Rosso Riserva Doc 'Vegro' Colli Euganei Sengiari 75cl

Descrizione

Rosso Riserva Vegro, Colli Euganei, prodotto dall'Azienda Agricola Sengiari.

Vino Rosso prodotto con molta cura dall'azienda Sengiari, produzione piuttosto limitata.
Ottenuto da un'accurata scelta di uve coltivate in un appezzamento dal particolare microclima, grazie al quale sono garantite l'eccellente maturazione dei grappoli e la qualità del prodotto, frutto di un rito solenne tra un filare e l'altro. L'uva, vendemmiata a mano, viene diraspata e trasferita nei vinificatori. La fermentazione viene controllata a 25-28°C per una durata di 15 giorni. Dopo la svinatura finisce la fermentazione in vasche di acciaio.

Un vino di notevole qualità e struttura in grado di migliorare di molto nel corso degli anni, se lasciato in cantina, se bevuto subito consigliamo l'abbinamento con piatti di cacciagione, brasati e formaggi stagionati.

Cantina

L’azienda Sengiari si trova nei Colli Euganei, in località Tramonte in provincia di Padova, sulla sommità del colle Sengiari, da cui prende il nome.
I vigneti si estendono a ventaglio sulle pendici del Colle Sengiari e grazie alla loro esposizione a sud-est e sud-ovest donano uve che maturano in modo completo.La famiglia Dainese, da quattro generazioni coltiva la vite e, con amore e attente cure, produce vini tipici dei Colli Euganei.