo e piacevolmente tannico, con note di vaniglia e liquirizia di ottima persistenza, potente di grande corpo. Un vino che consigliamo di stappare almeno 1 ora prima della degustazione.

Rosso Verona I.g.t Palazzo della Torre Allegrini è uno dei vini che ha portato la Cantina Allegrini ad essere stimata e conosciuta in tutto il mondo, Palazzo della Torre è un rosso prodotto con uve Corvina, Corvinone, Rondinella e una piccola parte di Sangiovese, le quali affinano in barriques di secondo passaggio per almeno 15 mesi. Un rosso vellutato e armonioso di buon corpo dal colore rosso rubino intenso, al naso è pieno ed intenso dai molteplici profumi, quali vaniglia, pepe nero, chiodi di garofano, ciliegia. Al palato è caldo e consistente con un tannino equilibrato. Ideale da sorseggiare con molteplici piatti, quali risotti, arrosti, e selvaggina.