Merlot Khorus 'Cigno Nero' I.g.t Parco Del Venda 75cl

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Merlot Khorus 'Cigno Nero' I.g.t Parco Del Venda 75cl

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 14,5%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Merlot Khorus 100%
  • Affinamento: Vino che effettua un passaggio in botti per 12 mesi.
  • Temperatura di servizio: 14°-16° C
  • Abbinamenti: Ottimo con, carni alla griglia o selvaggina
  • Annata: Annata 2019*

Descrizione

Cigno Nero prodotto dall'azienda Parco del Venda è un vino chiamato dall'azienda Parco del Venda ''Super uva'' è un vino ottenuto grazie alla coltivazione di alcuni tipi di viti resistenti alle malattie.

Dal grappolo di dimensioni medie, con un acino piccolo, dalla buccia spessa e dal colore blu-nero, è un vitigno il Merlot Khorus in grado di dare un ottimo accumulo zuccherino.

Il Cigno nero è un prodotto naturale e sano, dal colore rosso rubino impenetrabile, al naso è ricco e pieno, con note di frutti a bacca rossa, note speziate e leggera nota di tostatura, in bocca è caldo, di corpo, pulito, il suo tannino ben pronunciato ma bilanciato, un vino che può essere bevuto sin da subito ma se lasciato a invecchiare in cantina risulterà essere ancor migliore, durata anche 10 anni. 

Ottimo il suo abbinamento con carni rosse elaborate, alla griglia e formaggi stagionati.

  

Cantina

Azienda situata nei Colli Euganei, precisamente nella zona di Vò. 
La loro coltivazione composta da circa 50Ha di terreno dislocati in diverse zone della Doc Colli Euganei, da Cinto Euganeo a Galzignano, Vò...., su terreni molto differenti tra loro, ma che grazie alla conduzione di Carlo e il figlio Micheal nella varie fasi di lavorazione, sono riusciti ottenere ottimi risultati qualitativi in tutti i loro prodotti.
La loro gamma di prodotti è molto varia, che va  dal cabernet, al merlot, prosecco a diverse tipologie di bianco.

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